Seitan sur purée de pommes de terre parfumée et maïs

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Pas que j'en aie assez de la bouffe estivale; loin de là! Mais un bon gros repas hivernal entre 2 canicules... ça a tout pour me plaire. Des...

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Pépites de seitan panées aux chips

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Pour "l'intérieur"; 2 tasses de pois chiches cuits écrasés au pilon à patate 2\3 de tasse de gluten 3/4 de tasse de panko 1\4 d...

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