Haricot

Haricot

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Les recettes de cuisine "Haricot"


Velouté de fèves et haricots blancs à la truite fumée

Velouté de fèves et haricots blancs à la truite fumée

Les fèves et les haricots blancs forment une base veloutée, relevée de citron et de fines lanières de truite fumée déposées au service.

Poulet crémeux à la toscane et haricots blancs

Poulet crémeux à la toscane et haricots blancs

Des hauts de cuisse désossés, des haricots cannellini, des épinards et des tomates séchées composent un plat crémeux à l’ail et aux herbes italiennes.

Velouté de haricots blancs au thym

Velouté de haricots blancs au thym

Les haricots blancs déjà cuits donnent un velouté naturellement crémeux.

Soupe de butternut et haricots blancs

Soupe de butternut et haricots blancs

La butternut et les haricots blancs composent une soupe en morceaux douce et consistante.

Minestrone de légumes et haricots blancs

Minestrone de légumes et haricots blancs

Un minestrone sans pâtes, avec courgette, carotte, tomate et haricots blancs.

Soupe crémeuse de poulet à la jardinière

Soupe crémeuse de poulet à la jardinière

Une base de pomme de terre et de carotte remplace les préparations en boîte dans cette soupe façon jardinière.

Soupe de poulet, haricots rouges et maïs

Soupe de poulet, haricots rouges et maïs

La tomate et le paprika donnent sa couleur à cette soupe de poulet.

Soupe de poulet, poireau et haricots blancs

Soupe de poulet, poireau et haricots blancs

Le poireau apporte une douceur végétale au bouillon, les haricots blancs une texture fondante.

Soupe de bœuf haché et haricots blancs

Soupe de bœuf haché et haricots blancs

Haricots blancs et bœuf haché rendent cette soupe particulièrement consistante.

Soupe de porc, haricots blancs et épinards

Soupe de porc, haricots blancs et épinards

Les épinards apportent de la couleur à cette soupe de porc et de haricots blancs.

Soupe de haricots blancs aux lardons fumés

Soupe de haricots blancs aux lardons fumés

Les lardons fumés parfument une soupe de haricots blancs et de petits légumes.

Soupe crémeuse de haricots blancs au jambon

Soupe crémeuse de haricots blancs au jambon

Une partie des haricots blancs est mixée pour épaissir naturellement cette soupe au jambon.

Bouillon de crevettes aux haricots verts et gingembre

Bouillon de crevettes aux haricots verts et gingembre

Les haricots verts et la courgette donnent de la texture à ce bouillon de crevettes.

Soupe de haricots rouges et lentilles vertes

Soupe de haricots rouges et lentilles vertes

Haricots rouges et lentilles vertes donnent deux textures complémentaires à cette soupe de tomate.

Soupe de haricots rouges au cumin et citron vert

Soupe de haricots rouges au cumin et citron vert

Les haricots rouges remplacent facilement les variétés moins présentes dans les rayons.

Soupe de haricots blancs aux petites pâtes et poireau

Soupe de haricots blancs aux petites pâtes et poireau

Le poireau fondant donne sa douceur à cette soupe de haricots blancs et de petites pâtes.

Soupe de haricots blancs au chou vert

Soupe de haricots blancs au chou vert

Le chou vert émincé apporte du relief à la texture fondante des haricots blancs.

Soupe de haricots rouges au boulgour et à la tomate

Soupe de haricots rouges au boulgour et à la tomate

Le boulgour apporte une texture de céréale tendre à cette soupe de haricots rouges.

Soupe de haricots blancs à l’orge perlé

Soupe de haricots blancs à l’orge perlé

L’orge perlé et les haricots blancs donnent une soupe rustique, avec des grains et des légumes bien distincts.

Soupe de deux haricots à la patate douce

Soupe de deux haricots à la patate douce

Haricots blancs et rouges se complètent dans cette soupe à la patate douce.

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