Haricot
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Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Haricots blancs en conserve #végétal
Cela fait de nombreuses années que je fais mes bocaux maison ! J'utilise d'abord les fruits du jardin : quetsches, mirabelles, groseilles.
La recette de salade de haricots verts de Ottolenghi
Recette facile et gourmande de haricots verts frais cuisinés de façon différente avec des noisettes, de l'huile de truffe et de l'ail.
Cassoulet de Boulettes de Viande
Dans l’esprit gourmand de Cyril Lignac, ce cassoulet de boulettes de viande revisite le classique français avec des boulettes savoureuses, des haricots blancs fondants et une sauce tomatée parfumée, le tout cuit directement au four.
Salade de pommes de terre, haricots verts, tomates séchées, maquereau
Avec le retour du soleil et des belles journées, c'est le retour des salades chez moi ! Je les adore et sont très faciles à faire et peuvent de décliner de mille façons.
Judiones segovianos, les gros haricots de Ségovie (en sauce)
Le judion de Segovia appelé judion de la Granja, se distingue déjà par sa taille (c'est l’un des plus gros que j'ai vus), sa fine pellicule et sa douceur en bouche.
Soupe haricots blancs, noeuds à l'ail, pesto de persil
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Boulettes de lentilles noisettes tomates séchées #végétarien
Pour changer j'ai fait des boulettes , hi hi hi OUi j'adore les boulettes.
Zembrocal haricots rouges - riz Créole vegan en 45 minutes
Tu cherches une recette réunionnaise facile, savoureuse et 100 % végétale ? Le Zembrocal aux haricots rouges est un plat traditionnel créole à base de riz parfumé, de légumineuses fondantes et d’épices typiques comme le curcuma ou le thym.
Que manger avec des haricots blancs
Les haricots blancs sont souvent sous-estimés, alors qu’ils peuvent transformer un simple repas en un festin gourmand.
Plateau d'inspiration grecque
Un repas comme je les aime, avec tout plein d'éléments, et des restes pour les jours d'après.
Fajitas de bœuf
*Sans œufs* Un repas facile, rapide et qui plaît à tout le monde, que demander de mieux ? Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 tortillas souples - un oignon rouge - 250 g de haricots rouges cuits et égouttés - 140 g de maïs en boîte - 250 g de coulis.
Légumes pour accompagner un lapin à la moutarde
Vous vous demandez quels légumes pour accompagner un lapin à la moutarde sublimeront votre repas ? Ce plat traditionnel, à la fois savoureux et élégant, mérite un accompagnement à sa hauteur.
Haricots blancs marinés à la syrienne
Voici une belle recette pour varier vos plats à base de haricots blancs.
Haricots noirs aux herbes et épices à la mijoteuse
Une autre recette de haricots noirs que l'on prépare le soir à la mijoteuse pendant que l'on dort ici dans une version aux herbes et aux épices pour p