Acras de morue antillais
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Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
1 Recette facile, Acras ou accras de morue antillais
A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieux accras de morue, une spécialité antillaise - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - pour 8 personnes - 300 g de farine, 300 g de morue.
Les acras antillais
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Acras de morue
Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.
ACRAS DE MORUE AUX ÉPICES
Des acras de morue aux épices, sorte de petits beignets à la morue, savoureux à consommer sans modération, hélas, réalisés avec un reste de morue que
Acras de morue façon portugaise
Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.
Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)
Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).
Acras de morue - #CataCookingChallenge11
Encore un petit voyage aux Antilles avec ces Acras de morue.
Acras de morue
La veille de la préparation, faire tremper la morue dans de l'eau froide en renouvelant celle-ci plusieurs fois.
Pasteis de Bacalhau ou Acras de Morue Portugais
Recette : Ingrédients : 400 g de morue ; 400 g de pommes de terre ; 3 œufs ; 1 oignon ; 1 pincée de sel ; 1 bouquet de persil ; poivre ; Huile de friture.
ACRAS DE MORUE
Simplement délicieux !!!! Les accras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vousconnaissez sans doute déjà.
Acras de morue
Ingrédients :400g de morue dessalée1 bouquet garni (thym, laurier)4 cives ou ciboulettes 1 oignon2 branches de persil150g de farine1/2.
Acras de morue
Ingrédients (pour 6-8 personnes): 350g de morue 1 oignon blanc 1 oignon rouge 3 gousses ail 2 càs de persil 350g de farine 3 œufs .
Acras de morue
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Repos : 60 min Ingrédients pour 8 personnes : 400 g de filets de morue 4 feuilles de laurier 4 oignons ou 6 échalotes 4 gousses d'ail 250 g de farine 4 œufs 15 cl de lait 1 sachet de levure de bou.
Acras de morue de Babette
Recette tirée du livre de Babette de Rozières "Festins Créoles" 400 g de filet de morue salée; 300 g de farine; 25 cl de lait entier; 1.
Acras de morue super moelleux…
Une recette parfaite pour faire une entrée lors d’une soirée, se déguste très bien accompagnée d’une bonne bière froide.
Acras de morue
Cette année, l'Annonciation a lieu le 8 avril, elle correspond à l'annonce faite à Marie de sa maternité divine par l'archange Gabriel.
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