Guadeloupe

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59 recettes

Les recettes de cuisine "Guadeloupe"


Crème glacée / Sorbet Coco Comme en Guadeloupe ou Presque... Sans sorbetière!

Crème glacée / Sorbet Coco Comme en Guadeloupe ou Presque... Sans sorbetière!

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Rhum arrangé citron, gingembre, piment, miel, cannelle et vanille

Rhum arrangé citron, gingembre, piment, miel, cannelle et vanille

Envie d’un rhum arrangé original et savoureux ? Découvrez ma recette facile et rapide, à base de citron, de miel, de gingembre et de piment.

Colombo de poisson

Colombo de poisson

Ma fille Daphné m'a rapporté d'un séjour en Guadeloupe des épices pour colombo.

Rhum arrangé banane, vanille, cannelle et miel

Rhum arrangé banane, vanille, cannelle et miel

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

Chiquetaille de morue, une spécialité de Guadeloupe

Chiquetaille de morue, une spécialité de Guadeloupe

La chiquetaille de morue est une spécialité de Guadeloupe et des Antilles à base de morue effilochée et d'aromates: ail, citron, oignon vert, piment.

Rhum arrangé à la fraise

Rhum arrangé à la fraise

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

Bananes flambées à l'antillaise

Bananes flambées à l'antillaise

Lors de notre séjour en Guadeloupe nous avons eu la chance de visiter une bananeraie, et bien entendu, le goût du fruit cueilli mûr à point n'a rien à voir avec ce que nous trouvons ici en Métropole .

Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Je vous propose ce jour la recette de la morue à la créole aussi appelé rougail morue à l'ile de la Réunion.

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome

Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

Rhum arrangé mandarine et vanille

Rhum arrangé mandarine et vanille

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.

Bananes Roses au Four, Raisins au Rhum ...et Chocolat si affinité

Bananes Roses au Four, Raisins au Rhum ...et Chocolat si affinité

Quand on vous livre sur votre lieu de travail un superbe panier de bananes roses, vertes et jaunes de Guadeloupe et de Martinique, vous .

Pomme-Cannelle

Pomme-Cannelle

En Guadeloupe j'ai découvert cette brioche pomme-cannelle qui ne contient pas de pomme mais doit son nom au fruit de l'attier ou pommier cannelle.

Tourment d'amour ou Amour caché? - #CataCookingChallenge11

Tourment d'amour ou Amour caché? - #CataCookingChallenge11

Tourment d'amour ou amour caché? Les avis diffèrent sur le sujet.

Recette du tourment d'amour

Recette du tourment d'amour

La recette des tourments d'amour, des tartelettes originaires de Guadeloupe avec de la pâte brisée, de la crème pâtissière, de la confiture de noix de coco et de la génoise.

Flex guadeloupe

Flex guadeloupe

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

Bokit sandwich guadeloupéen

Bokit sandwich guadeloupéen

J'ai découvert ce délicieux sandwich lors de mon voyage en Guadeloupe , le bokit a pour particularité d'être frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude.

Colombo de joues de porc

Colombo de joues de porc

Recette de colombo de joues de porc, recette de cuisine des Antilles, Martinique ou Guadeloupe

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