Les sous catégorie de "Afrique de l'Ouest"


Bénin

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Burkina faso

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Toutes les recettes de "Afrique de l'Ouest"


Acras de Roussette

Acras de Roussette

Découvrez notre recette d'Acras de Roussette Sauce Tartare pour 3 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr

Accras au thon au four

Accras au thon au four

Calories : 20kcal pour 1 environ 12g - 84kcal pour 50g Temps (hors pause) : 10 minutes - cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 14 croquettes ou 28 boulettes Ingrédients : - 1 échalotte - 1 boîte de thon au nature (140g poids net égoutté)...

Recettes de tapas et antipasti

Recettes de tapas et antipasti

Accras de morue Moules à la tomates et aux poivrons Tapas de moules en salade

Accras de morue

Accras de morue

La morue c'est long à dessaler environ 24 heures !Il faut changer l'eau toutes les 3 heures (c'est pire que le biberon de bébé) et pour changer l'eau il n'y a pas de volontaire ! C'est un peu pour toutes ses raisons que j'ai du mal à acheter de la morue salée. Je ne devrais …

Accras de morue

Accras de morue

J'ai toujours entendu parler d'accras de morue, mais rien qu'à entendre "Morue", je n'ai jamais eu l'envie d'y goûter ou de cuisiner ce...

Accras de poulet (au Companion ou non)

Accras de poulet (au Companion ou non)

Bonjour le monde Ça y est, le printemps est là. Et avec lui, reviennent aussi les envies d’apéro, de soleil, d’exotisme 🌞 C’est donc tout naturellement qu’en regardant ce re…

Croquettes de thon façon acras

Croquettes de thon façon acras

Bon à la base je voulais tester une recette d'acras de sardines vue dans un magazine, mais comme personne n'aime les sardines chez moi (à part moi) j'ai jeté mon dévolu sur le thon !!! (valeur sûre 😁) Donc ça a fait un carton à l'apéro, on a apprécié...

Recette : accras de banane et noix de coco

Recette : accras de banane et noix de coco

Recette : accras de banane et noix de coco - Accras de banane Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 bananes (on pourra utiliser des bananes séchées mais fraîches c\'est mieux)…

Recette : accras de crevettes aux épices

Recette : accras de crevettes aux épices

Recette : accras de crevettes aux épices - Accras de crevettes Préparation de la recette : 20 min + 1h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de crevettes crus décortiquées 1 citron…

Recette : Accras de crabe

Recette : Accras de crabe

Recette : Accras de crabe - Accras de crabe Préparation de la recette : 40 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : une boîte de crabe 1 branche de persil 1 gousse d\'ail 25…

Recette : accras de poulet à la noix de coco

Recette : accras de poulet à la noix de coco

Recette : accras de poulet à la noix de coco - Accras de poulet Préparation de la recette : 20 min + 1h de repos Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de blanc de poulet 75 g…

Recette : Accras de morue antillais !

Recette : Accras de morue antillais !

Recette : Accras de morue antillais ! - Accras de morue Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de morue sèche 250 g de farine 20 cl de…

Recette du bissap sénégalais (ou carcadé)

Recette du bissap sénégalais (ou carcadé)

Recette du bissap sénégalais (ou carcadé) - Bissap du Sénégal ou carcadé (infusion d\'hibiscus) Préparation de la recette : 10 min Pour : 3 litres de bissap Liste des ingrédients : 3 litres d\'eau Sucre en poudre…

Accras de morue antillais : l'authentique recette

Accras de morue antillais : l'authentique recette

La meilleure recette des accras de morue. Non seulement hyper facile à faire mais délicieuse. Plus jamais vous n'achèterez les accras en magasin

MAFE AU POULET ET CACAHUETES, DU SENEGAL - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MAFE AU POULET ET CACAHUETES, DU SENEGAL - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

 Entre nos plats traditionnels pour les fêtes, celui-ci trouvera sa place pour un dépaysement garanti... Le Mafé...

Accras Antillais - La cuisine de Bernard

Accras Antillais - La cuisine de Bernard

Voilà la recette des accras, ces délicieux petits beignets antillais, souvent accompagnés d'un planteur ou d'un ty punch! Il faut bien sûr les adapter au goût

Mafé de poulet

Mafé de poulet

Le mafé ou maffé est un plat originaire du Mali à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide (beurre ce cacahuète) Recette et crédit photo Caroline MATHUREL

Mafé Malien

Mafé Malien

Evadons nous avec ce plat malien :) une très bonne recette proposée par le site : (crédit photo et recette)

Accras de potiron, lait de coco et curry

Accras de potiron, lait de coco et curry

Tant qu’il y aura de la courge, il y aura des idées ! …Je vous propose donc aujourd’hui une nouvelle façon d’apprécier le potiron .Comme les traditionnels accras, vous pourr…

AUTHENTIQUES ACCRAS DE CABILLAUD - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

AUTHENTIQUES ACCRAS DE CABILLAUD - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Une recette réalisée avec les épices de la boîte Kitchen Trotter de Février... Un délice ! AUTHENTIQUES ACCRAS DE CABILLAUD   Pour...

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