Accras

Accras

32 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Accras"


Accras de morue - Balico & co.

Accras de morue - Balico & co.

– Akras –  Qui n’apprécie pas ces petites bouchées « so exotic » préparées généralement à l’occasion d’un apéritif dînatoire ? Ils sont si populaires qu’ils ont traversé mers et océans car l’on en raffole tout autant en Métropole. Pour ceux qui n’y sont pas initiés, les acras sont de petits beignets typiques des Antilles et de […]

Accras de morue

Accras de morue

J'adore les accras de morue, ces p'tites choses bien relevées sont parfaites pour un apéro avec par exemple un p'tit cocktail au rhum. Habituellement, je me contente des versions de chez Picard ou autre, mais là j'ai eu envie de me lancer toute seule, car je me suis enfin acheté une friteuse. J'ai p

Des accras de morue - La recette authentique

Des accras de morue - La recette authentique

Des accras de morue Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de farine, 1 càc de bicarbonate de soude, 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, persil,...

Accras de morue

Accras de morue

Un week-end une fois de plus bien mérité, avec pour nouveau prétexte, l'occasion de se délecter d'un bon petit apéro ! On ne m'arrête plus dans cette folie du

Accras de morue!!!!!! - Bienvenue dans la cuisine de Mélanie et Julie

Accras de morue!!!!!! - Bienvenue dans la cuisine de Mélanie et Julie

Tags: Accras

Une petite envie d'accras et hop ils sont servis! le tout sur ma nouvelle nappe madras que je me suis faite...   Il nous faut : ...

Accras de morue sans huile et rougail - Les marmites de Marphyl

Accras de morue sans huile et rougail - Les marmites de Marphyl

Accras de morue sans huile et rougail (façon régime Dukan ) Le rougail est une préparation d'origine malgache, condiment indispensable pour...

Accras de morue à l’igname au four - Les marmites de Marphyl

Accras de morue à l’igname au four - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue 2 ignames ( 750 g ) 300 ml de lait 3 c. à s. de beurre 1 œuf 1 oignon 2 gousses d'ail...

Accras de morue à l’igname au four - Les marmites de Marphyl

Accras de morue à l’igname au four - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de morue 2 ignames ( 750 g ) 300 ml de lait 3 c. à s. de beurre 1 œuf 1 oignon 2 gousses d'ail...

ACRAS DE MORUE AUX ÉPICES

ACRAS DE MORUE AUX ÉPICES

Des acras de morue aux épices, sorte de petits beignets à la morue, savoureux à consommer sans modération, hélas, réalisés avec un reste de morue que

Accras de poisson

Accras de poisson

Une recette originale et facile à réaliser d'accras ou acras avec du poisson blanc comme du filet de julienne ou du lieu noir.

Accras d'avocat - Beignets d'avocat

Accras d'avocat - Beignets d'avocat

Une idée originale pour un apéritif dinatoire que cette recette d'accras d'avocat ou beignets d'avocat.

Sauce chien froide

Sauce chien froide

Une sauce qui accompagnera parfaitement vos accras de morue ou de christophine que cette recette de sauce chien froide.

Accras de christophine (chayote, chouchou)

Accras de christophine (chayote, chouchou)

Un apéro original et facile à réaliser ? Essayez cette recette antillaise d'accras de christophine (chayote, chouchou).

Accras au surimi (boulettes au surimi)

Accras au surimi (boulettes au surimi)

C'est en me promenant sur le très joli blog "Saveurs et gourmandises" que je suis tombée sur cette recette... parfait pour un petit repas du soir...

Accras d'oursin - Le Palais des Saveurs

Accras d'oursin - Le Palais des Saveurs

"Le blog de Tatie Maryse": C'est sur ce blog que j'ai pris la recette aux notes antillaises de ces accras, présentés en amuse-bouche pour...

Sauce chien

Sauce chien

Cette sauce créole accompagne les poissons grillés, accras et crustacés.

Accras de morue - amafacon

Accras de morue - amafacon

Accras de morue Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de farine, 1 càc de bicarbonate de soude, 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, persil,...