N’ayant pas eu de sauce avec les accras de morue achetés, j’ai cherché une sauce rapide à réaliser pour les accompagner.
Un apéro original et facile à réaliser ? Essayez cette recette antillaise d'accras de christophine (chayote, chouchou).
Une sauce qui accompagnera parfaitement vos accras de morue ou de christophine que cette recette de sauce chien froide.
Vous ne savez pas quoi faire avec de la morue salée ? Je vous propose cette excellente recette d’accras de morue croustillants qui donneront un air de vacances dans les îles à tous vos apéros ! Pas besoin de friteuse, il suffit d’une sauteuse à bords.
Évadez-vous pour les Antilles en dégustant ses saveurs pimentées et exotiques, grâce à cette merveilleuse recette des Accras de morue antillais.
Recette antillaise d'acras de morue, une recette traditionnelle des Antilles, de la Martinique, avec piment
Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
Recette : Ingrédients : 400 g de morue ; 400 g de pommes de terre ; 3 œufs ; 1 oignon ; 1 pincée de sel ; 1 bouquet de persil ; poivre ; Huile de friture.
Il vous faut… 400g de morue dessalée et cuite comme indiqué ici : (cliquez) 300g de farine 250 ml d’eau 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 grosse gousse d’ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit verre.
La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisDifficulté : facile
Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.
Ce gâteau à l'ananas piquant est du Chef Avlessi de Cotonou au Bénin.
A l'occasion du blog à l'honneur sur le groupe "Test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de tester la recette d'accras de poulet du blog Dans ma petite cuisine rose.
Encore une chouette recette d'entrée ou d'apéro à partager avec la famille ou les amis : des acras de poisson pimenté.