Toutes les recettes de "Antilles"


Flan coco citron vert et vanille

Flan coco citron vert et vanille

Direction les Antilles avec ce flan coco associant noix de coco, lait de coco et lait concentré, parfumé au citron vert et à la vanille

Tarte à la banane (végétalien, vegan)

Tarte à la banane (végétalien, vegan)

La tarte à la banane est un dessert familial très présent aux Antilles ainsi qu’à la Réunion. La recette de ce régal au parfum des Iles est plutôt à géométrie variable. Dans sa version basique, les rondelles de banane sont déposées sur une pâte brisée et saupoudrées de sucre avant le passage au four

Rhum arrangé à la fraise

Rhum arrangé à la fraise

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils sont très populaires aux Antilles : j'ai le souvenir d'un très joli marché à la Guadeloupe et d'un autre en République Dominicaine avec une multitude de parfums différents. Les bouteilles sont joliment décorées et on peut ensuite les réutiliser à l'infini. Les fruits et les épices vont infuser dans l'alcool et parfumer délicatement le rhum. Vous pourrez les con

Rhum arrangé ananas

Rhum arrangé ananas

Spécialité de la Réunion et des Antilles Françaises, chacun le prépare à sa façon. Pour épater vos invités, proposez plusieurs variétés de rhums arrangés. Délicieuse et fruitée cette boisson plaira à tous vos convives ! 

Gâteau ananas antillais. Une recette de dessert au caramel.

Gâteau ananas antillais. Une recette de dessert au caramel.

Cette recette de gâteau ananas antillais et renversé est délicieuse !Ici, j'ai réalisé un caramel à sec maison et pris des tranches d'ananas frais. Vous pouvez, bien sûr, prendre une boite du commerce.Facile et rapide à faire, vous allez surprendre vos invités avec ce dessert gourmand !

Mousse à la banane (végétalien, vegan)

Mousse à la banane (végétalien, vegan)

Une mousse fraîche et légère, aux parfums subtils et aux couleurs ensoleillées! Cette recette, qu’on trouve aux Antilles ainsi qu’à la Réunion, se végétalise très facilement à l’aide de la chantilly de coco et l’aquafaba. Un peu d’histoire

Aiguillettes de poulet à la sauce tomate coco

Aiguillettes de poulet à la sauce tomate coco

    Allez hop, direction les Antilles et ses saveurs, ses couleurs et sa bonne humeur ! INGRÉDIENTS POUR 4/6 PRSONNES ...

Recette : Accras de morue antillais !

Recette : Accras de morue antillais !

Recette : Accras de morue antillais ! - Accras de morue Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de morue sèche 250 g de farine 20 cl de…

Recette du poulet colombo antillais créole

Recette du poulet colombo antillais créole

Recette du poulet colombo antillais créole - Poulet colombo antillais Préparation de la recette : 40 min + 4h de marinade Pour : 4 ou 5 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons…

Recette de l’agneau au colombo antillais

Recette de l’agneau au colombo antillais

Recette de l’agneau au colombo antillais - Agneau au colombo antillais Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d’épaule d’agneau 4 citrons 2 oignons 2 gousses d’ail 2…

Blaff de morue, riz aux légumes antillais

Blaff de morue, riz aux légumes antillais

Le blaff est  une préparation de poisson blanc traditionnelle des Caraïbes. Il consiste à faire mariner le poisson dans un mélange...

Accras de morue antillais : l'authentique recette

Accras de morue antillais : l'authentique recette

La meilleure recette des accras de morue. Non seulement hyper facile à faire mais délicieuse. Plus jamais vous n'achèterez les accras en magasin

Poisson blanc façon Antilles

Poisson blanc façon Antilles

On fait voyager ses papilles avec une recette rapide et simple !

Antilles - La cuisine de Bernard

Antilles - La cuisine de Bernard

Pour le planteur, il faut une base solide sur laquelle on peut ensuite ajouter quelques variations!

Accras Antillais - La cuisine de Bernard

Accras Antillais - La cuisine de Bernard

Voilà la recette des accras, ces délicieux petits beignets antillais, souvent accompagnés d'un planteur ou d'un ty punch! Il faut bien sûr les adapter au goût

Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Morue à la créole-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Je vous propose ce jour la recette de la morue à la créole aussi appelé rougail morue à l'ile de la Réunion. Cette recette originale à base de morue dessaler est aussi cuisiné au Antilles et plus particulièrement donc à la Guadeloupe et à la Martinique....

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils sont très populaires aux Antilles : j'ai le souvenir d'un très joli marché à la Guadeloupe et d'un autre en République Dominicaine avec une multitude de parfums différents. Les bouteilles sont joliment décorées et on peut ensuite les réutiliser à l'infini. Les fruits et les épices vont infuser dans l'alcool et parfumer délicatement le rhum. Vous pourrez les con

Ananas Antillais (USB)

Ananas Antillais (USB)

Une délicieuse recette qui ravira petits et grands. Cette recette est issue des clefs du cookeo USB

Gâteau antillais coco ananas

Gâteau antillais coco ananas

Une très bonne recette de dessert réalisé au cookeo

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.