Houmous

Houmous
Excellent à “trempouiller” à l'apéritif ou pour accompagner des brochettes de poulet mariné, ou chich taouk, l'houmous fait partie des grands classiques qui composent le mezzé libanais.

Les recettes similaires


Houmous Radis Noir Ciboulette, un houmous revisité

Houmous Radis Noir Ciboulette, un houmous revisité

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Mes recettes de houmous

Mes recettes de houmous

  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Le houmous tel que nous l’aimons

Le houmous tel que nous l’aimons

On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.

Les trois houmous

Les trois houmous

Et non, vous ne rêvez pas .

Houmous mangue curry

Houmous mangue curry

A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).

Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.

Houmous express (sans trempage, sans cuisson et sans conserve) Apéritifs

Houmous express (sans trempage, sans cuisson et sans conserve) Apéritifs

J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.

Recette du houmous rose, vert, et jaune

Recette du houmous rose, vert, et jaune

Voici une recette hyper simple et très appréciée.

Oeufs pochés à la turque et houmous de haricots blancs

Oeufs pochés à la turque et houmous de haricots blancs

Lorsque vous faites du houmous, n'hésitez pas à en faire une plus grande quantité que vous pourrez distiller dans plusieurs plats de la semaine.

Houmous

Houmous

Houmous La recette du houmous est celle du robot Monsieur cuisine connect, que j'ai modifié selon nos goûts.

Houmous à la roquette

Houmous à la roquette

Le houmous est un apéro que j’aime beaucoup, il faut dire que je suis une fan de tartinades en tous genres.

Houmous au citron

Houmous au citron

[Recette végétalienne et sans gluten] Encore de l'houmous.

Houmous Violet à l'Açai en Poudre

Houmous Violet à l'Açai en Poudre

Houmous Violet: Réaliser un délicieux houmous violet à l'açai en poudre de Wayapi by Le Comptoir de Toamasina.

Houmous de betterave au cumin

Houmous de betterave au cumin

Un houmous de betterave au cumin, absolument délicieux et qui vraiment est très différent du traditionnel houmous que j'apprécie beaucoup.

Houmous aux Tomates séchées

Houmous aux Tomates séchées

Le houmous "nature" c'est pas trop mon truc, sûrement parce que j'aime pas le cumin.

Buddha bowl aux boulettes de houmous

Buddha bowl aux boulettes de houmous

Après un apéro entre amis, il me restait du houmous, je me suis alors demandé ce que je pouvais faire avec… et là l’idée!!! Un bowlcake sain avec des boulettes de houmous (au four pour …

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

  Quand le Houmous devient plus une culture commune à plusieurs nations qu’un simple aliment ! * En effet, manger du houmous dans un.

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

J'aime beaucoup faire du houmous, c'est très facile à faire et c'est un plat végétarien par excellence.

Recette de houmous de lentilles corail et carottes

Recette de houmous de lentilles corail et carottes

Un délicieux houmous de couleur orange grâce aux lentilles corail et aux carottes Le terme "houmous" signifie "pois chiche".

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

J'aime beaucoup faire du houmous, c'est très facile à faire et c'est un plat végétarien par excellence.

Houmous à la betterave

Houmous à la betterave

Je ne sais pas si vous aimez le houmous, moi j’adore, et surtout j'adore le décliner avec tous les légumes qui passent.

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