Délices de la côte ouest de la France121 recettes
Délicieuses gourmandises sucrées et salées | sélection de produits d'artisans de la côte ouest de la France | recettes de cuisine saines, faciles, aux tendances flexitariennes mais aussi végan, parfois sans gluten ... pour limiter le cholestérol.
Les recettes de cuisine de "Délices de la côte ouest de la France"
Le sablé lyonnais a reçu le label «made in lyon» - Ouest Délices - Gourmandises Bretonnes
Mercredi 1 décembre 2021, Ouest Délices était invité par la mairie de Lyon pour recevoir le label « made in Lyon ». Philippe Liberge, le créateur du sablé lyonnais (à la praline rose), était l’un des 61 lauréats à recevoir le label. Remise du label «...
La drêche de bière - Ouest Délices - Gourmandises Bretonnes
J'ai découvert la drêche grâce à mes voisins brasseurs "La Canute Lyonnaise". Curieux, j'ai investigué pour savoir si je pourrais en faire quelque chose dans mes recettes de cuisine. Nouveau site internet Pour ne plus vous faire subir les publicités je...
Sablé breton à la praline rose - Ouest Délices - Gourmandises Bretonnes
Sablé breton à la praline rose 🇯🇵 quand Ouest Délices (site ici>>>) produit dans son atelier de cuisine à lyon une recette bretonne sur inspiration du japon. J’aime jouer entre tradition et innovation, recette authentique et produits régionaux d’ailleurs....
Du soleil végétal - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Du soleil végétal dans nos assiettes L'un pousse en l'#air , l'autre pousse en #terre . Les deux sont #jaunes et ils se ressemblent tant sur la forme que sur la taille. Quand on cuisine des produits bruts, la nature nous offre ce comparatif que je souhaitais...
Creme chocolat coco - vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
La période des régimes minceurs va arriver ! Suivez plutôt mes recettes au quotidien, sans frustration et sans privation. Est-il possible de manger sain et bon tout en se faisant plaisir gustativement ? Ouest délices vous l'affirme : la réponse est oui...
Pudding chia et cajou au cidre de framboise-vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Pas besoin d'être un(e) chef(fe) de cuisine pour épater ses collègues de travail à la pause déjeuner. A la pause déjeuner quand je ne sortais pas au restaurant, j'ai souvent entendu des compliments de la part de mes collègues de travail sur mes plats...
Comparatif confit de noix de Saint Jacques - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Comparatif du confit de noix de Saint Jacques entre la Conserverie Kerbriant et la Conserverie Courtin Le produit : de savoureuses noix de Saint-Jacques cuisinées au beurre de baratte frais, puis confites avant d'être de nouveau cuites à feu doux avec...
Recette du beurre de pomme au miel et épices - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Un bon dessert sans produit lacté, sans oeuf, sans farine, juste des pommes, une purée d'oléagineux et du miel pour une saveur un peu plus sucrée. Il est parfois difficile de faire manger des fruits à des enfants ... et parfois même au adultes. Dans une...
Crème de moules de locquemeau - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Des conserves de produits de la mer, vous en trouvez partout, à tous les prix, de plus ou moins bonne qualité, avec plus ou moins de conservateurs et autres substances nocives. Je vous recommande cette crème de moules de Locquemeau à l'ananas et au curry...
Filets de maquereaux au muscadet - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Cette conserve de filets de maquereaux au muscadet de la conserverie Kerbriant mérite d'être savourée Mieux qu'une boîte en métal ... une verrine ! C'est une des spécialités de Bretagne, le maquereau au vin blanc. conserve de filets de maquereaux au muscadet...
Les spécialités bretonnes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Le classement des spécialités de Bretagne à goûter absolument. Voici une liste presque exhaustive des produits à boire et à manger bretons. Vous en connaissez sûrement quelques un, peut-être pas tous. Venez les découvrir lors de vos prochaines vacances,...
Match bretagne vs pays basque à l'apéritif - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Test au sommet entre les conserves basques et bretonnes La météo de dimanche ne nous a pas incitée à sortir pour faire des achats de dernière minute pour préparer l'apéritif. On a donc décidé de sortir des conserves que j'ai glanées l'été 2019 pendant...
Recette d'une délicieuse panna cotta coco amande vegan - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Les astuces pour réussir une bonne panna cotta végan à la crème de coco et au lait d'amande Quand j'ai commencé ma cure d'amaigrissement et de perte de cholestérol, j'ai cherché des recettes végan car elles sont sans matière grasse animale. Toutes celles...
Recette de houmous de lentilles corail et carottes - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Un délicieux houmous de couleur orange grâce aux lentilles corail et aux carottes Le terme "houmous" signifie "pois chiche". C'est une préparation culinaire du proche orient dont la base est une purée de pois chiche, de tahini (crème de graines de sésame)....
Recette du quinorisotto au Saint Marcellin et safran de Bretagne - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Quinorisotto au Saint Marcellin séché et au safran de Bretagne L'origine de cette recette est le quinoa. Je ne suis pas fan de sa texture et de sa saveur. Il m'est venu l'idée de le mélanger à du riz car les deux graines ont le même temps de cuisson....
Crème d'andouille de Guéméné - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Conserve de crème d'andouille de Guémené La personne qui n'aime pas l'andouille de Guémené, à cause de son odeur, va sûrement se réconcilier avec ce bon produit pur porc breton. La personne qui aime l'andouille de Guémené, va sûrement apprécier cette...
Recette pommes de Bretagne au miel et romarin - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Recette pommes de Bretagne au miel de lavande et romarin Pour accompagner un boudin noir ou tout simplement en dessert sucré salé, la pomme est un fruit idéal. Le Bretagne regorge d'espèces différentes de pommes pour la conception du cidre. Choisissez...
Liqueurs et spiritueux de Bretagne - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Les incontournables liqueurs et spiritueux de Bretagne La short-list comprend 3 spécialités parmi les plus connues en Bretagne : Le chouchenn Le lambig (ou fine de Bretagne) Le pommeau de Bretagne Mais il y en a d'autres, découvrez les ci-après. La liste...
Le flan vendéen de Noirmoutier - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Un véritable flan aux oeufs et au lait parfumé à la vanille Manger du flan ... la majorité de ceux que vous trouvez en boulangerie pâtisserie sont industriels ou réalisés à partir de mélanges en poudre. Ils ont tous le même mauvais goût, la même couleur...
Pates sarrasin au thon blanc germon et piment del piquillo - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Recette de pâtes de sarrasin au thon blanc germon et piment del piquillo Je vous présente une recette pour réussir le mariage entre des produits bretons (le thon blanc germon et des pâtes à la farine de sarrasin) et un produit Espagnol (le piment del...