
Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.

Après une réception estivale, il reste souvent du taboulé* cette salade de persil, de couscous et de tomates, qui demeure chez nous une i.

Un goût subtil,un peu de croquant,le topinambour, il est temps de l'adopter.
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Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes en déclarant qu'il existe une version de taboulé arménien, ce qui ne veut pas dire qu'il n'est pas libanais.

Envie de pain libanais, découvrez cette délicieuse recette de pain pita ou pain arabe légers et moelleux cuits à la poêle en 3 minutes.

Découvrez la meilleure recette de taboulé maison, ultra frais, parfumé et riche en herbes.

La cuisine libanaise est réputée pour sa richesse de saveurs, sa fraîcheur et sa convivialité.

Voilà une nouvelle recette de taboulé que j'aime beaucoup avec ses notes fruitées ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 125 g de couscous grain fin - 1/2 cc de curcuma de mon partenaire Floribis - 25 g de raisins secs de mon partenaire Damhert - 1/2.

Gros coup de cœur pour cette recette 🤍🔥 Des wraps façon kofta, hyper savoureux, avec une viande bien parfumée, un pain grillé croustillant et une sauce blanche ultra fraîche au concombre.

Le Mouhalabieh, aussi appelé moulahabieh, est un dessert emblématique du Liban.

J’ai un barbecue… et pour accompagner les grillades, quoi de mieux qu’un bon taboulé maison.

Direction le Liban aujourd’hui avec ce dessert très simple, je vous ai déjà proposé une mouhalabieh classique ici mais aujourd’hui je vous propose une mouhalabieh pistache.