Houmous ou hommos : purée de pois chiches

Le houmous est une recette de purée de pois chiches qui sert à tremper des biscuits ou comme base de tartinade. Elle est aussi utilisée comme sauce pour les dips. Le houmous s’adapte très bien pour les végétariens. Il existe plusieurs déclinaisons. Vous pourrez trouver des recettes de houmous avec du chou, de la betterave, des aubergines… mais le principe reste le même.

Nos articles, astuces et recettes de Houmous


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Houmous de nos blogueurs


Le Top des recettes de Houmous et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Toasts au houmous

Toasts au houmous

Toutes mes excuses pour ces publications en pointillés ces derniers jours mes gourmands, c'est un peu la course ! Mais s'il y a bien une chose qu'il ne faut pas négliger même en étant pressé, c'est de se faire plaisir en prenant le temps de se retrouver.

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

VERRINE HOUMOUS et CAROTTES à L'ORIENTALE

  Quand le Houmous devient plus une culture commune à plusieurs nations qu’un simple aliment ! * En effet, manger du houmous dans un.

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

TARTINADE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS

Après la tartinade de betterave et le houmous à la betterave , voici la tartinade de betterave au fromage frais.

Dip de betterave à la feta

Dip de betterave à la feta

Une recette pour égayer votre apéro, et changer un peu du houmous et du tzatziki ! (même si j'adore ces deux derniers !) Pour un bol : Ingrédients : -1 grosse betterave rouge cuite -1 petit suisse -50 g de feta -un filet de jus de citron (quantité à.

Houmos de betterave (sans pois chiches)

Houmos de betterave (sans pois chiches)

L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.

Tartinade de courgette

Tartinade de courgette

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WRAPS AUX CRUDITÉS ET HOUMOUS

WRAPS AUX CRUDITÉS ET HOUMOUS

Décidément, ces petits pots de houmous de  L'atelier V*  me plaisent et m'inspirent ! Après la  veggie plate aux lentilles corail et buttern.

Apéritifs et entrées

Apéritifs et entrées

🌿 Houmous de pois cassés Kougelhopf salé 🌻 Gougère 🌿 Taralli 🌻 Cake olives noires, tomate et chèvre Rillettes de truite fumée au whisky 🌻 Cake aubergine, poivron et mozzarella…

Mezze Grecs

Mezze Grecs

Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

Les nouvelles recettes de Houmous réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Houmous à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Houmous Crémeux à l’Ail Confit

Houmous Crémeux à l’Ail Confit

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Houmous de betteraves

Houmous de betteraves

Généralement quand il y a apéro à la maison, il y a de grandes chances pour qu’il y ait sur ma table un houmous, une tartinade ou un guacamole.

La salade de riz complet au poulet miso caramélisé, houmous d’edamame et concombre

La salade de riz complet au poulet miso caramélisé, houmous d’edamame et concombre

Si vous cherchez un repas sain, gourmand et facile à préparer à l’avance, ce bowl de riz au poulet miso risque de devenir votre nouveau classique.

Soupe glacée de concombre et houmous

Soupe glacée de concombre et houmous

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Soupe glacée de concombre et houmous, Découvrez comment préparer la recette de Soupe glacée de concombre et houmous facile et rapide

Le houmous de Aure Atika

Le houmous de Aure Atika

Houmous crémeux d’Aure Atika, parfait pour apéritifs.

Houmous pois chiches et sauge

Houmous pois chiches et sauge

Houmous à la sauge, parfait pour apéritifs.

Houmous de pois chiches

Houmous de pois chiches

Houmous classique aux pois chiches, parfait pour apéritifs.

Houmous de fèves (anti-gaspi)

Houmous de fèves (anti-gaspi)

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Houmous de fèves (anti-gaspi), Découvrez comment préparer la recette de Houmous de fèves (anti-gaspi) facile et rapide

Houmous de betterave aux graines de courge au miel

Houmous de betterave aux graines de courge au miel

Houmous de betterave coloré, parfait pour apéritifs.

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