Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.
La salade du vendredi soir, vide-frigo, bien végétale, avec une touche grecque (la feta).
Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.
Pain marocain,batbout,semoule,farine,ramadan,cuisson à la poêle,sans four,sans oeuf,pain,buffet,pain à garnir,pain à tajine,pique-nique,sandwich,Moroccan bread,Chefchaouen,Rif,Médina,ville bleue,sans matière grasse
Savoureuse et réconfortante c'est soupe de lentilles vertes turque à ma façon et aux copeaux de zeste de citron bio, soupe facile à réaliser, au goût
Bonjour le monde Une des recettes que je fais le plus chaque été, que ce soit pour accompagner les barbecues, pour avoir un repas frais sympa, pour partir en pique-nique… bref pour toutes les…
Caviar d'Aubergines, connu aussi par Zaalouk ou Baba baba ganoush, un plat classique des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient
Taboulé de quinoa léger et express ww, un savoureux taboulé léger et gourmand, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Découvrez la salade de riz orientale au poulet de chef Arnaud Apogée Bar en 2023.
Une salade du Timor avec de bons fruits (mangue, orange, banane, pastèques et .
6 recettes faciles et rapides à base d’épice zaatar - 6 idées recettes avec du zaatar C\'est un incontournable de la cuisine du levant, de la cuisine libanaise ou encore israélienne, l\'épice zaatar est un mélange d\'épice tout simple composé…
Un grand classique végane crudivore: le taboulé de chou-fleur! Le plus fastidieux concerne le râpage des fleurettes de chou-fleur cru à la mandoline.