Découvrez les délices de l'Orient sur RecettesMania !

Plongez dans un voyage culinaire captivant avec notre catégorie "Orient". Que vous soyez un passionné de cuisine exotique ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, vous êtes au bon endroit. Les idées de recettes d'Orient vous transporteront vers des contrées lointaines, où les épices envoûtantes, les mélanges subtils et les techniques traditionnelles se mêlent pour créer des plats inoubliables.

Notre équipe de talentueux blogueurs et moi-même avons sélectionné avec soin des recettes authentiques et savoureuses qui vous feront vibrer de plaisir. Des tajines marocains aux falafels libanais, en passant par les biryanis indiens et les mezze turcs, laissez-vous envoûter par la richesse des cuisines orientales.

Que vous soyez novice ou chef expérimenté, nos recettes d'Orient sont accessibles à tous. Suivez pas à pas les instructions détaillées, apprenez les astuces et découvrez les ingrédients spécifiques qui font toute la différence. Vous serez émerveillé par la palette de saveurs, les parfums enivrants et les présentations artistiques qui font de la cuisine orientale une véritable expérience pour les sens.

N'attendez plus pour explorer notre catégorie "Orient" sur RecettesMania et laissez-vous transporter vers de nouvelles contrées gustatives. Préparez-vous à épater vos convives avec des plats exotiques et délicieux, et à créer des souvenirs culinaires qui resteront gravés dans vos papilles.

Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Assiette de mezzé Libanais

Assiette de mezzé Libanais

Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.

Salade de lentilles corail à la feta

Salade de lentilles corail à la feta

La salade du vendredi soir, vide-frigo, bien végétale, avec une touche grecque (la feta).

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.

Avec un reste de taboulé +

Avec un reste de taboulé +

Après une réception estivale, il reste souvent du taboulé* cette salade de persil, de couscous et de tomates, qui demeure chez nous une i.

SOUPE DE LENTILLES VERTES A LA TURQUE AUX COPEAUX DE ZESTE DE CITRON

SOUPE DE LENTILLES VERTES A LA TURQUE AUX COPEAUX DE ZESTE DE CITRON

Savoureuse et réconfortante c'est soupe de lentilles vertes turque à ma façon et aux copeaux de zeste de citron bio, soupe facile à réaliser, au goût

Batbout (pain marocain cuit à la poêle)

Batbout (pain marocain cuit à la poêle)

Pain marocain,batbout,semoule,farine,ramadan,cuisson à la poêle,sans four,sans oeuf,pain,buffet,pain à garnir,pain à tajine,pique-nique,sandwich,Moroccan bread,Chefchaouen,Rif,Médina,ville bleue,sans matière grasse

Riz Pilav aux langues d'oiseau

Riz Pilav aux langues d'oiseau

Une jolie recette de riz pilaf aux petites pâtes langue d'oiseaux.

Les nouvelles recettes de Orient réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Orient à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Brick farci au poivron

Brick farci au poivron

Ces petits chaussons de feuille de brick farcis au poivron sont une très bonne idée pour une entrée dans un menu d'inspiration orientale ou végétarienne.

Mon taboulé maison à la semoule

Mon taboulé maison à la semoule

Découvrez ma recette de taboulé maison à la semoule avec des légumes d'été et des herbes fraîches, délicieuse, inratable et sans cuisson !

Kuku d’aubergine – frittata iranienne façon Ottolenghi

Kuku d’aubergine – frittata iranienne façon Ottolenghi

Kuku d’aubergine façon Ottolenghi : une frittata iranienne aux aubergines, safran et herbes fraîches.

Patlican Kebabi

Patlican Kebabi

{Recette} Patlican Kebabi Jolie découverte de fin d’été que cette recette turque de ‘brochettes’ d’aubergines et viande.

Ragoût "à l'envers" --- { Makloubeh }

Ragoût "à l'envers" --- { Makloubeh }

J'ai fait à quelques reprises ce plat issu des mondes arabes.

Taboulé vert et brochettes de feta grillées

Taboulé vert et brochettes de feta grillées

Un plat estival et rafraîchissant mêlant semoule moelleuse, herbes fraîches, légumes croquants et brochettes de feta dorées.

Carottes au cumin et fromage de chèvre, sauce au miel et citron

Carottes au cumin et fromage de chèvre, sauce au miel et citron

Ces carottes au cumin et fromage de chèvre nous ont vraiment régalées ! Cette recette est inspirée de Sarbina Ghayour, une auteure née en Iran et basée à Londres qui propose une cuisine…

Taboulé aux crevettes

Taboulé aux crevettes

Parce que je ne suis pas encore prête à dire aurevoir à l’été, je vous propose aujourd’hui ce délicieux taboulé aux crevettes.

Taboulé de la mer

Taboulé de la mer

Envie de varier les plaisirs avec une touche de fraîcheur ? J’ai préparé un taboulé en deux versions : moitié classique, moitié « de la mer » ! Il suffit de réaliser la base d…

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