La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.
Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!
La caponata au four sicilienne est une variante de la vraie caponata dans sa recette originale.
La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…
Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs".
La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.
Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un.
CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.
Vous vous doutiez bien qu'une fois rentrée de notre virée sicilienne j'allais me mettre aux fourneaux afin de réaliser certains plats dégustés là bas.
Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés .
J'ai l'habitude d'acheter, chez mon marchand de surgelés habituel, de la caponata toute faite, en sachet.
Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.
Cette recette de caponata tout droit venue de Sicile régalera vos papilles.
Cet été, lors d'un diner entre amis, Orianne nous a fait découvrir la caponata.
Les aubergines à la mode sicilienne sont à l?honneur dans cette recette de Caponata.
L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.
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