Les saveurs de la Sicile avec la véritable recette de la Caponata sicilienne.
Préparez une recette originale et authentique: Aubergines et mozzarella à la sicilienne.
Avec cette tarte, l'Italie s'est invitée sur ma table pour notre plus grand bonheur.
La Sicile est une île proche des côtes africaines et cela se ressent dans sa cuisine.
Les pâtes aux petits pois font partie du patrimoine culinaire italien, et plus particulièrement de la Sicile et de la région de Naples.
Tous les plats de pâtes se ressemblent et c’est toujours les mêmes.
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.
Le temps des agapes hivernales est révolu et à l'heure où l'été fait une entrée précoce, il nous revient des envies de déjeuners légers - ça reste à voir, ça ! - et de choses plus fraiches.
Une pesto qui est cuisiné en Sicile, incontournable lorsqu'on aime les pistaches .
Hummmmmm douceur d'hiver en bouche !!!! Recette : 1) mélangez 200g de poudre de noisettes torréfiées + 100 g de blancs d'œufs + vanille en poudre + 1 c à s de rhum + 140 g de sucre + 10 g de maïzena 2) mettre cette pâte dans une poche à douille à cannelé.
Une salade fraîche avec des produits venus tout droit de Sicile et d'une qualité incroyable! Cette salade a tout ce qu'il faut : de l'acidité, de la douceur, du gras.
Voici un petit reportage sur une boutique qui mérite réellement le détour! "Comme à Lisbonne" se trouve au 37, rue du Roi de Sicile dans le
Les premiers avocats de Sicile sont arrivés ! On adore dans les assiettes végétales complètes et on mélange le cru et le cuit, un régal !
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
🍆 Présentées en accompagnement d'une noisette d'agneau grillée 🍆 La Parmigiana d'aubergines, nous vient du Sud de l'Italie, La Sicile et la Campanie, souvent s'en disputent l'origine, Je vous propose une version, de la recette traditionnelle, A tester.