Sicile

Sicile

184 recettes

Les recettes de cuisine "Sicile"


Gâteau à la pistache

Gâteau à la pistache

J’ai acheté un pot de suprême de pistache de Sicile (marque M.

Limoncello

Limoncello

Le temps des agapes hivernales est révolu et à l'heure où l'été fait une entrée précoce, il nous revient des envies de déjeuners légers - ça reste à voir, ça ! - et de choses plus fraiches.

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile

Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile

Une pesto qui est cuisiné en Sicile,  incontournable lorsqu'on aime les pistaches .

Biscuits siciliens noisette MMS

Biscuits siciliens noisette MMS

Hummmmmm douceur d'hiver en bouche !!!! Recette : 1) mélangez 200g de poudre de noisettes torréfiées + 100 g de blancs d'œufs + vanille en poudre + 1 c à s de rhum + 140 g de sucre + 10 g de maïzena 2) mettre cette pâte dans une poche à douille à cannelé.

Salade de thon à l'artichaut, sauce aux câpres avec Campisi

Salade de thon à l'artichaut, sauce aux câpres avec Campisi

Une salade fraîche avec des produits venus tout droit de Sicile et d'une qualité incroyable! Cette salade a tout ce qu'il faut : de l'acidité, de la douceur, du gras.

Mes Reportages Gastronomiques: Comme à Lisbonne !

Mes Reportages Gastronomiques: Comme à Lisbonne !

Voici un petit reportage sur une boutique qui mérite réellement le détour! "Comme à Lisbonne" se trouve au 37, rue du Roi de Sicile dans le

Une assiette verte pour un lundi vert

Une assiette verte pour un lundi vert

Les premiers avocats de Sicile sont arrivés ! On adore dans les assiettes végétales complètes et on mélange le cru et le cuit, un régal !

Risotto aux châtaignes et au gorgonzola

Risotto aux châtaignes et au gorgonzola

Risotto aux châtaignes et au gorgonzola, vinaigre de Barolo de chez Cesare Giaccone Risotto aux châtaignes © Renards Gourmets 2 personnesdifficulté : moyencoût : moyen +/- 1 heure Ingrédients :  125 g de riz Acquerello 20 châtaignes 1 échalote.

Biscuits siciliens à l'amandes/chocolat

Biscuits siciliens à l'amandes/chocolat

Les petites douceurs de Noël !!! qu'on aime offrir .

Aubergines "alla parmigiana"

Aubergines "alla parmigiana"

🍆 Présentées en accompagnement d'une noisette d'agneau grillée 🍆 La Parmigiana d'aubergines, nous vient du Sud de l'Italie, La Sicile et la Campanie, souvent s'en disputent l'origine, Je vous propose une version, de la recette traditionnelle, A tester.

Confiture d'oranges

Confiture d'oranges

Grâce à Anick j'ai pu avoir une grande caisse d' oranges bio de Sicile ! Il y a quelques années, nous avons passé les vacances d'avril en Toscane et nous avons pu goûter à ces oranges ! Nous avons gardé un excellent souvenir : des oranges douces et juteuses.

Gâteau à l'orange entière (sans farine)

Gâteau à l'orange entière (sans farine)

Lorsque j'ai vu le gâteau de Leeyaa fait avec une orange entière , j'ai été surprise ! Comme je suis curieuse et que j''ai encore quelques oranges bio de Sicile , ce matin j'ai fait ce gâteau surprenant ! Il faut : 1 orange bio de Sicile 200 g de sucre.

Tarte rustique pommes poires et pépites de chocolat

Tarte rustique pommes poires et pépites de chocolat

Nous adorons les tartes qu'elles soient aux fruits ou au fromage blanc ! J'ai constaté que je n'en ai plus fait depuis quelques mois déjà.

Madeleines à l'orange

Madeleines à l'orange

Comme moi Yolande adore les madeleines , nous en avons une belle liste toutes les deux - dans la rubrique petits gâteaux.

CANNOLI

CANNOLI

Des gateaux siciliens originaux ,et délicieux.

Cannoli siciliens - un délice italien pour votre dessert

Cannoli siciliens - un délice italien pour votre dessert

Cannoli siciliens , un délice pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

"Arancini di riso" ou croquettes de riz complet: une recette vraiment gourmande pour les petits et les grands!

"Arancini di riso" ou croquettes de riz complet: une recette vraiment gourmande pour les petits et les grands!

Au risque de passer pour la maman la plus méchante au monde (Oh, maman et ses légumes!), j’ai préparé aujourd’hui une recette pour mes petits monstres.

"Pasta alla norma" ou pâtes aux aubergines, la tester c'est l'adopter!

"Pasta alla norma" ou pâtes aux aubergines, la tester c'est l'adopter!

A nous les fruits et légumes d’été avec l’arrivée des beaux jours! Rien que de les regarder nous met de bonne humeur et ça fait vraiment du bien après les longs mois d’hiver.

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