La salade caponata est d’origine sicilienne avec des légumes d’été qui se mange principalement froide mais chaude c’est également très bon.
Une recette inspirée du chef Stéphane Raimbault , dénichée dans un "Vie pratique gourmand".
Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs".
La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.
La caponata au four sicilienne est une variante de la vraie caponata dans sa recette originale.
La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…
Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!
Faute de soleil dans le ciel, on en met dans les assiettes avec cette caponata sicilienne.
Plat typique de la Sicile, la caponata est l'équivalent italien de la ratatouille méridionale.
La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!
Cette recette de caponata tout droit venue de Sicile régalera vos papilles.
L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.
J'ai l'habitude d'acheter, chez mon marchand de surgelés habituel, de la caponata toute faite, en sachet.
Les aubergines à la mode sicilienne sont à l?honneur dans cette recette de Caponata.
La caponata est un plat typique de Sicile, principalement à base d'aubergines qui se déguste froid, tel quel ou en accompagnement de .
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