Caponata

Caponata

51 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Caponata"


Caponata Sicilienne

Caponata Sicilienne

La Caponata se déguste toujours fraîche....

Caponata sicilienne traditionnelle - Les marmites de Marphyl

Caponata sicilienne traditionnelle - Les marmites de Marphyl

Cousine sicilienne de la ratatouille, elle se consomme chaude ou fraîche avec des filets d’anchois… Ingrédients pour 4 personnes : ...

Caponata

Caponata

Pour ceux qui aiment le céleri, la caponata est toute indiquée. Ce ragoût de légumes très parfumé s'accompagne de pâtes, de petits pains à l...

Riste d'aubergine

Riste d'aubergine

La riste n'a pas la force d'une ratatouille avec ses poivrons, ni celle d'une caponata grâce au céleri. Elle nécessite un accompagnemen...

Caponata aux fruits secs

Caponata aux fruits secs

Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée. C'est le cri de la courgette qui m'a inspiré cet ajout intéressant....

Caponata d'aubergines des Filles - Cook'n'Roll

Caponata d'aubergines des Filles - Cook'n'Roll

Tags: Caponata

  Line et Jeanna, deux des Filles Plaisirs Culinaires (www.lesfillesplaisirsculinaires.be), nous avaient régalés d’une caponata...

Caponata du soleil Efarmz et mise en bocal - Cook'n'Roll

Caponata du soleil Efarmz et mise en bocal - Cook'n'Roll

Vendredi c'est le jour où Efarmz fait sa tournée de fermes pour nous livrer nos commandes de fruits légumes, produits laitiers et autres...

Crostini à la caponata - Cook'n'Roll

Crostini à la caponata - Cook'n'Roll

Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un...

Salade façon caponata - La Valkyrie Végétarienne

Salade façon caponata - La Valkyrie Végétarienne

Bon, tant pis pour l'Angleterre, hein... au moins ils auront été aussi loin qu'en 1990, c'est pas trop mal au final...tandis que la finale...

Caponata sicilienne d'aubergines

Caponata sicilienne d'aubergines

Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire. En cette période estivale j’adore tous ces légumes du sud, comme les ...

Caponata sicilienne d'hiver aux artichauts - C secrets gourmands

Caponata sicilienne d'hiver aux artichauts - C secrets gourmands

Je suis fan de la version d'été aux aubergines, il fallait que je tente cette version hivernale. A préparer idéalement la veille pour que toutes les saveurs se mêlent: salée, sucrée, acide, aigre, douce. C'est un accompagnement original et surprenant....

Accompagnements: légumes - C secrets gourmands

Accompagnements: légumes - C secrets gourmands

CAPONATA ❤ Caponata sicilienne d'hiver aux artichauts CAROTTES CONFITES ❤ Carottes confites miel, ail et thym Chutney d'échalotes ❤ CLAFOUTIS AUX COURGETTES Confit de courgettes aux raisins et à la coriandre Compotée d'aubergines aux épices ❤ Compotée...

Caponata aux Olives Farcies & Oeuf Mollet

Caponata aux Olives Farcies & Oeuf Mollet

Recette réalisée en partenariat avec Casa Ramón Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs à température ambiante . un bocal d’ olives vertes farcies aux câpres . 1 petite aubergine + 2 courgett…

Caponata à la saucisse végétale

Caponata à la saucisse végétale

Dans mon plat à tajine (ou dans une poêle bien sûr... j'aime la cuisson étouffée du tajine qui garde les saveurs et cuit à feu doux....

Caponata Sicilienne

Caponata Sicilienne

Vous vous doutiez bien qu'une fois rentrée de notre virée sicilienne j'allais me mettre aux fourneaux afin de réaliser certains plats dégustés là bas. Et bien sûr la Caponata à été le premier testé. Je ne l'avais jamais goûté auparavant, mes 2 grands...

Caponata

Caponata

C’est une spécialité sicilienne aux aubergines, céleri, tomate et capres, il existe des dizaines de variantes de ce délicieux plat sicilien. Il est encore meilleur réchauffé ou à température …

Caponata d’hiver

Caponata d’hiver

La caponata de l’hiver est un plat sicilien à base d’artichauts, alliant l’alchimie sucré salé de la recette de la délicieuse caponata Ingredients (pour 4 personnes) dix petits ar…

Caponata

Caponata

C’est une spécialité sicilienne aux aubergines, céleri, tomate et capres, il existe des dizaines de variantes de ce délicieux plat sicilien. Il est encore meilleur réchauffé ou à température …