La saveur authentique de la cuisine grecque réside souvent dans sa simplicité et l’utilisation d’ingrédients frais et de qualité.
La salade niçoise n’est pas qu’un simple mélange de légumes et de poissons ; c’est un symbole de la cuisine méditerranéenne prisé pour sa fraîcheur et sa palette de saveurs authentiques.
Peu séduisante à première vue, la lotte — aussi appelée baudroie — est pourtant l’un des trésors les plus raffinés de nos côtes.
Envisagez-vous de préparer un repas à la fois simple et riche en saveurs méditerranéennes ? La chakchouka maison pourrait bien être la solution parfaite.
Les spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes sont un plat savoureux qui marie les saveurs méditerranéennes dans une sauce onctueuse et colorée.
*Végétarien* Un cake à consommer bien frais avec de bonnes saveurs d'été ! Des tomates séchées, des olives, du basilic, du parmesan, bref que du bon ! 😋 Ici j'ai utilisé le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur.
Goûtez le meilleur des saveurs méditerranéennes avec cette recette aussi facile que rapide à réaliser ! Entièrement préparée à la plancha.
Avez-vous déjà goûté un écrasé de pomme de terre qui vous transporte en Méditerranée ? L’écrasé de pomme de terre huile d’olive et ail est une invitation au voyage culinaire.
Un plat Italien aux saveurs méditerranéennes magiques : aubergines dorées, sauce tomate parfumée et fromage fondant
Découvrez la salade de pâtes façon tzatziki, une recette estivale légère et crémeuse sans mayonnaise, idéale pour accompagner vos barbecues et pique-niques.
Bonjour les amis, Aujourd’hui, on prend la direction du sud et de la Méditerranée avec un risotto inspiré des saveurs de la péninsule ibérique.
Mais comment boire le Limoncello ? C'est une expérience sensorielle qui évoque le soleil de la Méditerranée et les zestes de citron frais.
Les pâtes aux tomates séchées et champignons dans une sauce à l’ail et au basilic sont une explosion de saveurs méditerranéennes
Vous cherchez un plat léger, coloré et plein de saveurs méditerranéennes ? La salade niçoise est un incontournable de la cuisine provençale, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner estival.
La bouillabaisse est bien plus qu’une soupe de poisson : c’est une explosion de saveurs méditerranéennes qui sent bon le sud de la France.
Les farcis ou petits farcis sont une spécialité culinaire méditerranéenne, très répandue en Provence et Languedoc, mais également dans d'autres pays de la Méditerranée comme l'Espagne, l'Italie, la Grèce et la Turquie.
Créer une ambiance intime et chaleureuse pour la Saint-Valentin à la maison Pourquoi sortir lorsque vous pouvez avoir une soirée de Saint-Valentin tout aussi délicieuse et romantique à domicile ? Voici cinq idées de menus qui sauront charmer votre partenaire.
Les farcis ou petits farcis sont une spécialité culinaire méditerranéenne, très répandue en Provence et Languedoc, mais également dans d'autres pays de la Méditerranée comme l'Espagne, l'Italie, la Grèce et la Turquie.
Envie d’un apéritif qui sort de l’ordinaire tout en restant simple à préparer ? Le houmous violet est LA recette qu’il vous faut ! Avec sa teinte éclatante obtenue grâce au chou rouge et à l’açaï, ce dip végétarien, sain et gourmand, apporte une touche.
Envie de voyager sans quitter ta cuisine ? Les paccheri puttanesca, ce classique intemporel de la cuisine italienne, sont la solution parfaite.