Froid

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Froid"


Clafoutis aux tomates cerises & parmesan - Les petits délices d'Adeline

Clafoutis aux tomates cerises & parmesan - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 10 minutes / difficulté : ☆ / 6-8 personnes / cuisson : 40-45 minutes En entrée, plat ou appéritif ce clafoutis aux tomates cerises et parmesan est juste génial ! Froid ou tiède il régaleras les petits et les grands. Recette ultra simple...

Salade de Perles aux Calamars  - Les petits délices d'Adeline

Salade de Perles aux Calamars - Les petits délices d'Adeline

Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 2 personnes En cette période de grande chaleur quoi de mieux que des repas bien froids ?! Je vous propose une recette de salade de perles aux poivrons et calamars, une recette ultra fraîche, complète et délicieuse....

Top 3 du mois de février

Top 3 du mois de février

C'est le premier jour du mois et c'est le mois du printemps qui commence!! Il nous tarde le retour des beaux jours Mais le froid et la ...

PATATES POSEES A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

PATATES POSEES A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

Ce plat est délicieux, ils combleras vos invité ou votre famille il est simple et rapide a faire, il se mange aussi bien froid que chaud. PATATES POSEES A LA HONGROISE les proportions sont a reprendre selon la quantite voulue - le chorizo peut etre doux...

BOUDINS DE POISSONS - RECETTES DE NATIE

BOUDINS DE POISSONS - RECETTES DE NATIE

Une vrai surprise, ces boudins de poissons vont surprendre tout vos invités, grillé avec du riz basmati, ou froid avec une sauce béarnaise, a vous de choisir - les proportions données peuvent etre rectifié a la baisse, selon le poid de votre farce BOUDINS...

Flan patissier - Les gourmandises de Lyli

Flan patissier - Les gourmandises de Lyli

~~ Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette de Flan pâtissier. Bon la photo n'est pas canon car je n'ai pas attendu qu'il refroidisse, mais un coup froid il est bien lisse 😉 Je vous partage la recette Pour un flan 8 personnes Pour la pâte brisée...

Terrine de courgettes au saumon - Les Mets de Rosy

Terrine de courgettes au saumon - Les Mets de Rosy

Cette recette est issue du livre "51 recettes avec les Ultra Pro 2Let 3,5L"venant de chez Tupperware, cela fera une entrée lors d'un repas ou même lors d'un buffet froid, cela se déguste froid avec une mayonnaise mais nous l'avons préféré tiède. J'ai...

Tiramisu - La cuisine de laeti

Tiramisu - La cuisine de laeti

6 à 8 personnes 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits petit beurre 1/2 litre de café froid marsala, amaretto ou rhum ! cacao en poudre Préparer du café qu’il faudra laisser refroidir Sorter le mascarpone et le...

Tajine de poulet aux citrons confits et olives

Tajine de poulet aux citrons confits et olives

Hum.... un bon plat mijoté... des saveurs e xotiques ....  quoi de mieux pour affronter ce froid glacial de janvier?.... Mon ami Daniel...

Crème brûlée au miel et au thym

Crème brûlée au miel et au thym

La crème brûlée ..... ça guérit toutes les blessures et ça chatouille les papilles, ....... c'est un antidote délicieux aux froids de fév...

Linguines au chorizo et champignons, sauce au vin blanc

Linguines au chorizo et champignons, sauce au vin blanc

Quand il fait aussi froid dehors, on cherche quelque chose de chaud et de réconfortant  ... il est là devant vous  ;) Linguines a...

Soupe orientale au poulet et aux nouilles soba

Soupe orientale au poulet et aux nouilles soba

Une belle soupe repas hyper savoureuse et réconfortante pour les jours froids qui nous tombent dessus... qu'on le veuille ou non  ;)) ...

Sauté de porc aux ananas et à l'anis étoilé

Sauté de porc aux ananas et à l'anis étoilé

Avec un froid comme il fait, on a juste envie de saveurs exotiques....  de plage et de soleil ..... brrr Sauté de porc aux ananas et...

Gratin de poisson au lard croustillant et aux poireaux

Gratin de poisson au lard croustillant et aux poireaux

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que l...

Pâtes crémeuses au chorizo et chipotlé

Pâtes crémeuses au chorizo et chipotlé

 Hummm... les meilleures pâtes pour le temps froid qui s'en vient, elles sont un peu piquantes, mais pas trop.... juste assez pour vous r...

Irish martini

Irish martini

Irish martini 3/4 oz de vodka 3/4 oz de bailey's 2 oz de café froid glace Déposer tous les ingrédients dans un shaker et agiter, fi...

Zâalouk ou purée d’aubergines - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Zâalouk ou purée d’aubergines - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

C'est une zâalouk ou purée d'aubergines qui s'est retrouvée au menu cette semaine : un plat de légumes épicées aux saveurs du Maghreb qui a ravi nos papilles en accompagnements froid et chaud.Les aubergines sont épluchées et cuisent dans l'eau mais il est possible de les faire griller au four ce qui leur donnera un petit goût braisé. J'ai utilisé de

Velouté de betteraves et poireau - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Velouté de betteraves et poireau - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Je suis passée en mode soupe il y a maintenant quelques semaines, de façon occasionnelle tant que le froid ne pointe pas son nez. C'est un velouté de betteraves et poireau qui s'est retrouvé au menu. Je ne suis pas contre expérimenter des saveurs qui varient des classiques veloutés comme la soupe de céleri rave et pomme granny, le velouté

Velouté de courge-patates douces et lait de coco - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Velouté de courge-patates douces et lait de coco - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Entre les vagues de froid qui alternent avec les jours de pluie et le taux d'ensoleillement qui frise le zéro, nous avons besoin de plats réconfortants à la maison... Rien de mieux qu'une soupe le soir et pourquoi pas le midi également pour les amateurs... Ces jours derniers, c'est un velouté de courge-patates douces et lait de coco qui a

Lentilles au jambon de pays et saucisses de canard - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Lentilles au jambon de pays et saucisses de canard - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Avec ce temps froid et humide, j'ai cuisiné aujourd'hui des lentilles au jambon de pays et saucisses de canard. Rien de tel qu'un bon plat mijoté bien réconfortant pour se réchauffer le corps et l'âme... J'avais acheté un talon de jambon de pays en vue de la préparation de cette recette que j'ai préparée dans mon autocuiseur. Quelques minutes avant de servir, j'y

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