Froid

Froid

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Les recettes de cuisine "Froid"


CLAFOUTIS AUX ABRICOTS A L'AIRFREYER

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS A L'AIRFREYER

Nous sommes vendredi mais je ne vous propose pas de menus à la semaine car vu la chaleur qu'il fait, nous mangeons beaucoup du froid : salades (je vous mets les recettes au fur et à mesure) courgettes (vu qu'elles donnent beaucoup dans notre potager).

Velouté froid de carottes aux deux céleris

Velouté froid de carottes aux deux céleris

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 600 g de carottes 200 g de céleri rave 1 branche de céleri 1 c café de graines de cumin 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche 1 c à soupe d’huile d’olive Préparation.

Velouté froid d'endives au kiri au robicook

Velouté froid d'endives au kiri au robicook

Recette Velouté froid d'endives au kiri au robicook proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

GASPACHO ANDALOU #VEGAN

GASPACHO ANDALOU #VEGAN

Le mois dernier, j'ai publié une variation autour des soupes froides , en précisant qu'il manquait la plus emblématique de toutes : le gaspa.

ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE

ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE

Par ces fortes chaleurs, nous mangeons pratiquement que du froid en salade de toutes sortes le midi.

Courses de la Grande Gousse 27/07/2026

Courses de la Grande Gousse 27/07/2026

Trop chaud pour rester planté devant le feu ? Cette semaine, on coupe la poire en deux : un plat chaud expédié au wok, et un bol froid qui sort directement du

Zaalouk aux aubergines à la marocaine *

Zaalouk aux aubergines à la marocaine *

Un Zaalouk aux aubergines à la marocaine à servir en entrée, en tartinade ou en accompagnement, chaud, tiède ou froid

Velouté froid de courgettes au combi Ninja

Velouté froid de courgettes au combi Ninja

Recette Velouté froid de courgettes au combi Ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

SALADE DE PAT'ATOUILLE TOMATES-CAROTTES-HARICOTS

SALADE DE PAT'ATOUILLE TOMATES-CAROTTES-HARICOTS

Hello tout le monde ! Il fait un peu moins chaud ce matin alors je me mets un peu sur mon ordinateur et vous poste cette recette.

Salade de lentilles noires et edamame

Salade de lentilles noires et edamame

Même si les grosses chaleurs nous incitent à manger plutôt froid et à laisser de côté les viandes et les poissons dont la cuisson génère plus de chaleur, il

SALADE DE LENTILLES NOIRES ET EDAMAME #VEGAN

SALADE DE LENTILLES NOIRES ET EDAMAME #VEGAN

Même si les grosses chaleurs nous incitent à manger plutôt froid et à laisser de côté les viandes et les poissons  dont la cuisson génère pl.

Saumon fumé au Kamado

Saumon fumé au Kamado

{Recette} Saumon fumé au Kamado La canicule de cet été appelle au fumage à chaud, on gardera le froid pour cet hiver!!! J’avais hâte de mettre mon kamado Forest Grill à contribution pour un filet de saumon mariné à la sauce Saikyo Miso, douce, umami,.

Rillettes de truite express : la recette apéritif froid à préparer d'avance

Rillettes de truite express : la recette apéritif froid à préparer d'avance

Une tartinade de poisson fraîche et express, idéale pour l'apéritif, qui mise sur une texture rustique grâce à une découpe au couteau.

Wrap froid express : recette lazy girl sans cuisson en 10 min

Wrap froid express : recette lazy girl sans cuisson en 10 min

Un wrap froid rapide sans cuisson se prépare en 10 minutes avec ce qu'il reste au frigo : une tortilla, une protéine, un légume croquant, une sauce.

🍓 Mini magnums sorbet fraise & basilic 🌿

🍓 Mini magnums sorbet fraise & basilic 🌿

Un sorbet 100 % fruit, ultra parfumé et tellement rafraîchissant ! Un vrai bonheur avec les fraises de saison ☀️ Préparation : 10 min Temps de prise au froid : 2 heures minimum 🧾 Ingrédients 🍯 Pour le sirop 160 g d’eau 100 g de sucre de canne 2 à 3 g.

5 Thés Glacés

5 Thés Glacés

Origine des Thés Glacés Le thé glacé a des origines qui remontent à plusieurs siècles, avec des traditions de consommation de thé froid dans différentes cultures.

Sandwich ciabatta, pesto, mortadelle, roquette et burrata

Sandwich ciabatta, pesto, mortadelle, roquette et burrata

Bon j'aurais voulu que ma photo soit plus instragramable mais la burrata coulait de partout lol.

Gaspacho courgette avocat spécial canicule : la recette fraîche 0 cuisson

Gaspacho courgette avocat spécial canicule : la recette fraîche 0 cuisson

Le gaspacho courgette est une soupe froide crue, préparée en moins de 10 minutes au blender, sans aucune cuisson.

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