Froid
3 178 recettes
Canard séché et fumé au kamado
[English below] Variation sur le thème du magret de canard séché, cette fois avec un supplément de saveur apporté par le fumage à froid au bois de cerisier.
Butternut rôti au chèvre et miel - recette végétarienne d’automne
Quand le froid s’invite et que les feuilles dorées tapissent les chemins, une seule envie s’impose : allumer le four.
Butternut rôti au chèvre et miel - recette végétarienne d’automne
Quand le froid s’invite et que les feuilles dorées tapissent les chemins, une seule envie s’impose : allumer le four.
Huile parfumée à la vanille maison : La recette ultime du macérât à froid
Le parfum de la vanille capturé dans une goutte d’or : Huile parfumée à la vanille maison.
Purée de patate douce
Tout comme la pomme de terre, la patate douce est un tubercule facile à cuisiner.
Soupe de carottes au cumin (35 min) la douceur d’automne
Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien ne vaut une soupe maison chaude et parfumée pour se réconforter.
️ Muffins Cafards à la Datte : Frissons Gourmands pour Halloween
Chez moi, on dit que la nuit d’Halloween, les défunts de la famille viennent une dernière fois se réchauffer au sein du foyer avant de repartir dans le froid de l’hiver.
Potage Tomates & Aubergines
Velouté de fin d’été aux aubergines, tomates, origan et piment d’Espelette ! A déguster chaud ou froid !
Gratin de butternut façon dauphinois - cuisson 50 min au four
L’automne est là, et avec lui l’envie de plats réconfortants qui rassemblent et réchauffent le cœur.
Gratin de butternut façon dauphinois - cuisson 50 min au four
L’automne est là, et avec lui l’envie de plats réconfortants qui rassemblent et réchauffent le cœur.
POISSON AU FOUR A L'HUILE D'OLIVE, VIERGE DE LEGUMES
Pour finir ce mois de septembre nous vous cuisinons un poisson.
Milkshake ou batido de pastèque aux framboises et aux fraises
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de chair de pastèque ( Poids initial de la pastèque 6850 g ) 200 g de framboises 250 g de fraises 1 yaourt aux fraises 125 ml de lait entier froid Dans une pastèque, couper une grosse tranche et tailler la chair en.
VELOUTÉ COURGETTE-ÉPINARDS ET SON CRUMBLE DE LARDONS
Il me restait une courgette du jardin à la peau très dure.
Burger tomate froid à l'œuf, lomo et mozzarella
Burger tomate froid à l'œuf, lomo et mozzarella Bonjour, je ai déjà proposé une recette de tomate burger en version allégée, mais celle-ci se dégustait chaude et était cuisinée avec du bœuf haché.
Gâteau Mojito Froid – le dessert frais et original de l’été
Rien de tel qu’un dessert frais et léger pour accompagner les journées ensoleillées.
Une vivace résistante au froid et à l’ombre : parfaite pour tout jardin (je l’ai adoptée)
Découvrir la vivace résistante : l’hélébore, un atout pour les jardins ombragés et froids Lorsque les températures chutent et que l’ombre domine votre jardin, il est tentant de penser que la vie végétale prend une pause.
Soupe froide ou chaude : recettes polyvalentes pour temps instable
Explorez des recettes de soupe froide pour des journées ensoleillées ou instables Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, les soupes froides sont parfaitement adaptées pour se rafraîchir.
Légumes d’été rôtis au four
Pour cette fin de semaine, je vous propose des légumes rôtis au four bien parfumés, on peut les déguster tièdes ou froids avec un filet de vinaigre balsamique.
Poisson froid et sauce tartare à la salicorne
Avec la chaleur, j ‘ai opté pour une mayonnaise préparée avec des jaunes d’œufs durs plutôt que crus.