Noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux à la crème - Les plaisirs de la bouche
Recette N°802 Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de saint-jacques 75 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 poireaux 2 échalotes 40 cl de crème 25 cl de vin blanc sec Sel Poivre Piment d'Espelette Préparation des poireaux : Émincez les échalotes...
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Aumônière de la mer langoustine et st jacques - cccuisine
Ingrédients Pour l’aumônière 8 feuilles de brick, 4 langoustines entières cuites , 8 noix de st jaques crues , 20 queues de langoustines cuites ,100 gr de blanc de poireaux, 10 cl de crème liquide, huile d'olive, sel, poivre , beurre. Pour la sauce 1...
Queue de langouste sauce Américaine et son flan de poireaux - Les plaisirs de la bouche
Recette N°805 Ingrédients pour les flans de poireaux : 2 poireaux 1 échalote 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 œufs 40 g de conté 20 cl de crème fraîche liquide Sel et poivre Préparation : Enlevez les racines des poireaux et coupez...
Noix de saint jacques sur sa fondu de poireaux - Les plaisirs de la bouche
Ingrédients : 400 g de noix de saint Jacques 3 poireaux 3 échalotes 2 ails 50 cl de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche liquide 40 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de cognac Recette : Lavez les poireaux et émincez-les...
Salade mélangée aux noix de Saint-Jacques marinées aux citron vert - Les plaisirs de la bouche
Recette N°490 Pour 2 personnes Ingrédients: 2 poignées de salade mélangée 6 noix de saint-jacques 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron vert Sel,poivre et une pincée de piment d'Espelette Préparation: Mélangez les ingrédients de la marinade...
Moelleux de St Jacques et sa fondue de poireaux - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de blancs de poireaux 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 200 g de noix de St Jacques (ou noix de pétoncles) + 6 noix de St Jacques pour la décoration, fraîches ou surgelées 1 œuf 2 fois 15 cl de crème fraîche liquide...
Noix de Saint-Jacques à la truffe - Les plaisirs de la bouche
Recette N°718 Recette pour 2 personnes: Ingrédients pour la sauce: 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile à la truffe 2 échalotes 20 cl de bouillon de poule 40 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre Préparation de la sauce: Émincez finement les...
Noix de Saint Jacques aux poireaux et moutarde
INGREDIENTS : 12 noix de saint Jacques 100 gr de blanc de poireau 50 gr d’échalote 20 gr de beurre huile d’olive 2CAS moutarde à l’ancienne soit achetée dans le commerce ou faite maison recette sur : www.couvertsetbaguettes.com sel poivre PREPARATION : Emincer ; échalote, blanc de poireau. Dans une poêle faites fondre
TARTE POIREAUX - NOIX DE SAINT JACQUES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
I ngrédients : 1pâte brisée 200 g de blancs de poireau 300 g de noix de saint- jacques avec corail de l'aneth 250 g de crème liquide 2 oeufs sel, poivre huile d'olive Préparation : préchauffer le four à 180° laver soigneusement les blancs de poireau,...
Noix de Saint Jacques à la crème de poireaux au bleu - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de fromage Saint Agur 12 noix de Saint Jacques 6 blancs de poireaux 4 tranches fines de jambon sec (jambon serrano) 100 g de crème fraiche liquide à 30 % MG 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive Poivre du moulin, fleur...
Tarte aux poireaux - Les plaisirs de la bouche
Recette N°544 Ingrédients: 5 poireaux moyens 3 échalotes 5 c à soupe d'huile d'olive 1 pointe de noix de muscade rapée Sel et poivre 3 oeufs 20 cl de crème fraiche 1 pâte feuilletée Recette: Lavez les poireaux et coupez les en morceaux de 2 cms Epluchez...
Noix de Saint Jacques, velouté de châtaigne et chips de lard - recette autour d’un ingrédient #23 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de châtaignes fraiches cuites 12 noix de Saint jacques 6 fines tranches de lard fumé 15 cl de crème fraiche liquide 1 échalote 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Épluchez et...
Carpaccio de Saint-Jacques - Les plaisirs de la bouche
Recette N°649 Ingrédients pour 4 noix : 2 c à soupe de citron vert 2 c à soupe de citron jaune 2 c à soupe d'huile d'olive Du sel et du poivre Quelques baies pour décorer et un brin d'estragon ou persil Moulin 5 baie 4 noix de saint-jacques Préparation...
Wok de crevettes aux légumes - Les plaisirs de la bouche
Pour 4 personnes Ingrédients: 300 g de crevettes 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 échalotes 2 poireaux 1 citron confit 1 ou 2 jus de citron vert huile d'olive fleur de sel, poivre, piment d'Espelette Recette: Prélevez les blancs de poireaux et coupez...
Farandole de St-Jacques sur fondue de poireaux et écume de champagne - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 867 Recette pour: 2 personnes: Pour la fondue: 2 blancs de poireaux moyens ou 1 gros 1 échalote 25 g de beurre Le jus 1/2 citron 10 cl de crème fraiche liquide entière Sel et poivre 1/2 verre d'eau Préparation de la fondue: Epluchez l'échalote...
Saint Jacques à la crème de fèves, crumble au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Une recette de Saint Jacques gourmande à préparer pour les fêtes. Ingrédients : pour 3 personnes 9 noix de Saint jacques fraiches avec corail (ou sans corail) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel fin et poivre du moulin La crème de fèves 250 g de fèves...
Fondue de poireaux au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 3 personnes 3 poireaux de taille moyenne (1, 250 g) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive (15 ml) 10 cl de crème fraîche entière 45 g de fromage emmental râpé Sel et poivre du moulin Noix de muscade râpée Restes de pâte feuilletée cuits...
Fondue de Poireaux - La Cuisine des Jours...
Image : La Cuisine des Jours... © 2020 Ingrédients pour 2 à 3 personnes 6 blancs de poireaux moyens 5 cl de vin blanc 1 filet d’huile d’olive Beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel et poivre du moulin Matériel 1 Grande poêle 1 Casserole d'eau...
Noix de saint-jacques au cidre - Les plaisirs de la bouche
Recette N° 790 Ingrédients pour deux personnes : 6 noix 1 grosse carotte 1 échalote 1 ail 5 noix 1 bouquet de ciboulette Du thym citron 2 cuillères à soupe de câpres 50 cl de cidre demi-sec 2 pommes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 120 g de beurre...
Noix de Saint Jacques échalotes blancs de poireau
INGREDIENTS : 21 noix de saint Jacques 80 gr de blanc de poireau 5 échalotes sel - poivre 1 pincée de paprika fumé beurre 100 gr de crème fraiche PREPARATION : Eplucher et couper finement les échalotes. Couper en lamelles le blanc de poireau. Faire fondre du beurre dans une poêle et à couvert faire suer les échalotes e
Anneaux d'encornets aux poivrons - Les plaisirs de la bouche
Pour 4 personnes Ingrédients: 500 g d'anneaux 1 cube de bouillon de volaille 50 cl de coulis de tomates 2 poivrons rouge 2 poivrons jaune 2 poivrons vert 2 échalotes 2 ails 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre ,piment d'Espelette Préparation:...