Le poireau est un légume que l'on boude facilement, pourtant c'est un légume incroyablement riche en nutriments comme la vitamine C et le calcium. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes pour leur apporter une belle saveur tout en restant pauvre en calorie. Il est également très facile à cultiver et on le retrouve toute l'année sur les étals de nos magasins.
Le plus souvent, on utilise le poireau pour des soupes ou des tartes, mais il est aussi très bon dans des gratins ou des salades. De plus, il peut facilement remplacer les oignons, ajoutant une saveur délicate et subtile à tout plat.
Consultez les recettes des différents blogs de cuisine pour découvrir de nouvelles recettes à base de poireaux. Que ce soit pour une soupe, un gratin, une quiche aux poireaux ou une salade, vous trouverez à coup sûr une recette qui vous plaira !

Les Meilleures recettes de Poireau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poireau et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo - un vrai délice.

Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo - un vrai délice.

Soupe de carottes pomme de terre poireau cookeo, une délicieuse soupe douce et riche pour votre entrée ou votre dîner en famille, voila la recette.

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de soupe.

Huile de poireau pour mayonnaise vert martien

Huile de poireau pour mayonnaise vert martien

Ingrédients : 125 g de vert de poireau bien lavé 15 cl d’huile de tournesol ou de pépins de raisin Préparation : Laver soigneusement le vert de poireau, séchez-le bien et coupez-le en morceaux.

Paupiettes de veau et son riz au poireau au Cookéo

Paupiettes de veau et son riz au poireau au Cookéo

Voici un plat ultra rapide à réaliser, bien complet, parfait pour un soir en semaine.

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.

Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest

Poireau vinaigrette de Philippe Etchevest

Il m'arrive de suivre l'émission quotidienne avec le grand chef Etchebest, le soir.

Soupe courgette et poireau au thermomix - un velouté pour votre dîner.

Soupe courgette et poireau au thermomix - un velouté pour votre dîner.

Soupe courgette et poireau au thermomix ,un délicieux velouté pour votre dîner ce soir ou entrée de repas.

Soupe de fanes de carottes et vert de poireau

Soupe de fanes de carottes et vert de poireau

Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.

Marmites lutées de poisson et fondue de poireau

Marmites lutées de poisson et fondue de poireau

Ingrédients : pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes).

Les nouvelles recettes de Poireau réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Poireau à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pétoncles au poireau

Pétoncles au poireau

Comme la St-Valentin tombe en plein milieu de semaine, j'ai cuisiné au week-end dernier ce bon repas de pétoncles et poireau! Légèrement raf.

Crème de poireau, carotte et truite crispy

Crème de poireau, carotte et truite crispy

Niveau de difficulté : facile

Bouchées vapeur au poireau et Neufchâtel

Bouchées vapeur au poireau et Neufchâtel

Niveau de difficulté : facile

Bouchées vapeur, poireau et Neufchâtel

Bouchées vapeur, poireau et Neufchâtel

Place au voyage des papilles au cœur de la cuisine traditionnelle asiatique, oui mais revisitée avec créativité et harmonie à la française !

Soupe de mini-jack, poireau et farine de lentilles corail

Soupe de mini-jack, poireau et farine de lentilles corail

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ".

Soupe de Poireau au Thermomix - Recette Savoureuse et Rapide

Soupe de Poireau au Thermomix - Recette Savoureuse et Rapide

Cette recette de soupe de poireau au Thermomix combine des ingrédients frais pour un résultat onctueux et délicieux, idéal pour un repas rapide

Déclinaison de poireau & son œuf poché

Déclinaison de poireau & son œuf poché

Dans le même état d’esprit que mon dessert autour de la poire, j’avais envie de réaliser quelque chose autour du poireau.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.