Le poireau est un légume que l'on boude facilement, pourtant c'est un légume incroyablement riche en nutriments comme la vitamine C et le calcium. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes pour leur apporter une belle saveur tout en restant pauvre en calorie. Il est également très facile à cultiver et on le retrouve toute l'année sur les étals de nos magasins.
Le plus souvent, on utilise le poireau pour des soupes ou des tartes, mais il est aussi très bon dans des gratins ou des salades. De plus, il peut facilement remplacer les oignons, ajoutant une saveur délicate et subtile à tout plat.
Le plus souvent, on utilise le poireau pour des soupes ou des tartes, mais il est aussi très bon dans des gratins ou des salades. De plus, il peut facilement remplacer les oignons, ajoutant une saveur délicate et subtile à tout plat.
Consultez les recettes des différents blogs de cuisine pour découvrir de nouvelles recettes à base de poireaux. Que ce soit pour une soupe, un gratin, une quiche aux poireaux ou une salade, vous trouverez à coup sûr une recette qui vous plaira !
Le Top des recettes de Poireau et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crozets aux poireaux comté avec cookeo
Recette faite avec le cookeo Avis perso : Vous savez quoi🤣 J’adore😍 C’est trop bon 😍
Gratin de poireaux aux fruits de mer au thermomix de Vorwerk
Comment faire un gratin de poireaux aux fruits de mer au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 8 ingrédients, en 9 étapes.
Croziflette aux champignons et aux poireaux
Croziflette végétarienne aux crozets au sarrasin, gratinée au reblochon, avec des échalotes, des champignons et des poireaux.
Verrines de noix de saint jacques, au chorizo et à la fondue de poireaux avec une tuile au chorizo
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Fondue de vert de poireaux
Recette pour utiliser le vert des poireaux et en faire une savoureuse fondue de poireaux
Soupe de poireaux et pommes de terre (cookéo, Monsieur Cuisine)
J’ai glané cette soupe je ne sais plus trop ou, désolée pour la créatrice….
Beignets de poireaux au four ou Airfryer
Beignets de poireaux au four ou Airfryer Les Beignets de poireaux, souvenirs de mon enfance quand ma maman ou ma mémée en faisaient, un régal 😋.
Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de soupe.
One pot pasta aux poireaux, lardons et crème moutardée
Bonsoir le monde Cela faisait longtemps que je n’avais pas tenté une nouvelle recette de one pot pasta 😆 J’adore ce genre de plats : rapide, facile à adapter aux ingrédients du frigo et…
Les nouvelles recettes de Poireau réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Poireau à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Velouté de poireau et courgette
Le poireau apporte son parfum familier et la courgette une texture souple.
Bouillon de poireau et céleri branche
Poireau et céleri branche parfument ce bouillon de légumes sans mixage.
Soupe de poireau et champignons
Le poireau fondant accompagne les lamelles de champignons dans une soupe en morceaux.
Soupe paysanne de poireau et carotte
Poireau, carotte et pomme de terre se retrouvent en petits dés dans cette soupe paysanne.
Soupe de poulet, poireau et haricots blancs
Le poireau apporte une douceur végétale au bouillon, les haricots blancs une texture fondante.
Soupe de haricots blancs aux petites pâtes et poireau
Le poireau fondant donne sa douceur à cette soupe de haricots blancs et de petites pâtes.
Soupe poireaux pommes de terre
Un grand classique des soupes maison, avec des poireaux fondants et juste assez de pomme de terre pour une texture veloutée.
Velouté de poireau et roquette
La douceur du poireau rencontre la saveur poivrée de la roquette dans ce velouté vert.