Pavés de turbot et ses billes de légumes au beurre citronné

Pavés de turbot et ses billes de légumes au beurre citronné
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de turbot épais 3 carottes 5 pommes de terre 2 courgettes 1 petit bouquet de persil plat 1 citron 15 cl de vin blanc sec 60 g de beurre doux + 10 g pour le poisson Curry, sel, poivre du moulin et piment d’Espelette.

Les recettes similaires


Filets de turbot au beurre blanc

Filets de turbot au beurre blanc

Aujourd’hui, je vous propose des filets de turbot avec une sauce au beurre blanc.

Filets de turbot au beurre au yuzu

Filets de turbot au beurre au yuzu

Normalement, je ne cuisine pas au beurre, mais un reportage sur Aude Rambour faisant revenir sa lotte dans du beurre Bordier au sel fumé m'a déculpabilisée… Là, c’est avec du beurre au yuzu que j'ai fait griller des filets de turbot.

TURBOT FACON BEURRE BLANC D'AGRUMES ET RIZ DE CAMARGUE (recette maison)

TURBOT FACON BEURRE BLANC D'AGRUMES ET RIZ DE CAMARGUE (recette maison)

Pour 4 personnes  - 1 turbot d'un kg-  400 g de riz- 3 belles échalottes- 3 oranges (25 cl environ)- 3 citrons (15 cl environ).

Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise

Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Cuisson 20 Minutes   • 1 turbot de 2 kg environ • 3 jaunes d’œufs • 2 c.

Turbot sauce vierge

Turbot sauce vierge

A journée exceptionnelle, repas d'exception et pour sublimer ce superbe poisson, il ne faut pas forcément faire compliquer.

Turbot au citron

Turbot au citron

Turbot au citron Une recette revue du blog « A la casserole » - http://alacasserole.

Turbot au four

Turbot au four

Turbot au four Recette du blog « Clafoutis & Compagnie » - http://stella.

Turbot au four et sa sauce vierge

Turbot au four et sa sauce vierge

Le Turbot, un poisson idéale à cuisiner après les fêtes ! Sa chair et ferme, maigre et délicieuse.

Turbot à l'ail et au persil - poêlée d'asperges

Turbot à l'ail et au persil - poêlée d'asperges

Le turbot est un poisson noble, on le surnomme le prince des mers.

Turbot, poêlée de potimarron au lard de Colonnata & beurre blanc

Turbot, poêlée de potimarron au lard de Colonnata & beurre blanc

Vous voulez des recettes de fêtes qui changent, pleines de gourmandises, de finesse et loin de la dinde rôtie accompagnée de sa poêlée de marrons ? J'ai LA recette qu'il .

Suprême de turbot grillé, tian de légumes sauce algues

Suprême de turbot grillé, tian de légumes sauce algues

Une délicieuse recette colorée et inventive à l’indice calorique léger mais avec un indice plaisir qui bat des records !

Turbot en filets au four et ses légumes

Turbot en filets au four et ses légumes

Ingrédients 2 turbots 12 crevettes roses 1 oignon ½ courgette 1 blanc de poireau 1 boîte de petits pois et carottes 200 ml de vin.

Terrine de turbot aux legumes

Terrine de turbot aux legumes

Une entrée idéale à partager en famille et entre amis

Filets de turbot et effilochée de légumes, un plat ultra diététique d'après fêtes

Filets de turbot et effilochée de légumes, un plat ultra diététique d'après fêtes

Après un week-end de Pâques festif, voilà un plat ultra diététique mais haut en saveurs et en couleurs.

Turbot aux câpres

Turbot aux câpres

Préparer la sauce.

Turbot , sauce , vin blanc,

Turbot , sauce , vin blanc,

Préparation: 45 minutes Cuisson: 5 à 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes :  4 filets de turbot 10 cl de vin blanc 25cl de crème fraîche Beurre  1 Échalote  Sel, poivre

Turbot au champagne

Turbot au champagne

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour le poisson Pour 2 personnes 1 turbot d'1.

Turbot à la Fondue de Choux

Turbot à la Fondue de Choux

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 1 Heure   • 1 turbo de 1,200 kg • 1 choux frisé ou chou vert nouveau • 1 oignon • 1 bouquet garni ( persil , thym , laurier ) • 50 g de beurre • Sel, poivre 1-Demander au.

Filet de turbot meunière

Filet de turbot meunière

Le turbot, le Prince des mers

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.