A Vos Assiettes3 431 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes"
Bouchées glacées chocolat, avocat et pistache
Une douceur glacée à base d’avocat, cottage cheese, pistaches et chocolat fondant, offrant une texture crémeuse et un parfait équilibre de saveurs.
Concombre à la crème, moutarde à l’ancienne et ciboulette
Une recette ultra‑fraîche où le concombre se fond dans une crème douce et moutardée, relevée juste ce qu’il faut par la ciboulette, pour une entrée nette.
Langue de bœuf braisée au cidre, pommes caramélisées et purée de potiron
Découvrez la langue de bœuf braisée au cidre, poêlée de pommes caramélisées et purée de potiron à la muscade, un plat réconfortant riche en saveurs.
Loup de mer d’Halloween, risotto noir & pommes de terre crânes
Impressionnez vos invités pour Halloween avec ce loup de mer rôti aux oranges sanguines et son risotto noir à l'encre de seiche.
Horribles yeux à croquer
Des yeux à croquer plantés sur des pics, rien de plus effrayant pour un apéritif d’Halloween déjanté !
Tarte toile d’araignée au chocolat intense
Découvrez la recette effrayamment délicieuse de la Tarte toile d’araignée au chocolat pour Halloween.
Burgers d’Halloween et Mimolette Isigny Sainte-Mère
Pour Halloween, régalez petits et grands avec des buns noirs moelleux, du poulet maison et de généreuses tranches de Mimolette Isigny Sainte-Mère fondante.
Magret de canard laqué à la mûre et son volcan de potimarron
Plongez dans l'ambiance sombre et délicieuse d'Halloween avec ce magret de canard laqué d'une réduction de mûres façon "sang", servi sur une purée.
Boulettes de kefta de roussette grillées
Une alliance de roussette parfumée aux épices, de houmous onctueux et de tomates fraîches à la menthe pour un repas plein de saveurs.
Burger au Foie Gras mi-cuit et Magret séché
Alliance raffinée de Foie Gras mi‑cuit, Magret séché et légumes marinés, sublimée par une touche de miel et une gelée de Sauternes.
Muffin cœur fondant à la Nocciolata Bianca
Un muffin individuel ultra-moelleux au cœur Bianca irrésistible, pensé comme le goûter nomade parfait à glisser dans le sac.
Chou-fleur rôti au four nappé d’Appenzeller® Surchoix et au paprika fumé
Un chou-fleur doré au four, relevé de paprika fumé et nappé d’une sauce fondante à l’Appenzeller® Surchoix, pour un plat gourmand, parfumé.
One pot gnocchi, poulet et légumes
Un plat crémeux et complet mêlant poulet doré, gnocchis fondants et légumes mijotés pour un repas rapide, savoureux et réconfortant.
Lieu noir coco et citron vert au micro-ondes
Grâce à l’utilisation du micro-ondes, cette recette de lieu noir permet un double gain de temps : à la cuisson et au moment de faire de la vaisselle.
Croque madame fondant au Vacherin® Fribourgeois AOP
Un croque ultra fondant garni de blanc de dinde, nappé de béchamel crémeuse et gratiné au Vacherin® Fribourgeois AOP, surmonté d’un œuf au plat.
Cheesecake fondant aux framboises
Un dessert fondant mêlant crème vanillée, framboises fraîches et base croustillante aux flocons d’avoine, sublimé d’un coulis de groseilles.
Tartinade de maquereaux au fromage frais et citron
Une préparation onctueuse mêlant fromage fouetté, maquereau et herbes ciselées, relevée d’un trait de citron pour une tartine vive, parfumée et ultra gourmande.
Papillote d’églefin citron & gingembre
Relevée par les notes fraîches du citron et le caractère délicatement épicé du gingembre, cette recette met en valeur toute la finesse de l’églefin.
Verrines tiramisu salé
Faciles à préparer, ces verrines associent la douceur des carottes rôties à l'onctuosité du chèvre frais PETIT BILLY au piment d’Espelette.
Crème brûlée à la banane
Une crème onctueuse mêlant douceur lactée et purée de banane, cuite lentement au bain‑marie puis caramélisée à la cassonade.