Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
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Ca y est la saison des soupes est ouverte (et des photos des plats à la lumière du soir .
Velouté de panais aux topinambours et rutabaga, entrée chaude facile et rapide, enrichi d'œufs durs et croûtons de pain de seigle, délicieuse et idéal
Velouté de pommes de terre et ses croûtons Suite à ma visite sur le blog d'Emmanuelle Dauchel et à la vue de sa recette de Potage parmentier j'ai eu l'idée de notre repas du jour, même si je l'ai modifié à ma "sauce".
C'est la saison de la soupe, alors voici une idée pour votre repas.
Je me suis demandé si j’allais consigner cette recette qui nous a déçus tous les deux.
Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Le velouté Les feuilles tendres qui sont autour du chou-fleur Les fleurettes de la moitié d’un gros chou-fleur 1 gros oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 3 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillerées à soupe.
Pour le repas du dimanche soir c'est pratiquement toujours une soupe.
La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales.
Les soirées fraîchissent sérieusement et le temps des gaspacho n'est plus.
Il commence à faire froid, un bon velouté tout simple pour se réchauffer! 👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 1💚💙💜ingrédients pour 6.
Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux ! Ingrédients (4 personnes) : 800 g.
Une petite soupe bien simple à réaliser mais si bonne!!!!!! Tout d'abords, on fait suer un poireau(coupé en morceaux) avec une échalotte.
L'ortie est connue au Moyen-Âge : elle est utilisée comme fourrage pour les animaux, comme fertilisant pour les sols, on l'utilise pour sa fibre afin de tisser des textiles, et elle a été également d'un grand secours lors des famines du Moyen-Âge.
Les soirées sont fraîches, les soupes, veloutés et crèmes en tout genre sont de retour.
Vite, vite, le printemps est là et la période hivernale et donc celle des soupes s’éloigne pour notre plus grand bonheur! Mais nous ne sommes pas à l’abri de quelques jours plus frais (…
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