A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieux accras de morue, une spécialité antillaise - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - pour 8 personnes - 300 g de farine, 300 g de morue.
Pour 20 Accras: 2 œufs BIO 190 gr de thon nature en boîte (poids égoutté) 3 échalotes 300 gr de pommes.
Bon à la base je voulais tester une recette d'acras de sardines vue dans un magazine, mais comme personne n'aime les sardines chez moi (à part moi) j'ai jeté mon dévolu sur le thon !!! (valeur sûre 😁) Donc ça a fait un carton à l'apéro, on a apprécié.
Toujours sur le thème des tropiques une recette d'accras issue du blog de Bernard.
Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.
Une recette réalisée avec les épices de la boîte Kitchen Trotter de Février.
Une recette de poisson qui change un peu aujourdhui ! en effet, j'ai acheté du cabillaud mais je voulais une recette différente.
Il me restait de la tapenade des Palets de pois chiches que j’avais préparé, j’adore les acras alors ni une ni deux l’idée était là, pourquoi pas des acras aux parfums de tomates …
Acras,crabe,morue,antilles,martinique,guadeloupe,citron vert,gingembre,tropique,piment,beignet,accras,apéritif;antillais, cuisine bernard
Simplement délicieux !!!! Les accras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vousconnaissez sans doute déjà.
Encore un petit voyage aux Antilles avec ces Acras de morue.
Des acras de morue aux épices, sorte de petits beignets à la morue, savoureux à consommer sans modération, hélas, réalisés avec un reste de morue que
Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.
Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).
Ces acras d’aubergine sont une recette naturellement vegane, originaire des îles Antigua-et-Barbuda, et une délicieuse façon de les cuisiner.
Petites boules dorées, moelleuses et croustillantes, les acras se végétalisent à la perfection, puisqu'il en existe de nombreuses variantes aux légumes.
Recette Acras de crevettes et de poissons facile à réaliser grâce à une recette très détaillée ! | A vos papilles
Les avis