

Ingrédients : 120g de basilic frais 30g de pignons de pin grillés 1 gousse d’ail hachée 180ml d’huile d’olive 30ml jus de citron 20g de parmesan râpé Recette : Mixer au robot le basilic, les pignons, le parmesan, l’ail et le jus de citron.

Super frais et tellement savoureux ce wrap à l'italienne, au pesto rosso, mozza parmesan, basilique casse les codes pour nous régaler.
Un gaspacho andalou revisité composé de tomates cerises, pêches, feta, parfumé au basilic, idéal pour se rafraîchir pendant ces fortes cha.

Un smoothie glacé à la pastèque et au basilic, pour un rafraichissement garanti.

Une aubergine bien fondante et à servir bien frais… Ingrédients : 4 aubergines 1/2 citron huile d’olive 2 cuil à soupe de pignons Basilic coriandre 1 gousse d’ail 1 pincée ou 2 de cumin selon…

Fougasse ou grosse pizza aux anchois et au basilic pour un déjeuner, à emporter à la plage, ou pour se régaler à la maison sur une terrasse, j'ai prép

De délicieux bouchées moelleuses, parfaites pour un apéritif, un pique-nique ou un buffet d’été.

Pour les soirs de semaine, j'aime préparer à l'avance des gratins.

Recréer l’onctuosité d’un vrai pesto italien sans mortier a été l’occasion de jouer sur un mélange d’amandes torréfiées et de pignons pour apporter plus de caractère.

Je vous partage aujourd'hui une recette que j'adore : des brochettes de poulet mariné dans une sauce au basilic et d'halloumi, servies avec une mayonnaise au pesto.

Un plat idéal pour les grandes tablées et l’été… Tout se prépare à l’avance et se sert froid.

Cette assiette ressemble à des tomates farcies façon Caprese, très fraîches et parfaites en entrée d'été.

Soupe de fraises et chantilly au basilic Bonjour à tous.

Le bon goût de l’été dans ce dessert, l’association est juste parfaite.

Avec cette recette je participe au jeu Recette autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine .

Ingrédients : 4 pers 4 belles tranches de pain 4 tomates 50gr d'oignon 1c à soupe d'ail du basilic 2c à soupe d'huile d'olive 1c à soupe de jus de citron 4 portions de la vache qui rit.