Basilic

Basilic

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Les recettes de cuisine "Basilic"


Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?

Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?

Du persil sur des pommes de terre, du basilic avec des tomates, du thym dans un mijoté… Les herbes aromatiques apportent leur caractère aux plats, parfois avec seulement quelques feuilles.

Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

Cette soupe romaine aux œufs filamenteux, relevée de basilic et de persil frais, se prépare dans un bouillon ou une soupe à la tomate.

Salade pommes de terre, haricots verts, tomates, basilic (amap, vegan, sans gluten, salade)

Salade pommes de terre, haricots verts, tomates, basilic (amap, vegan, sans gluten, salade)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pesto maison

Pesto maison

C’est la fin de l’été mais mon basilic n’a jamais été aussi beau, l’occasion pour moi de refaire un pesto et de vous partager ma recette au goût que j’aime, et que je ne retrouve jamais dans les pots vendus en grandes surfaces.

Patates douces au labné, à la grenade et au basilic

Patates douces au labné, à la grenade et au basilic

Servies tièdes avec de la poitrine de porc confite, ces patates douces moelleuses sont agrémentées de labné enrichi d'ail et de grenade, pou.

Lasagnes d'aubergines à la feta et au pecorino (keto)

Lasagnes d'aubergines à la feta et au pecorino (keto)

Ces lasagnes d’aubergines keto alternent des couches fondantes de tomate et de feta, relevées de basilic et gratinées au pecorino.

One Pot Pasta aux Tomates Cerises et Burrata au Thermomix

One Pot Pasta aux Tomates Cerises et Burrata au Thermomix

Découvrez ce one pot pasta aux tomates cerises et mini burratas au Thermomix, un plat prêt en un rien de temps et sans prise de tête ! Les pâtes cuisent directement dans le bol avec les tomates et le basilic pour un résultat fondant et crémeux, parfait.

Bavarois citron basilic

Bavarois citron basilic

Comme je suis en mode basilic en ce moment j'ai voulu tester l'entremet citron basilic de mon amie Béatrice du blog la cuisine en folie.

Cabillaud à l'italienne

Cabillaud à l'italienne

Un plat de poisson qui respire le soleil de l'Italie.

Crème de courgettes et croûtons au basilic

Crème de courgettes et croûtons au basilic

Une crème de courgettes légère, parfumée au basilic frais et à la ciboulette.

Raviolis maison à la sauce tomate et basilic

Raviolis maison à la sauce tomate et basilic

Une recette traditionnelle pour préparer des raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, nappés d'une sauce tomate parfumée au basilic frais.

Soupe froide de concombre au basilic

Soupe froide de concombre au basilic

Une entrée légère, parfaite pour les journées chaudes.

Pois chiches mijotés à la tomate et basilic

Pois chiches mijotés à la tomate et basilic

Un plat végétarien simple et complet, où les pois chiches fondants sont enrobés d'une sauce tomate avec parfumée au basilic frais.

Mini veggy  au pesto basilic épinard et spiruline

Mini veggy au pesto basilic épinard et spiruline

Une bouchée très parfumée, très agréable en bouche.

Moules à la sauce tomate et basilic

Moules à la sauce tomate et basilic

Moules sauce tomate au basilic.

Salade de quinoa aux aubergines et à la feta

Salade de quinoa aux aubergines et à la feta

J'avais envie d'une salade complète et j'ai décidé d'allier le quinoa avec l'aubergine, l'oignon rouge et la feta.

Flan de courgettes à la mozzarella et aux 2 saumons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Flan de courgettes à la mozzarella et aux 2 saumons - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Flan de courgettes à la mozzarella et aux 2 saumons Rien de bien compliqué pour cette entrée rafraîchissante .

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