Coquelets en crapaudine grillés au four ou au barbecue et poêlée de pêches

P'tits coquelets en crapaudine rôtis et purée de maïs

Petit à petit, j'affine mes techniques et j'avais très envie de tenter cette découpe sur une volaille.

Source: Un p'tit tour dans ma cuisine

Coquelet au barbecue en crapaudine

Pour réussir la cuisson de son poulet entier ou un coquelet au barbecue, il faut le cuire en crapaudine avec une simple marinade aux herbes.

Source: Recettes du chef

Pigeonnaux en crapaudine au barbecue

Dans cette recette de pigeonnaux en crapaudine au barbecue, la volaille est marinée et accompagnée de pommes de terre cuites en robe des champs.

Source: Kiss My Chef

Coquelet en crapaudine au barbecue

La découpe des volailles en crapaudine est une manière particulière de préparer votre viande : le poulet ou le coquelet est découpé par le dos et aplati avant d'être mis à mariner puis griller sur des braises.

Source: Les petits plats du Prince

Poulet en Crapaudine et légumes grillés au barbecue

Choisissez une jolie volaille pour réaliser ce poulet en Crapaudine, cette méthode de découpe qui consiste à fendre le poulet en deux et l’aplatir.

Source: Kiss My Chef

Poulet en crapaudine au barbecue

Source: Diet & Délices

COQUELETS A LA STROGONOFF

Cette recette se marie mieux avec du boeuf du porc ou du veau, mais je n'en avait pas donc je l'ai faite avec des coquelets.

Source: RECETTES DE NATIE

Coquelets au four en cocotte

Pour 4 personnes 2 coquelets 1kg de pdt épluchées et découpées en gros cubes 300 g de flageolets verts fins picard 300g de mélange champignons picard 1 gros oignon émincé 1 boite de tomates concassées 1 /4 l de bouillon de volaille 5 gousses d’ail hachées.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Coquelets au four, sauce crémeuse au curcuma - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de coquelets.

Source: Sucre et Epices

Coquelets dorés au four au miel et à l'orange

J'aime beaucoup les coquelets grillés, avec leur chair très tendre et leur peau croustillante.

Source: Sucre et Epices

Coquelets farcis au riz sauvage et amandes

Bonjour, pour changer du chapon ou de la dinde, j'ai opté pour des coquelets farcis, mes invités se sont régalés.

Source: Cuisine gourmande de Carmencita

Coquelets aux petits pois

Des coquelets à -50% en vente rapide.

Source: Une toquée en cuisine

Coquelets Tex-Mex

Coquelets Tex-Mex Ingrédients : 2 coquelets, 2 càs de paprika, 1 càc de piment de Cayenne, 1 gousse d'ail, huile d'olive, sel.

Source: amafacon

Coquelets normand

INGRÉDIENTS: 2 COQUELETS 3 POMMES ACIDES 1C A S DE CRÈME LIQUIDE 2C A SOUPE D'HUILE 20CL DE CIDRE BRUT 1C A CAFÉ DE PAPRIKA 1C A CAFÉ D’ESTRAGON SEL&POIVRE.

Source: la cuisine de josette

Coquelets et pommes grenailles au four

Beaucoup de travail au jardin ou ailleurs ou envie de terminer le dernier Musso ou Lévy au soleil et pas trop l’envie de passer des heures.

Source: Les Délices de Mimm

Coquelets BBQ des p'tits loups

Ces minis poulets sont tellement mignons.

Source: Madame Anne aux fourneaux

Bifes no Forno com Molho Barbecue e Queijo / Steak au Four à la Sauce Barbecue et Fromage

Source: Les saveurs de Beth

Coquelets grillés à la poêle

Personnellement, j’adore les coquelets.

Source: Sucre et Epices

Coquelets rôtis avec des pommes de terre

Comme je le disais dans un article précédent, j’aime beaucoup les coquelets, quel que soit leur mode de cuisson.

Source: Sucre et Epices

Coquelets rôtis au miel, citron et épices - Recette en vidéo

Les blogueurs de "Sucre et Epices" partagent une recette qui promet un délice culinaire : une viande tendre et juteuse, relevée par des saveurs sucrées et acidulées, ainsi que des épices subtiles.

Source: Sucre et Epices

Coquelets aux échalotes caramélisés

Ingredients:  5 coquelets ou 1 poulet entier, coupé en morceaux  2 c a s de ketchup  1 c a s de moutarde à l'ancienne   2 c a s de miel 1 c a c de paprika  1 c a c de gingembre frais râpé  Poivre 1 c a c d'ail en poudre  4 c a s d'huile d'olive.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽