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Les recettes de cuisine de "la cuisine de josette"
Bûche a la crème de châtaignes/ autour d'un ingrédient #104
Nous sommes entrée dans la période de noël , voilà ma première bûche réalisé avec la crème de marron que nous avons fait voilà quelques temps.
Papillote de saumon aux pamplemousses roses et aux asperges
Un plat divinement bon, très appréciés par mes amis.
Gelée de pommes au thermomix
Ingrédients pour 1 pot de 450gr : 1,500gr de pommes, soit 500gr de pommes pelées et épépinées 1 citron pelé à vif coupé en quatre 700gr d'eau 350gr de sucre en poudre.
Salade de bœuf ( reste du pot au feu)
Et pourquoi pas, une salade avec un reste de pot au feu qui change un peu les habitudes !! facile a faire et bien savoureux! Ingrédients : 1 reste de pot au feu 1 beau oignon rouge 1 ou 2 cornichons au vinaigre pour moi, fait maison huile, vinaigre sel,.
Gâteau sans cuisson petit beurre/ autour d'un ingrédient #103
Ingrédients : 4/6 pers 20cl de café expresso 350gr de chocolat noir 250gr de petit beurre 1 plat de 15/ 18 de coté.
Magret de canard au pèches, miel et poivre timut
Coucou, j'ai encore un petit problème de santé, j'ai malheureusement attrapé la covid, ce qui ma provoqué un problème avec mes poumons(vous vous rappeler mon problème d'infection de juin !!) bon, je suis sous pénicilline pendant quelques jours et ce.
Tartelettes à la citrouille
À quelques jours d'Halloween, voici de bien délicieuses tartelettes trouvé sur le blog de thermomix canada.
Pâtes au bœuf haché
Ingrédients : 350gr de grosses pâtes 500gr de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 250ml de sauce tomate fait maison + 1 verre d'eau de cuisson des pâtes de l'huile d'olive sel, poivre.
Cake aux pommes
Ingrédients : 140gr de beurre 100gr de sucre blond de canne bio 1cc bombée de sucre vanillé maison 250gr de farine à levure incorporée 4 œufs.
Tomates farcies aux riz
Les dernières tomates de mon jardin !! malgré la canicule, elles ont bien donné cette année, j'en ai fait pas mal de conserve soit au naturel ou en sauce tomates prête a l'emploi ! Ingrédients : 4 pers : 4 grosses tomates 1 oignons 1 gousse d'ail 400gr.
Fondant chocolat au levain
En visitant pinterest, je suis tombé sur un fondant au chocolat au levain de yumélise.
Darnes de saumon au four
Bonjours, je tiens à remercier tous et toutes pour les commentaires et messages de réconfort pour mon retour.
Tarte champignons de paris / jambon blanc
Je ne sais pas ce qu'il ce passe avec over-blog, mais j'ai perdu quelques abonnés en peu de temps !! quand il se passe quelques chose, ce n'est jamais de leurs fautes ! De quoi dégouttez de continuer ! Ingrédients : 1 pâte brisée fait maison ou 1 pâte.
Madeleines au citron de Cyril lygnac
Des madeleines que j'ai trouvé sur un livre de Cyril lignac, au bon goût de citron !! Ingrédients: 120gr de beurre 1 beau citron 200gr de farine ½ s de levure chimique 3 œufs 150gr de sucre en poudre 3c à s de lait.
Escalope de porc, sauce aux morilles
INGRÉDIENTS:4 PERS 4 ESCALOPES DE PORC UN PEU ÉPAISSE 20GR DE BEURRE 1ECHALOTE 150GR DE MORILLES SÈCHE OU SURGELÉES 1/2VERRE DE VIN BLANC SEC 2GROSSES C A SOUPE DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE SEL&POIVRE.
Cake à l'orange
Pour terminer la saison des oranges que j'achète directement à un producteur venue d’Espagne, voici un cake réalisé au thermomix !! Ingrédients : 180gr de farine t55 le jus de deux oranges le zeste râpée d'une orange 150gr de beurre ( sortir le beurre.
Partenariat/ airblok
Voilà quelques jours, j'ai reçue un message de Christophe qui représente la société aiblok pour un partenariat que j'ai répondue favorablement.
Cannelloni ricotta épinards / autour d'un ingrédient #97
Ingrédients : pour la sauce tomate : 450gr de coulis de tomate 2 gousses d'ail sel, poivre.