Crapaudine

Crapaudine

103 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Crapaudine"


Suprême de pintade mi-figue mi-raisin

Suprême de pintade mi-figue mi-raisin

Recette du dimanche : Pintade en crapaudine à la portugaise ; il me reste les suprêmes à accommoder : Suprêmes de pintade...

Suprême de pintade mi-figue mi-raisin

Suprême de pintade mi-figue mi-raisin

Recette du dimanche : Pintade en crapaudine à la portugaise ; il me reste les suprêmes à accommoder : Suprêmes de pintade...

Suprême de pintade mi-figue mi-raisin

Suprême de pintade mi-figue mi-raisin

Recette du dimanche : Pintade en crapaudine à la portugaise ; il me reste les suprêmes à accommoder : Suprêmes de pintade mi-figue...

Pintade en crapaudine à la portugaise

Pintade en crapaudine à la portugaise

Pintade en crapaudine à la portugaise   Ingrédients : 1 pintade huile d'olive paprika poivre noir au moulin sel ...

Pintade en crapaudine au citron

Pintade en crapaudine au citron

Niveau de difficulté : facile

Coquelet en Crapaudine

Coquelet en Crapaudine

Le coquelet en crapaudine est un plat qui est trop bon et pour lequel il faut compter un coquelet par personne ou la moitié d’un tout dépend de votre appétit. Ingrédients Pour 2 à 4 personnes 2 Coquelets Sel Piment d’Espelette 6 c-a-s d’Huile d’Olive Paprika Ustensiles All Clad Modèle

Poulet crapaudine au beurre d’estragon +

Poulet crapaudine au beurre d’estragon +

C’est toujours un plaisir de savourer un poulet en crapaudine, hier mon goûteur a choisi l’estragon pour aromatiser le beurre à glisser sous...

Poulet en Crapaudine et légumes grillés au barbecue - Kiss My Chef

Poulet en Crapaudine et légumes grillés au barbecue - Kiss My Chef

Choisissez une jolie volaille pour réaliser ce poulet en Crapaudine, cette méthode de découpe qui consiste à fendre le poulet en deux et l’aplatir.

Pigeonnaux en crapaudine au barbecue - Kiss My Chef

Pigeonnaux en crapaudine au barbecue - Kiss My Chef

Dans cette recette de pigeonnaux en crapaudine au barbecue, la volaille est marinée et accompagnée de pommes de terre cuites en robe des champs.

Pintade en crapaudine au citron

Pintade en crapaudine au citron

Par David Millet (France), recette gagnante de la saison 2 du concours culinaire « 1 jour, 1 étoile » la pintade, star de nos assiettes.

POULET EN CRAPAUDINE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

POULET EN CRAPAUDINE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Déjà un poulet rôti il y a une semaine, mais celui-ci bénéficie d'une présentation et d'un goût sucré-salé qui le rendent unique... POULET...

POULET EN CRAPAUDINE, LEGUMES DE SAISON A LA PLANCHA - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

POULET EN CRAPAUDINE, LEGUMES DE SAISON A LA PLANCHA - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Je n'avais jamais essayé le poulet en crapaudine ailleurs que dans le four traditionnel. En ce moment, le temps est tellement superbe qu'il...

Wrap au poulpe - La ronde des délices

Wrap au poulpe - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 galettes de blé salade verte 1 poulpe de 300g 2 petites tomates 1/2 betterave crapaudine 2càs de...

Poulet version crapaudine

Poulet version crapaudine

 Cela fait des années que je veux tester cette version de cuisson. Cela a fait peur un peu à ma famille car je les ai trop habitués au poule...

P'tits coquelets en crapaudine rôtis et purée de maïs - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tits coquelets en crapaudine rôtis et purée de maïs - Un p'tit tour dans ma cuisine

Petit à petit, j'affine mes techniques et j'avais très envie de tenter cette découpe sur une volaille. La cuisson des coquelets en elle-même...

Carpaccio de crapaudine - Try this !

Carpaccio de crapaudine - Try this !

Non, non, je ne me lance pas dans la cuisine magie noire et il ne s’agit pas d’une sorte de crapaud servi en carpaccio . . . eark !! ...

POULET EN CRAPAUDINE CUISSON LENTE AU FOUR ET SES LÉGUMES CONFITS

POULET EN CRAPAUDINE CUISSON LENTE AU FOUR ET SES LÉGUMES CONFITS

L'avantage dans cette cuisson lente au four c'est qu'on y met nos plats et on les oublie, poulet en crapaudine rôti marinés aux épices et jus de citro

Coquelets en crapaudine grillés au four ou au barbecue et poêlée de pêches

Coquelets en crapaudine grillés au four ou au barbecue et poêlée de pêches

Le coquelet est une petite volaille que nous affectionnons. Au barbecue ou au four, accompagné d'une poêlée de pêches fraiches, c'est divin. Une recette facile et inratable et deux modes de cuisson pour un résultat garanti

Poulet au four à la citronnelle en crapaudine - cuisinesoraya.com

Poulet au four à la citronnelle en crapaudine - cuisinesoraya.com

C’est une technique, que je fais souvent et toute simple qui consiste à ouvrir le poulet comme un livre, pour qu’il repose complètement à plat au four ou sur le grill. Dans cette configuration, le poulet cuit plus rapidement et plus uniformément — que...

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