Tarte aux pêches royale d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée, crème légère verveine-citron, gelée de pêches

Encore de la pêche ? Cette année, elles sont tellement goûteuses et juteuses (alors qu'habituellement, je ne jure que par les pêches de vigne) que je n'ai pu m'em.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cake à la marmelade d’oranges (marmelade cake)

Voici un cake très anglo-saxon à savourer au goûter ou au petit-déjeuner.

Source: Les Délices de Mimm

Marmelade d'abricots à la verveine et aux amandes - Try this !

Bon, c’est promis, voici la dernière recette à base d’abricots pour cette saison.

Source: Try this !

Tartelette Cerise d'après Cédric Grolet : ganache chocolat blanc-estragon, marmelade de cerises, crème amande-estragon

Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelette citron meringuée et tartelette chocolat

Https://nuage-patissier.

Source: La cuisine de laeti

Cocktail Martini Royale Verveine & tartelette au duo de saumon

Pendant les vacances de Noël, toute la famille est réunie pendant ces quelques jours, et l'heure de l'apéro c'est sacré chez nous.

Source: Audrey Cuisine

Pêches au sirop à la verveine

Pêches au sirop Pour 8 à 10 bocaux environ 2 kg de pêches 2 l de d'eau 500 g de sucre un peu de verveine à infuser Plonger les pêches 1 minute dans l'eau bouillante, les refroidir et enlever la peau avec un petit couteau.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette

Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelette aux radis roses, inspirée de la ‘douce tartelette’ de JF Piège

Je suis tombée un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J.

Source: Quoi qu'on mange ?

Le Mango Cheesecake d'après Julien Alvarez : sablé au parmesan, cheesecake Passion, confit de mangue, mousse cheesecake, glaçage mangue

Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelette chocolat et noix/ Tartelette chocolat et pignons de pin

Recette pour 24 tartelettes.

Source: Le blog des crispy sisters

Pêches rôties au romarin ou à la verveine citronnée

Pêches au romarin ou à la verveine citronnée Ingrédients pour 4 à 6 personnes selon gourmandise 6 pêches 3cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 ou 3 brins de romarin Beurre (facultatif) Préparati…

Source: un grain de sable ou de sel

Marmelade de pêches de vigne

Pour 6 pots de 340 g (environ) Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes en deux temps Repos : 1 nuit au frais Ingrédients : 1,500 kg de pêches de vigne (épluchées et dénoyautées) 2 citrons jaune 150 g de gelée de pomme * 8 00 g de sucre cristallisé.

Source: Grain 2 Sucre