Rouleaux d'aubergines farcies au thon et à la mozzarella

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Les rouleaux d'aubergines au riz, au thon et à la mozzarella sont une riche palette de saveurs et avec une farce savoureuse et épurée.

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Ce soir c'était repas des amis blogueurs .

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Avec cette recette je participe au défi "la tomate" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

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Je continue sur ma lancée de plats froids.

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C'est frais, c'est léger, un vrai régal! Et c'est assez rapide à préparé, 30 minutes suffisent pour préparer 4 rouleaux de printemps : 4 minutes de cuisson 25 minutes de préparation Ingrédients pour 4 rouleaux de printemps : Pour les rouleaux : 4 feuilles.

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Rouleaux de printemps bœuf citronnelle (pas à pas en photos) Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015.

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