Fondant

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3 385 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Fondant"


Brioche incroyable de Christophe Michalak - Croquant Fondant Gourmand

Brioche incroyable de Christophe Michalak - Croquant Fondant Gourmand

Vraiment délicieuse cette Brioche incroyable de Christophe Michalak, sans œufs, sans beurre et pourtant à la mie filante et si légère.

Fondant à l'orange  - Les gourmandises de Lyli

Fondant à l'orange - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous aujourd'hui j'ai voulu tester mon super moule tablette Guy Demarle et il est juste top... J'ai préparer un gâteau moelleux et fondant à l'orange. .. Je vous partage la recette... 100grs de beurre demi sel fondu 1 orange + le jus d'une...

Tatin d'aubergines aux tomates confites - Croquant Fondant Gourmand

Tatin d'aubergines aux tomates confites - Croquant Fondant Gourmand

Une Tatin d'aubergines aux tomates confites avec les tomates que j'avais mises dans l'huile d'olive quelques jours plus tôt.

Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière

Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière

Les sorbets seraient originaires de Chine et auraient été mis au goût du jour en Italie par Marco Polo lors de son retour de voyage en Chine. Ils se composent de sucre, d'eau et de purée et/ou jus de fruits (à ne pas confondre avec les crèmes glacées qui sont constituées d'œuf, de lait, de sucre et de matière grasse.Ici, je vous propose une recette de sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière ! Les fraises utilisées sont des fraises abimées (cela évite de les jeter inutilement). Cette recette rafraichissante sera idéale à consommer telle quelle ou à accompagner avec un gâteau (ex: fondant au chocolat).

Fondant banane/coco/choco - Les Délices d'Alis

Fondant banane/coco/choco - Les Délices d'Alis

Envie d'un peu d'exotisme? J'ai LE gâteau qu'il vous faut!!! (Eh oui, à défaut d'avoir un billet d'avion à vous envoyer!!).. Un fondant banane/coco/choco.. rien que d'y penser, j'en frissonne de plaisir!! C'est un gâteau que j'avais fait il y a quelques...

Coeurs fondants au chocolat - Les Mets de Rosy

Coeurs fondants au chocolat - Les Mets de Rosy

Mon premier démoulage était raté mais le second superbe alors je n'ai pas pu m'empêcher de demander à mon mari de photographier ces coeurs fondants (je lui ai demandé car il est passionné de photos il est plus pro que moi, vous pourrez voir sur les photos...

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

C'est en parcourant le blog de Charmela que je tombe nez à nez avec cette recette!!J'ai été trés naïve par le chocolat fondant!! Allez hop, je vous donne la recette, j'ai obtenu 16 madeleines. Ingrédients : 125 grs de beurre, 3 oeufs, 150 grs de sucre,...

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une bonne, heureuse et joyeuse année 2009 qu'elle soit remplie de plein de bonnes choses.. Revenons côté cuisine, en un vendredi soir, j'avais envie d'un gâteau au chocolat mais au chocolat fondant, et...

Crousti fondant normand - Les Mets de Rosy

Crousti fondant normand - Les Mets de Rosy

Cette recette est issue du magazine "guide cuisine" du mois d'octobre 2007, eh oui, c'est en fouillant dans ses archives que l'on trouve quelquefois le dessert ou plat idéal que l'on voulait. A la base de cette recette, est faite pour des moules individuels,...

Fleur de charente aux pépites de caramel fondant - Les Mets de Rosy

Fleur de charente aux pépites de caramel fondant - Les Mets de Rosy

Recette simple et extra venant de chez Tupperware avec son moule fleur qui fait 6 parts bien jolies.. Pour 6 personnes, il vous faut : 225 grs de sucre (j'ai mis 200 grs car c'était du sucre roux), 3 oeufs, 125 grs de beurre demi-sel mou, 1 sachet de...

Fondant aux oranges caramélisées - Les Mets de Rosy

Fondant aux oranges caramélisées - Les Mets de Rosy

Pour 6 personnes, il vous faut : 160 grs de farine, 150 grs de fécule, 1/2 paquet de levure chimique, 100 grs de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 160 grs de beurre, 4 oranges, 2 CS de liqueur d'orange (pas mis car je n'ai pas cela chez moi), tranches d'oranges...

Mousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat - Les Mets de Rosy

Mousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat - Les Mets de Rosy

Aprés avoir vu cette recette sur le blog de Valérie, elle me tentait bien.. Un petit tour chez Audrey, pour qu'elle me prête ses ustensiles , et me voilà tout prête à préparer cette recette sans tapis reliefs mais tout le monde a trouvé trés délicieux...

Créme anglaise - Les Mets de Rosy

Créme anglaise - Les Mets de Rosy

Pour accompagner mon fondant au chocolat que vous pourrez trouver là, J'hésitais entre plusieurs crémes, et finalement j'ai opté pour la créme anglaise que j'ai bien réussi j'en suis bien contente.. C'est une recette de chez Tupperware ultra facile et...

Fondant aux pommes - Les Mets de Rosy

Fondant aux pommes - Les Mets de Rosy

Cette recette vient de chez Charmela, l'administratrice du forum Plaisirs Gourmands qui nous a délivré cette merveille rapide et trés bon, on peut le voir chez Cojocano qui l'a testé aussi et approuvé Pour 6 personnes, je dirai il vous faut : 100 grs...

Mariage heureux d'un fondant au chocolat et d'un cheesecake - Les Mets de Rosy

Mariage heureux d'un fondant au chocolat et d'un cheesecake - Les Mets de Rosy

C'est en voyant cette recette chez Charmela et reproduite bien dans d'autres blogs, que je me suis lancée à mon tour.. Une véritable tuerie ce gâteau!! Pour le cheesecake, il vous faut : 250 grs de ricotta, 125 grs de fromage frais type Saint Morêt, 120...

Fondant au chocolat et caramel - Les Mets de Rosy

Fondant au chocolat et caramel - Les Mets de Rosy

Un aprés midi où la petite a décidé ne de pas dormir et qui veut jouer pendant tout l'aprés midi avant d'aller récupérer le grand à l'école, et que j'avais prévu de faire du repassage c'est râté. Alors pour oublier mon repassage, j'ai décidé de faire...

Fondant léger au chocolat - Les Mets de Rosy

Fondant léger au chocolat - Les Mets de Rosy

Nous sommes en période, je me régale tout en essayant de faire attention à sa ligne, et de faire plaisir a notre entourage. Pour cette recette, c'est Virginie qui m'a donné un déclic en utilisant du fromage blanc dans un gâteau au chocolat, et ni vu ni...

Salade de ravioles et petits pois sauce citron - Croquant Fondant Gourmand

Salade de ravioles et petits pois sauce citron - Croquant Fondant Gourmand

Un petit tour dans le Dauphiné avec cette Salade de ravioles et petits pois sauce citron toute simple mais pourtant délicieuse!

Fondant au chocolat et lait concentré

Fondant au chocolat et lait concentré

En voulant vider mes placards j’ai remarqué que j’avais plein de lait concentré (je crois que j’ai eu une grosse envie de lait concentré à un moment!). Donc maintenant que je dois…

GHRAÏBA- MONTÉCAOS AUX NOISETTES- GÂTEAU ALGÉRIEN

GHRAÏBA- MONTÉCAOS AUX NOISETTES- GÂTEAU ALGÉRIEN

Ghraïba* ( ghribia ), montécaos aux noisettes, غريبه بالبندق, gâteau sec algérien, héritage andalous, fondant et friable, le biscuit que j'aime pass

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