Croquant

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5 161 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Croquant"


Filets de poisson panés cuits au four

Filets de poisson panés cuits au four

Je suis comme tout le monde, j’aime bien les frites, mais la friture en général, un peu moins. Donc, je n’ai pas de friteuse. La cuisson au four fait mon affaire, même si le croquant n’est pas touj…

Financiers pistache de Cédric Grolet

Financiers pistache de Cédric Grolet

Ces financiers sont extras, un mélange de douceur et de fondant dans la texture et de croquant apporté par les pistaches entières. L'ensemble est relevé une petite pointe de fleur de sel qui affirme la saveur des pistaches. C'est une recette de Cédric...

Cookies tout chocolat - Sucré-Salé de Nadège

Cookies tout chocolat - Sucré-Salé de Nadège

Pour cette recette je n'ai pas voulu mettre que du beurre. Résultat plus croquant et friable. Tout le monde les aiment, alors je vous partage ma recette! Difficulté: * Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour environs 20 cookies....

Brocolis, patate douce et pommes de terre. Un velouté de saison

Brocolis, patate douce et pommes de terre. Un velouté de saison

Cette recette de velouté de brocolis, patate douce et pommes de terre est très facile à faire. Elle ira très bien en entrée chaude. Un plat de saison !Le chou brocoli se déguste lors des saisons froides de l'année, soit les mois de novembre, décembre et janvier. Il est disponible en primeur en février, mars et octobre. Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Ce légume vert est gorgé de vitamines.La patate douce est riche en vitamines du groupe B et A. Elle contient aussi beaucoup de fibres. Légèrement sucrée, on peut la manger en purée, en potage, en chips, en tarte et même en gâteau.

Pain aux bananes santé et vegan

Pain aux bananes santé et vegan

Ce pain aux bananes santé et vegan est super moelleux! Il est garni de noisettes pour lui donner du croquant et est sucré naturellement avec des bananes bien mûres et une touche de sirop d'érable.

Cake aux pommes et à la cannelle

Cake aux pommes et à la cannelle

Le goût acidulé de la pomme de nos régions, le croquant de la noix de Grenoble qui se torréfie en surface à la cuisson et la douce chaleur de la cannelle de Ceylan confèrent à ce cake aux pommes et…

Penne légumes croquants sauce Gorgonzola Cremoso™

Penne légumes croquants sauce Gorgonzola Cremoso™

Pause repas à l'italienne, ce plat express donne une note chaleureuse à vos déjeuners ou dîners solo !

Mes croquants maison sans gluten

Mes croquants maison sans gluten

Bonsoir avec du retard je vous donne ma recette de croquants maison sans gluten à faire aussi en version normale. Une gourmande idéale pour les fêtes et tout le long de l'année. Voici les ingrédients : 200 grs d'amandes avec la peau 65 grs de sucre Roux...

Cookies Beaufort-roquefort et noisettes - Croquant Fondant Gourmand

Cookies Beaufort-roquefort et noisettes - Croquant Fondant Gourmand

Je vous garantis le succès à l'apéritif avec ces délicieux Cookies Beaufort-roquefort et noisettes, croustillants et parfumés à souhait!

Crousty délice et sablés croquants au sarrasin de Frédéric Bau

Crousty délice et sablés croquants au sarrasin de Frédéric Bau

Aujourd'hui je vous propose 2 recettes hyper faciles à réaliser extraites du livre  Simplement chocolat  de Frédéric Bau Pour une vingtai...

Soufflages ou macarons aux noix (bredele)

Soufflages ou macarons aux noix (bredele)

Apprenez à confectionner de jolis biscuits de noël, appelés "soufflages" grâce à la meringue qui les rend ultra aériens. Et le croquant de la noix apporte la touche de gourmandise. 😍😍😍

Bûche L’Envol 🦋 Coco - passion

Bûche L’Envol 🦋 Coco - passion

L’Envol : Une bûche pleine de douceur et de poésie. Une bûche d'émotions. Juste un gros câlin. 💜 Une bûche douce comme un nuage avec cette mousse coco . Le crémeux passion, lui, vient apporter la petite touche de pep’s pour réveiller les papilles. Puis on arrive au moelleux de la dacquoise coco, et au croquant du chocolat blanc.

Petits pains de yucca aux flocons d'avoine

Petits pains de yucca aux flocons d'avoine

Ces petits pains au yucca sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, bref c'est trop bon !

Carrot cake vegan

Carrot cake vegan

Que diriez-vous de faire un carrot cake vegan? Celui-ci est trop bon! Il est moelleux à l'intérieur et les noix de pécan donnent un côté croquant

Œufs cocotte sur courge épicée - Recette autour d'un ingrédient #81 - Croquant Fondant Gourmand

Œufs cocotte sur courge épicée - Recette autour d'un ingrédient #81 - Croquant Fondant Gourmand

Œufs cocotte sur courge épicée, tout est dit dans le titre. Le jaune d'œuf coule sur une poêlée de dés de courge fondants et épicés.

Wok de viande de boeuf hachée aux vermicelles de riz et aux légumes croquants - Les marmites de Marphyl

Wok de viande de boeuf hachée aux vermicelles de riz et aux légumes croquants - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de viande de bœuf hachée 250 g de vermicelles de riz, 2 carottes 1 navet 1 brocoli ½ chou-fleur...

Filet de daurade tex-mex aux légumes croquants - Kiss My Chef

Filet de daurade tex-mex aux légumes croquants - Kiss My Chef

Une recette simple, rapide et savoureuse qui change des recettes classiques de poisson, découvrez le filet de daurade tex-mex.

Croquants d'olives d'Espagne par Julien Duboué - Kiss My Chef

Croquants d'olives d'Espagne par Julien Duboué - Kiss My Chef

Julien Duboué a imaginé un fabuleux dessert. Découvrez la recette des Croquants d'olives d'Espagne, verveine et abricots glacés.

Tendre magret en wok de légumes croquants - Kiss My Chef

Tendre magret en wok de légumes croquants - Kiss My Chef

Particulièrement facile à réaliser, cette recette de Tendre Magret en wok de légumes printaniers croquants est un régal inratable.

Rouleaux croquants aux épinards, la recette légère - Kiss My Chef

Rouleaux croquants aux épinards, la recette légère - Kiss My Chef

Gourmands et croustillants à souhait, ces rouleaux croquants aux épinards n’en sont pas moins légers et rappellent les délicieux mezze libanais.

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