Croquant

Croquant

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Les recettes de cuisine "Croquant"


Cookies Nutella aux pépites de chocolat

Cookies Nutella aux pépites de chocolat

Recette des cookies Nutella super gourmands avec un coeur de Nutella et des bords croquants (pour 12 cookies)

Gateau à la polenta amande et orange

Gateau à la polenta amande et orange

J'avais fait il y a longtemps un gâteau avec de la polenta ! Humm c'était bon.

Salade de Quinoa aux Légumes Grillés : Saveurs végétariennes.

Salade de Quinoa aux Légumes Grillés : Saveurs végétariennes.

Cette salade de quinoa aux légumes grillés croquants n'est pas seulement bonne pour les végétariens, elle est un véritable délice culinaire pour tous.

Croquants de Cordes

Croquants de Cordes

Ingrédients : 2 blancs d’ œufs 250g de sucre semoule, je n’en ai mis que 200g  80g de farine 100g d’amandes entières  Préparation :Concasser grossièrement les amandes.

Hoummos de tomates séchées et basilic

Hoummos de tomates séchées et basilic

Je vous ai déjà proposé des recettes de hoummos sur mon site, dont la traditionnelle où l'on épluche les pois chiches.

Poulet frit Coréen aux épices et kimshi

Poulet frit Coréen aux épices et kimshi

Kimshi et poulet frit Coréen aux épices : piquant acide croquant et réconfortant !

Mousse au café et pépites de chocolat

Mousse au café et pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous partage un dessert au café avec le croquant des pépites .

Cookies aux blancs d'oeufs

Cookies aux blancs d'oeufs

Recette délicieuse des cookies aux blancs d'oeufs moelleux et croquants (pour 12-14 cookies) 

Cookies jaunes d'oeufs

Cookies jaunes d'oeufs

Recette facile des cookies Américains aux jaunes d'oeufs, ils sont moelleux et croquants (pour 12-13 cookies)

Le « Daniel »

Le « Daniel »

Voici un gâteau créé en associant du croquant, du chocolat noir et des framboises…, miam miam Ingrédients  (pour un moule de 26cm) : pour le croquant :  80g de chocolat lait 60g de gavottes 4…

Les secrets d'un brownie aux noix de pécan parfait : découvrez-les ici !

Les secrets d'un brownie aux noix de pécan parfait : découvrez-les ici !

Découvrez notre recette facile et rapide de brownie aux noix de pécan, un régal gourmand à partager en famille ou entre amis.

Wok de Nouilles Udon aux légumes croquants

Wok de Nouilles Udon aux légumes croquants

Un délice asiatique alliant des nouilles épaisses, des légumes frais et une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

Croquants aux amandes de Provence

Croquants aux amandes de Provence

La recette des inoubliables croquants aux amandes, qu'on prépare en Provence à l'occasion des fêtes de Noël !

Salade d'Endives Composée : Une Recette Gastronomique à Essayer

Salade d'Endives Composée : Une Recette Gastronomique à Essayer

Une délicieuse salade d'endives composée, agrémentée de lardons croustillants et d'œufs durs savoureux.

Wok de nouilles udon aux légumes croquants

Wok de nouilles udon aux légumes croquants

Niveau de difficulté : facile

Que faire avec des spéculoos ?

Que faire avec des spéculoos ?

Photo Choo Yut Shing @Flickr     Les spéculoos, ces petits biscuits belges aux épices, sont de plus en plus populaires en cuisine.

Ateliers février mars 2024 !

Ateliers février mars 2024 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola

Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola

Découvrez la recettes des Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola.

Moelleux clémentine chocolat

Moelleux clémentine chocolat

J’avoue j’ai hésité avant de publier cette recette de moelleux clémentine chocolat car je n’aime pas du tout les photos! D’ailleurs la dernière est même un peu floue! Mais ce gâteau est tellement moelleux et gourmand que je ne pouvais pas garder la recette.

Tataki de boeuf, wok de légumes & nouilles chinoises

Tataki de boeuf, wok de légumes & nouilles chinoises

Inspiration aux saveurs asiatiques pour ce midi avec ce tataki de boeuf saignant, ses petits légumes croquants cuits au wok, et ses.

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