J’aime beaucoup les topinambours qui font partie des légumes oubliés comme les panais, crosnes, … Je vous propose cette recette de pavés de.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Dans la tendance du « fait-maison » et de la volonté de consommer des produits labellisés, nous avons envie de nous faire plaisir et de combler nos invités pour les fêtes de fin d’année.
Plat végétarien PATATES DOUCES FARCIES Haricots blancs, Epinards, Tomates séchées et sa sauce à l’aïl et au sésame Voici un plat complet automnale qui vous régalera :) Réalisation : Po…
Connaissez-vous ce légume dit "ancien" ou "oublié" ? Sa saveur ne vous sera pas totalement étrangère car celles et ceux qui connaissent déjà.
Le bon goût des légumes oubliés… Colorés, étonnants, parfois insolites, ils reviennent en force sur les étals des marchés et inspirent de nouveaux mariages de saveurs.
Sitôt cuisinée, sitôt publiée! Ma petite préparation du jour nous a tellement plu que je me réjouissais de partager les photos et la recette avec vous le plus vite possible! Je ne serai par contre pas très bavarde aujourd’hui, je suis en pleine relecture.
Présentation de la purée de patates douces aux épices Aujourd'hui je vous propose la recette de la purée de patates douces qui va changer de la purée traditionnelle aux pommes de terre.
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat.
Dès que j’ai vu ces cocottes chez Sandra, j’ai su que j’allais les tester! Elles comportent tout ce j’aime et je ne doutais pas de la bonne alliance de la patate douce et du chorizo.
Julienne de légumes au Panch- Phora Et purée de patates douces.
La purée de patates douces est un excellent accompagnement tant pour les viandes rôties ou en sauce que pour les poissons.
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, il suffit d'y mettre la moitié de patates douces pour obtenir une purée légèrement sucrée aux saveurs exotiques.
Une variante de la traditionnelle purée de pommes de terre et qui plus est, vraiment excellente.
Purée de patates douces coco piment Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press et le Presse agrumes pour faire cette purée aromatisée idéale pour accompagner de nombreux plats de viande et plutôt originale.
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