Cassoulet de morue
La veille, faites tremper séparément, dans de grandes quantités d'eau, les haricots et la morue pendant 12h, en changeant l'eau plusieurs fois. Le lendemain, égouttez les haricots et plongez-les avec le bouquet garni dans un faitout d'eau froide et faites cuire à petits frémissements pendant 1h30. Goûtez pour vérifier la cuisson. Préchauffez le four à 180°C. Rincez la morue, essuyez-la et coupez-la en tronçons. Pelez et hachez les oignons et l'ail. Dans une cocotte, faites fondre l'ail et les oignons avec…
Cassoulet au confit de canard : la version express
J’avais noté un tas de salades originales et de recettes printanières dans ma liste de RAF (recettes à faire) mais la météo en a décidé...
Mon CASSOULET
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison. Cuisine Provençale, cuisine de France, cuisine du monde. Toutes les recettes sur ce blog sont testées et approuvées. L'amour du savoir-faire maison, avec de bon produits. De la cuisine simple et gourmande à mon image.
Elevage de canards à Mézerville et Restaurant Le France à Castelnaudary pour le fameux cassoulet
Blog de cuisine et de voyage
Cassoulet au cookeo
Moi qui ne suit pas spécialement fan du cassoulet, je dois dire que j'ai été bluffé par cette recette. Ingrédients pour 4 : 1 boîte de 500 g d’haricots blancs 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 350 g de lard fumé 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbeliard...
Recette du cassoulet toulousain aux épices loubia
Recette du cassoulet toulousain aux épices loubia - Cassoulet toulousain aux épices loubia Préparation de la recette : 5 h Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 1l de haricots secs blancs 1 carotte 1 oignon 200g…
Cassoulet facile et léger - Plat et Recette
Cassoulet facile et léger WW , recette d'un bon plat rassasiant à base de viande et de haricots, très facile à réaliser et idéal pour un repas complet.
Cassoulet au Poulet Léger et Rapide - Plat et Recette
Cassoulet léger et rapide WW, un savoureux cassoulet maison très léger et simple à réaliser pour un repas du soir convivial.
Le cassoulet un repas convivial à partager la française
Partagez le cassoulet : un repas convivial à la française. Cliquez ici pour découvrir la recette de ce plat chaleureux du sud de la France !
Cassoulet colombien
La recette des chefs Juan Arbelaez (Barzuto) etJulien Duboué (Boulom)Niveau de difficulté : facile
Cassoulet - Recette du cassoulet maison facile (Toulouse).
Recette du cassoulet maison facile. Un plat toulousain typique et généreux à la saveur inégalée mijoté au four. Un must délicat en la matière.En ce qui concerne notre recette de cassoulet c'est plutôt la recette du cassoulet de Toulouse que vous allez découvrir puisque les saucisses de Toulouse entre dans la composition de notre cassoulet maison.
Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger. Je vous avais déjà parlé de mes conserves de saucisse de Toulouse, bien pratiques pour préparer un cassoulet en hiver quand le barbecue n'est pas de saison... Voici la même proposition avec un beau rôti de porc. Je le fais confire dans la graisse, le bocal est stérilisé, ce qui permet de le conserver à l'abri de l'humid
Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger. Je vous avais déjà parlé de mes conserves de saucisse de Toulouse, bien pratiques pour préparer un cassoulet en hiver quand le barbecue n'est pas de saison... Voici la même proposition avec un beau rôti de porc. Je le fais confire dans la graisse, le bocal est stérilisé, ce qui permet de le conserver à l'abri de l'humid
Cassoulet aux Haricots Tarbais par Marc Galinier - Kiss My Chef
Généreux et convivial, le Cassoulet est l’un des emblèmes du patrimoine culinaire régional de la France. Découvrez lee cassoulet aux Haricots Tarbais.
Cassoulet de Pâques aux Haricots Tarbais - Kiss My Chef
Cuisiné avec des saucisses de Toulouse et des souris d’agneau, ce cassoulet de Pâques et un plat facile à faire mijoter pour se régaler en famille.
Cassoulet de dindon et saucisses de canard +
Cette recette riche en viande est proposée par le Dindon du Québec, je l’ai suivie presque fidèlement, je n’ai fait que changer la couleur d...
Haricots secs - Cassoulet
Haricots secs - Cassoulet un délicieux plat de la cuisine française pour vous réchauffer pendant cette saison, facile à cuisiner.
