Pépite gourmande

Pépite gourmande67 recettes

Pour les amoureux de la gastronomie, des escapades gourmandes, des mélanges de saveurs, des traditions, n'hésitez pas à faire une escale au cours de votre voyage... Pépite gourmande

Les tags les plus populaires de "Pépite gourmande"


Légume

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Végétalien

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Entrée

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Dessert

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Soupe

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Carotte

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Maïs

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Courge

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Crème

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Chocolat

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Europe

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Les recettes de cuisine de "Pépite gourmande"


Stuffing de Thanksgiving vegan

Stuffing de Thanksgiving vegan

Voici une recette de stuffing végan, plat traditionnel de Thanksgiving. Un vrai régal!

Gâteau vegan aux pâtes

Gâteau vegan aux pâtes

J'ai récemment découvert l'existence du gâteau de pâtes moldave. J'ai testé la recette version végane et franchement c'est trop bon!

Carrot cake vegan

Carrot cake vegan

Que diriez-vous de faire un carrot cake vegan? Celui-ci est trop bon! Il est moelleux à l'intérieur et les noix de pécan donnent un côté croquant

Galettes vegan aux lentilles

Galettes vegan aux lentilles

Des galettes ultra protéinées aux lentilles et aux champignons!

Petits pains de yucca aux flocons d'avoine

Petits pains de yucca aux flocons d'avoine

Ces petits pains au yucca sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, bref c'est trop bon !

Soupe de carottes et de patate douce

Soupe de carottes et de patate douce

Que diriez vous de goûter un crème de carotte et de patate douce? 🙃 C'est simple, rapide et trop bon! 🤤😍 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 1 oignon 4 gousses d'ail 8 carottes moyennes 1 patate douce moyenne Sel & poivre Optionnel : cumin Instructions Tout d'abord peler l'ail et l'oignon. Les ciseler et les faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'olive. Saler. Pendant ce temps, laver les carottes, les couper grossièrement et les ajouter dans le faitout. Saler et

Cake vegan façon brownie (et ultra protéiné)

Cake vegan façon brownie (et ultra protéiné)

Un brownie vegan et ultra protéiné à tomber !

Frittata de patate douce et de taro vegan

Frittata de patate douce et de taro vegan

Aujourd'hui, voici une recette avec un ingrédient spécial : une frittata de taro et de patate douce. C'est top !

Tartinade aux saveurs automnales

Tartinade aux saveurs automnales

C'est la saison des courges ! Que pensez-vous d'une tartinade au potimarron ? C'est trop bon !

Tartinade crémeuse avocat-tofu

Tartinade crémeuse avocat-tofu

Voici une tartinade super onctueuse ! Une recette facile, rapide et économique !

Pain minute

Pain minute

Hello ! Aujourd'hui, voici une recette pour les plus pressé(e)s d'entre vous: un pain minute. En fait, je n'étais pas particulièrement pressée lorsque j'ai réalisé cette recette, je n'avais juste pas de balance ni de levure de boulanger sous la main (j'avais accessoirement un peu la flemme d'attendre toute une journée pour que mon pain lève 😅). Du coup, j'ai utilisé des cuillères doseuses (plutôt pratiques!) et de la levure chimique. Je suis plutôt satisfaite du résultat! 😁 On ne va pas se men

Soupe de courge

Soupe de courge

Aujourd'hui voici une recette facile pour bien commencer l'automne : une soupe de courge !

Vive les choco !

Vive les choco !

Apprendre à faire des chocolatines, ça vous tente ? Venez découvrir cette spécialité régionale !

Tian de légumes d'hiver

Tian de légumes d'hiver

En cette matinée d'hiver illuminée par un rayon de soleil qui annonce le printemps, ça me donne envie de faire un tian… Et en attendant le retour de l'été, la recette vous fera patienter 🥰

Tartinade lentilles-courge bonbon

Tartinade lentilles-courge bonbon

Chose promise chose due, voici la recette du houmous de lentilles/courges bonbon !

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée traditionnelle et revisitée !

Sablés bretons au yuzu

Sablés bretons au yuzu

Vous avez envie de gâteaux secs mais vous ne savez pas quoi faire? Pourquoi ne pas faire des sablés bretons au yuzu ? Attention, c'est une tuerie!

Rouleaux de printemps aux saveurs d'Asie

Rouleaux de printemps aux saveurs d'Asie

Coucou! Alors comme c'est le printemps depuis hier, pourquoi ne pas faire une recette de saison: des rouleaux de printemps? C'est super simple à faire en plus! Vous pouvez même les préparer la veille pour le lendemain 😉 Voici la recette ! Préparation : 30 min Marinade : 2h Ingrédients (pour environ 10 rouleaux) 1 carotte 1/2 courgette 1/3 voire 1/2 betterave (tout dépend de sa taille) 1 bloc de tofu lactofermenté nature (Sojami pour moi) mais du tofu nature ira très bien aussi 10 feuilles de

Roses de pommes de terre

Roses de pommes de terre

Pâques approche à grands pas. Si vous chercher des idées, pourquoi ne pas faire des roses de légumes? C'est vraiment super simple et ça change un peu des accompagnements habituels

Redécouverte des légumes anciens

Redécouverte des légumes anciens

Que diriez-vous de redécouvrir des légumes oubliés comme le panais, le topinambour et les carottes couleur ?

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