Féculent

Féculent

189 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Féculent"


ILLUSION D’UN CHAMPIGNON

ILLUSION D’UN CHAMPIGNON

Partez à la cueillette de champignons 😉 pour 1 à 2 personnes entre 1 et 8PP (sans le féculent) Ingrédients : 2 œufs durs 3 champignons de Paris en lamelles 2 tomates bien rondes pas trop grosses 50g salade verte ciselée 1 féculent de votre choix 4 cures...

Petit pot fenouil, carotte et pommes de terre (6 mois)

Petit pot fenouil, carotte et pommes de terre (6 mois)

Voici un petit pot que ma fille de 5 mois a beaucoup aimé. Je mets 6 mois car personnellement j’ai commencé la diversification à 4 mois donc les féculents ont été introduit rapidement. Voici …

Aubergines farcies Végétariennes

Aubergines farcies Végétariennes

Vous connaissez surement les tomates, les pommes de terre et même les aubergines farcies. Mais, vous ne connaissez pas ma recette (ou plutôt celle de ma mère) : la meilleure de tous les temps ! Je l’ai revisité afin qu’elle soit végétarienne et allégée en matières grasses. Ce plat complet, composé de légumes, de féculent et de protéines, apporte les nutriments essentiels à notre corps.

Compote de pommes et de patates douces (sans sucres ajoutés)

Compote de pommes et de patates douces (sans sucres ajoutés)

Compote sans morceaux et sans sucres ajoutés qui allie un féculent qui est la patate douce et un fruit : la pomme.

Lemon Posset ou crème au citron express

Lemon Posset ou crème au citron express

Avec 3 ingrédients que l’on a facilement chez soi, on prépare cette crème au citron hyper gourmande, crème dessert qui épaissit en refroidissant sans aucun ajout de gélifiant ni de féculent autre que la crème le sucre et le jus d’agrume. Donc la seule...

Cuisine alcaline : épinards, sauce tahini

Cuisine alcaline : épinards, sauce tahini

Épinards, sauce sésame ! Une recette de cuisine alcaline express !  Une recette de cuisine alcaline au goût oriental qui évoque celui de l'houmous. C'est simple, rapide et facile à faire. Cette recette peut être servie en entrée tout comme en accompagnement d'aliments légèrement acidifiants comme les céréales, les légumineuses ou encore les féculents froids. La texture des épinards finement coupés devient plus molle au contact du jus de citron que contient la sauce tahini. Cela confère à cette recette une texture moelleuse.  Côté nutritionnel, cette recette de cuisine alcaline est pleine d'atouts santé (cf. Ci-dessous)! À propos des principaux

Dîner sans féculent ? Comment les remplacer en cuisine ?

Dîner sans féculent ? Comment les remplacer en cuisine ?

Tags: Diner

Consommer moins de féculents au quotidien permet de mieux gérer vos besoins si vous avez le souhait de perdre du poids (par exemple) ou d'avoir une

Pommes de terre rôties à la poêle. Une recette simple et gourmande

Pommes de terre rôties à la poêle. Une recette simple et gourmande

Cette recette de pommes de terre rôties à la poêle est vraiment simple à faire. Elle sera parfaite pour accompagner vos plats.La pomme de terre est un féculent en raison de sa richesse en amidon. Elle est très riche en vitamines mais aussi en glucide, magnésium, fer, potassium et vitamine C.Que sa chair soit ferme ou farineuse, elle s'utilise de différentes façons : sautée, rôtie, en salade, en purée, écrasée, en potage, farcie, en frites ou en röstis.

Gnocchis & sauce butternut Healthy

Gnocchis & sauce butternut Healthy

Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent). Les gnocchis, on connait, mais les gnocchis à au butternut c’est autre chose … Avec une consistance qui se tient beaucoup mieux que les traditionnels à base de pommes de terre, ce plat complet permet à la fois de manger des légumes et apporte en plus une source de féculent (grâce à la farine).

Aiguillettes de poulet aux poireaux, carottes et blé

Aiguillettes de poulet aux poireaux, carottes et blé

Un nouveau plat bien équilibré: des légumes, des féculents et de la viande blanche..Voilà de quoi nous régaler une nouvelle fois simplement. J’ai réalisé cette recette avec mon Cookéo vous po…

Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates

Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates

Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates Je ne cuisine pas souvent les pois-chiche, c'est dommage car ce féculent est facile à accommoder. Je me contente de les ajouter aux légumes pour un couscous ou grillés pour l'apéritif. Et...

Velouté de butternut aux châtaignes (au Companion ou non)

Velouté de butternut aux châtaignes (au Companion ou non)

Bonjour le monde Un nouveau velouté, sans féculent traditionnel et pourtant ultra onctueux, avec un bon goût de noisette et de châtaignes 🤤🌰 Je vous donne la recette au Companion car il est toppiss…

Saumon et légumes rôtis au four (sheet pan dinner style)

Saumon et légumes rôtis au four (sheet pan dinner style)

Sheet pan dinner, qu'est ce que c'est? Ça veut dire qu'on met tout sur une seule et même plaque allant au four et qu'à la fin on a un repas complet! Ici ça répond aux critères, on a un féculent (pommes de terre), des protéines (saumon) et deux légumes (asperges et choux de Bruxelles).

Boulghour aux légumes grillés et à la feta

Boulghour aux légumes grillés et à la feta

Voilà l’été et l’envie de fraîcheur. Je vous ai concocté un plat sain, copieux aux saveurs méditerranéennes: légumes du soleil, fêta et menthe fraîche avec un féculent à faible index gl…

Mon velouté de légumes de l'Amap

Mon velouté de légumes de l'Amap

Ma recette de la soupe de légumes sans féculents et sans matières grasses avec les légumes de l'Amap

Velouté de poireau au chèvre frais - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Velouté de poireau au chèvre frais - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Avec les soirées fraîches, voire plutôt froides de ces derniers jours, nous sommes passés en mode soupe. Cette semaine, c'est un velouté de poireau au chèvre frais qui nous a régalé. Rien de bien compliqué : du poireau, quelques petites pommes de terre pour l'ajout de féculents et un tour dans mon autocuiseur pour une préparation rapide. J'ai eu la

Poulet fermier aux olives

Poulet fermier aux olives

Poulet fermier en sauce réalisé au cookeo. Vous pouvez accompagner ce plat de féculents

Choux chinois revisité

Choux chinois revisité

Parfait pour faire manger dû choux aux enfants, plat complet légumes viande féculent .

Ratatouille provençale de Méméwilly

Ratatouille provençale de Méméwilly

Recette complète, légumes, féculents et protéines

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