Poulet rôti a la citronnelle

Poulet rôti a la citronnelle
Ingrédients: 4 Hauts de cuisses de poulet 2 Cas de citronnelle 1 Cas de gingembre 1 Gousse d'ail émincé 2 Cas de jus de citron 4 Cas d'huileSel, poivre Préparation: La veille je fais mariné les hauts de cuisse de poulet avec le reste des ingrédients.

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Poulet rôti au gingembre et à la citronnelle

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet (1.

Emincé de poulet à la citronnelle

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  Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.

Lemon grass : Zoom sur la citronnelle !

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La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui est très utilisée dans la gastronomie Asiatique.

Poulet à la citronnelle et au gingembre, pour le nouvel an chinois.

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Pour 4 : 4 blancs de poulet 1 tige de citronnelle 1 cm de gingembre 3 càs de Nuoc man 2 oignons 50 g cacahuètes non salées sel huile de sésame Couper le poulet en morceaux, ajouter la citronnelle coupée en rondelles, le gingembre râpé et les oignons.

Cuisses de poulet à la citronnelle

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Cuisses de poulet à la citronnelle Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 càc de tiges de citronnelle déshydratées, 2 pincées de.

Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam

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Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .

Poulet à la citronnelle

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Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 branches de citronnelle 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile de sésame 3 càs de sauce soja Laver et ciseler la citronnelle.

Poulet grillé à la citronnelle et à la coriandre

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Pour 5 : 2-3 tiges fraîches de citronnelle 1 bouquet de coriandre fraîche 2 échalotes huile 5 blancs de poulet sel La marinade : Éplucher votre citronnelle, garder que la partie interne qui est la plus tendre et la couper en gros tronçons.

Poulet sauté au gingembre et à La citronnelle

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COMMENT UTILISER la citronnelle EN CUISINE ? Utilisez la citronnelle pour aromatiser vos crudités, salades, marinades et potages.

Poulet frit à la citronnelle

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246 kcal pour 100g C’est un plat qui fait partie de la carte de nombreux restaurants populaires en Thaïlande et de l’offre des marchands ambulants.

Boulettes de poulet à la citronnelle - Vietnam (4) Mui Ne

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Chez nous, lorsque je cuis un poulet rôti, le morceau qui reste souvent dans le plat, c'est le blanc du poulet.

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

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Il me restait une carcasse de poulet rôti sur les bras.

Recette des nuggets épicés à la citronnelle

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Recette des nuggets épicés à la citronnelle - Nuggets épicés à la citronnelle Préparation de la recette : 30 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 œuf chapelure farine huile d\'olive…

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Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….

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Soupe de moules parfumée à la citronnelle

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Soupe de moules à la citronnelle Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 1,5 kg de moules de Bouchot 20 cl de lait de coco 2 bulbes de citronnelle 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 30 cl de vin blanc sec 10 cl de crème.

Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle

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  Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.

Brochettes de saint-jacques à la citronnelle sur lit de légumes

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Pour 2 personnes : - environ 8 noix de saint-jacques - 4 tiges de citronnelle - huile d'olive - 1 oignon - 10 petites pommes de terre - 3 tomates - herbes de Provence Préparer les brochettes.

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La citronnelle, quelle merveille ! Les Asiatiques l'utilisent avec bonheur.

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