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Les recettes de cuisine de "CVOUSLECHEF"
Compote de rhubarbe à la vanille
Ingrédients : 500g de rhubarbe épluchée 60g de sucre cassonade 1 gousse de vanille Préparation : Eplucher la rhubarbe et la couper en troncons.
Côte de boeuf grillée au four
Une belle viande assaisonnée d’un mélange d’épices , un vrai régal ! Ingrédients : 1 belle côte de boeuf « Meat lover « , mélange d’épices trouvé chez Thier…
Cookies aux flocons d’avoine, pécan, raisins
Ingrédients : 190g de beurre mou 280g de farine 1 oeuf 200g de sucre cassonade 1 pincée de cannelle 75g de flocons d’avoine 60g de raisins secs 90g noix de pécan 1cuil  …
Chouquette, glace et abricot
Un dessert fait minute avec de belles chouquettes trouvées chez le boulanger, une bonne glace vanille et des fruits…… Ingrédients : 1,2 ou 3 chouquettes par personne selon leur taille de la glace v…
Millefeuille sablé à la rhubarbe et fraises
Pour changer du millefeuille classique en pâte feuilletée… sur la photo ma pâte sablée est un peu trop épaisse, il faut l étaler finement et bien la faire dorer….
Fraises poêlées à la crème de framboise
Délicieuse préparation, rapide à exécuter et originale! Ingrédients : une vingtaine de belles fraises 2 cuil à soupe de sucre cassonade 2 cuil à soupe de crème de framboises 3 cuil à soupe de crème…
Salade de fraises avec sa crème au miel
Un dessert vite fait et bon Ingrédients : 1 barquette de fraises gariguette 1 barquette de fraises mara des bois 200g de mascarpone 1 citron vert 2 cuil à soupe de bon miel Préparation : Dans un pe…
Patate douce rôtie en salade à la féta
Une salade fort sympathique à servir seule ou pour accompagner un poisson grillé par exemple….
Penne sauce ragù aux saucisses
Bon plat familial, cette sauce inspirée de la sauce bolognaise peut aussi accompagner de la polenta à la place des penne…….
Moules à la salicorne et à la ciboulette
Pour changer, un peu de salicorne fraîche qui vient twister les moules…….
Brioche parfumée au citron et carpaccio de fraises
Une petite brioche parfumée au zeste de citron pour changer très agréable….
Riz aux coques et chorizo
Une délicieuse recette pour cuisiner des coques! Ingrédients : 1kg de coques dessalées 100g de chorizo (fort ou doux selon vos goûts et moitié de chaque) 100g d’oignons 200g de riz type basmati 1 c…