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Tajine de petits pois et artichauts aux boulettes de veau, recette tajine petit pois artichaut algérien aux boulettes de veau
Tajine de veau petits pois et coeurs d'artichauts farcis, tajine petit pois artichaut algerien au veau et boulettes
Vous avez l'occasion de découvrir la sensation d'une cuisine marocaine authentique et savoureuse.
Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé.
J'ai utilisé un tajine électique pour réaliser cette recette.
Calories : 75kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 25-30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients: - 400g de viande haché de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 350g de fond d'artichaud (surgelé) - 200g de petits pois (surgelé).
Une recette issue du superbe livre de Bernard Laurance "Mes 180 meilleures recettes" ingrédients: 800 g sauté de veau 4 c à soupe.
En ce moment je propose pas mal de plats marocains ! Mais c'est évidemment car je reviens de Rabat où j'ai cuisiné avec ma chère amie Touria.
Après une petite semaine de vacances à Lisbonne, me revoilà non pas avec une recette portugaise ( on s’est régalé mais ce sera pour plus tard !! ), mais avec un petit tajine fait il y a quelq…
On a souvent du mal à trouver l'inspiration pour ce qui est d'accompagner un rôti ou une volaille de fêtes.
Le souvenir de cette période de confinement sera associée aux légumes secs ! Pas une journée sans lentilles, pois cassés, fèves, haricots r.
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