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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA
Les recettes de cuisine de "Healthy Julia"
Healthy Julia: DE MA CUISINE À LA VÔTRE #11
J'ai reçu quelques photos de vos réalisations à partir de mes recettes et je suis ravie ce soir de les partager avec tous mes lecteurs ! Et ...
Healthy Julia: FARINE DE CHAMPIGNONS #VEGAN
Voici une idée absolument géniale ! Il est en effet bien connu que les champignons des bois ont une saveur puissante qui parfume aisément n'...
Healthy Julia: BOWL DE PETIT ÉPEAUTRE AUX LÉGUMES #VEGAN
Les dernières courgettes de la saison ont fini dans ce bowl de céréales et légumes. Juste revenues dans un petit peu d'huile, elles cuisent ...
Healthy Julia: GRATIN DE BLETTES À LA PROVENÇALE #VEGAN
Vous êtes nombreux(ses) à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes. Je vous propose ce soir une manière saine et légère de les accomm...
Healthy Julia: VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO #VEGAN
Malgré des températures un peu plus douces ces derniers jours, on sent que l'automne est bien là, et les soupes reviennent avec plaisir sur ...
Healthy Julia: GUACAMOLE AUX POIVRONS ROUGES #VEGAN
Le Mexique est dans l'assiette avec ce guacamole, mais la Scandinavie est en embuscade grâce aux crackers qui l'accompagnent ! Bref, un mé...
Healthy Julia: CRACKERS AU SARRASIN ET GRAINES #VEGAN
A la sortie du four lorsqu'ils sont encore tièdes, ces crackers bien croquants sont un délice. Un bon petit goût de noisette que confère la...
Healthy Julia: PANNA COTTA AUX FIGUES #VEGAN
La figue aura bientôt disparu des étals pour cette année, alors vite, je vous propose une dernière recette gourmande et toute douce : la pa...
Healthy Julia: TOMATES À LA PROVENÇALE #VEGAN
Pour la reprise après ces quelques jours de vacances, je vous propose un grand classique de la cuisine estivale qui, bizarrement, ne figure...
Healthy Julia: COURGETTES RÔTIES AU LAIT DE COCO #VEGAN
Voici une idée très sympa pour cuisiner sainement (mais avec gourmandise) les courgettes, dont la saison n'est pas encore terminée. Une idé...
Healthy Julia: COMPOTE DE POMMES EXPRESS #VEGAN
Cet été, j'ai ramassé des pommes de moisson, délicieuses mais petites, souvent talées et peu présentables. Autrement dit, des fruits diffic...
Healthy Julia: BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)
Ces bran muffins ( bran signifiant son en anglais) sont une recette américaine traditionnelle qui se déguste au petit déjeuner. Bie...
Healthy Julia: TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS #VEGAN
Après le taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma...
Healthy Julia: PARFAIT FRAMBOISE ET MANGUE
Après avoir acheté des framboises fraîches, j'ai eu envie de préparer un dessert sain, alors pourquoi pas un parfait ? Un parfait se compos...
Healthy Julia: L'AUBERGINE, CUISSON AU FOUR ET RECETTES
L'utilisation du four pour rôtir les aubergines est devenue ma méthode préférée pour la cuisson de ce légume, véritable pompe à gras, car e...
Healthy Julia: MOELLEUX AU CHOCOLAT, POIS CHICHES ET DATTES #VEGAN
Si les ingrédients énoncés dans le titre peuvent paraître bizarres pour un gâteau au chocolat, il n'en reste pas moins vrai que celui-ci est...
Healthy Julia: BIENVENUE SUR HEALTHY JULIA !
Bienvenue sur mon nouveau blog ! Healthy Julia est la version santé - "healthy" en anglais - de Cooking Julia , et c'est maintenant su...
Healthy Julia: SALADE D'HIVER LÉGÈRE AU FENOUIL ET AU CHANVRE
Tout à fait le genre de salade dont on a envie après des repas lourds et parfois indigestes..., vous ne trouvez pas ? En tout cas, cette s...
Healthy Julia: VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT AU LAIT DE COCO
Pour faire un pied de nez à la grisaille hivernale, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentill...
Healthy Julia: SALADE D'ENDIVES ROUGES, FIGUES ET NOIX
A l'automne dernier, j'avais préparé cette petite salade colorée que je republie aujourd'hui. Même si les figues ne sont plus de saison, cet...