Un p'tit poulet, en ce dimanche midi ? Oui ? Okay... mais en version tajine, s'il vous plaît ! Faut savoir changer un peu ses habitudes,...
Voir la recette sur le site de l'auteurDes recettes pour se régaler à moindre coût !Économiques et réconfortantes, ces recettes sont idéales pour les repas en famille et même pour les g...
Quelques gouttes de votre meilleure huile d'olive, quelques cuillerées d'herbes aromatiques fraîchement ciselées, un peu d'ail frais pour parfumer...
Tout est bon dans le poulet !Facile à trouver, à cuisiner et apprécié de tous, le poulet est l'ingrédient indispensable à avoir dans vos cuisines....
Le vert profond du cardon, l'orange éclatant de la carotte, le violet soyeux de l'aubergine... et que dire de la betterave, qui s'apprête tour à t...
Un plat complet qui plairat à tout le monde.Le tajine est toujours un plat savoureux,le mélange des saveurs est très agréable Pour cette...
Aujourd’hui je vous propose un délicieux tajine d’agneau aux artichauts violets et citrons confits. J’ai acheté un beau plat à tajine que j’ai voulu tester avec cette recette, d’après la…
Marka jelbena bel karnoun , plat ou tajine de petits pois et artichauts au poulet sauce blanche au citron , plat du terroir bônois, déjà posté marka j
Tagine,tajine,tadjine,petits pois,coeur d'artichauts,cuisine marocaine,citron confit,boeuf à braiser,paleron,gîte de boeuf,plat mijoté,cuisine orientale,cuisine traditionnelle,berbère,ragoût,Cuisines du palais El Glaoui, fès,cuisson à l'étouffée
Aujourd'hui je vous propose un délicieux tajine d'agneau aux artichauts violets et citrons confits. J'ai acheté un beau plat à tajine que j'ai voulu tester avec cette recette, d'après la notice on pouvait s'en servir directement sur la flamme. Je vous avoue avoir hésité à mettre le plat directement en contacte avec la flamme mais …
Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé. 1 kg de viande ou un peu moins selon le nombre de convives. 500 g de petits pois 4 gousses d'ail 1 tomate 1 oignon 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 1 citron confit (On utilise que...
Un délicieux tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits et parfumé à la coriandre, au gingembre, au safran, au cumin, au curcuma...
Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler ...
L'hiver est pour moi l'occasion de faire des ragoûts. Et bien souvent, je sors mon livre "Tajines, épices et saveurs" SAEP, pour me régaler...
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 Personnes: 700 g de queue de lotte 6 artichauts violets 2 oignons blancs pelés 1 citron confit 1 citron jaune non traité 10 olives vertes 1 bouquet de coriandre fraîche 20 g de gingembre ...
Marka batata bel karoun ou tajine de pommes de terre aux artichauts au poulet en sauce blanche au paprika et citron, cuisine algérienne du quotidien s
Tajine jelbena bel karnoun, marka ou market jelbéna, un ragoût de petits pois aux artichauts frais, plat classique du terroir bônois au mouton ou au
J’avais repéré il y a quelque temps chez Béa (Les petits plats de Béa), un tajine d’espadon qui m’avait interpelée. J’ai déjà quelques recettes sur le blog, en curry, en sal…
Ingredients 10 fonds d'artichauts (vous pouvez utiliser des fonds d'artichauts surgelés) 350g de viande b?uf 400g de petits po...
J'aime parfois cuisiner l'espadon. Il a une chair ferme et pas d'arête. Je trouve qu'il est parfait dans des recettes épicées qui le parfument. Je vous l'ai déjà proposé en tajine, cuisiné différemment, il suffit de changer les légumes et on se trouve...
Découvre notre recette du tajine d'artichauts, petits pois et viande hachée revisitée à la mode d'Eldorami. Très peu gras, rapide à faire, ce tajine deviendra sans aucun doute votre préféré !
Dans une poêle faire revenir des morceaux de veau ainsi qu’ 1/2 oignon . Quand la viande est bien dorée placez-la dans la mijoteuse avec l’oignon , 1 cuillère à café de curcuma , 1 cuil…
6 fonds d'artichauts (surgelés) 2 càs d'huile d'olive 1 oignon 350 g de viande de bœuf hachée 1 càc de curcuma, sel 60 ml d'eau 5 œufs 100g de comté râpé Chauffer le four à 200° Cuire les fonds d'artichauts à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient...
Pour célébrer la Corse en avril pour le jeu Nos régions ont du goût, j’avais cuisiné un cabri rôti au thym et romarin, mais le chevreau étant souvent conditionné à la vente soit par moitié so…
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
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