La cuisine de Mathilde

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La cuisine de Mathilde

Les tags les plus populaires de "La cuisine de Mathilde"


Légume

Légume

269 recettes
Dessert

Dessert

257 recettes
Gâteau

Gâteau

202 recettes
Oeuf

Oeuf

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Viande

Viande

142 recettes
Farine

Farine

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Sucré

Sucré

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Crème

Crème

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Sucre

Sucre

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Beurre

Beurre

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Poisson

Poisson

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Chocolat

Chocolat

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Les recettes de cuisine de "La cuisine de Mathilde"


Financiers à la poire

Financiers à la poire

  Voici une solution gourmande pour écouler vos blancs d’oeufs, les financiers.

Amandine à l'angélique confite

Amandine à l'angélique confite

Au printemps j'ai réalisé de l'angélique confite de mon jardin ( recette trouvée sur le blog de  Une citrouille dans ma cuillère  .

Brioche à la faine d'épeautre

Brioche à la faine d'épeautre

Aujourd'hui je vous propose une recette du dernier livre  Audrey Doret Incroyable épeautre  .

Bavarois fraises

Bavarois fraises

Voici ma participation pour le thème du mois de mai "La Fraise" du groupe Facebook   "Tests de recettes entre bloggeurs" J'ai choisi un.

Rochers à la noix de coco de Martha Stewart en 3 versions

Rochers à la noix de coco de Martha Stewart en 3 versions

Une recette de Martha Stewart idéale pour utiliser des blancs d'oeufs qui nous rappelle notre enfance.

Gaspacho de courgette - chantilly à la feta

Gaspacho de courgette - chantilly à la feta

En Juillet, le thème proposé par le groupe   "Test de recettes entre blogueurs"   est  "La Courgette" J'ai trouvé mon bonheur sur .

Tian-ratatouille au parmesan de Marie Chioca

Tian-ratatouille au parmesan de Marie Chioca

Une version ultra rapide pour préparer une ratatouille que j'ai pioché dans le livre de Marie Chiocca  La cuisine bio du quotidien  .

Gâteau fondant à la noix de coco

Gâteau fondant à la noix de coco

Aujourd'hui je vous propose une recette de ma copine Anne Claude  Une aiguille dans l'potage , allez donc faire un petit tour sur son bl.

Salade de spaghettis de courgette - quinoa

Salade de spaghettis de courgette - quinoa

J'ai voulu tester la courgette crue en salade et ce fût une bonne surprise.

Barres de céréales salées

Barres de céréales salées

Aujourd'hui je vous propose une version de barres de céréales salées que j'ai trouvé dans le livre de Raphaële Vidaling Goûter et petit d.

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Avec cette recette je participe au thème du mois d'août proposé par le groupe Tests de recettes entre blogueurs   "La Tomate" J'ai réali.

Groix et Nature

Groix et Nature

Il y a quelques semaines, les  Breizhblogueuses  ont été invitées à visiter l'atelier de production  Groix et Nature  situé à Port Lay sur l.

Cookies à la farine de lentilles vertes

Cookies à la farine de lentilles vertes

Voici une nouvelle recette à base de farine de lentilles vertes produite à la  La ferme du Duneleet  .

Moules aux algues et au cidre

Moules aux algues et au cidre

Une recette rapide à réaliser pour une version 100% bretonne .

Tourte au poulet, fromage et épinards

Tourte au poulet, fromage et épinards

Une délicieuse tourte à servir avec une salade verte Pour 6 personnes : 200 gr de filets de poulet  150 gr de beurre demi-sel coupé .

Barquettes à la confiture

Barquettes à la confiture

De délicieuses barquettes à la confiture de fraise aussi rapide à préparer qu'à manger .

Tarte rustique aux pommes

Tarte rustique aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai pioché dans le livre de  Maud Vatinel La cuisine au sarrasin  .

Gratin de petit épeautre de Marie Chioca

Gratin de petit épeautre de Marie Chioca

Voici une très bonne idée pour utiliser le petit épeautre, recette du livre de  Marie Chioca   " Les savoureuses recette du régime médi.

Crousty délice et sablés croquants au sarrasin de Frédéric Bau

Crousty délice et sablés croquants au sarrasin de Frédéric Bau

Aujourd'hui je vous propose 2 recettes hyper faciles à réaliser extraites du livre  Simplement chocolat  de Frédéric Bau Pour une vingtai.

Clafoutis aux pommes et crumble de sarrasin

Clafoutis aux pommes et crumble de sarrasin

Aujourd'hui je vous propose une recette de Frédéric Madelaine extraite du livre  Escales de chefs en Bretagne  .

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