Les (petits et grands) bonheurs de Sophie510 recettes
Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
Dessert
144 recettesPlat salé
143 recettesLégume
111 recettesFruit
101 recettesEntrée
58 recettesWeight watchers
54 recettesSaison
40 recettesGâteau
38 recettesViande
38 recettes
Allégé
36 recettesPetit déjeuner
28 recettesFruit de mer
27 recettesLes recettes de cuisine de "Les (petits et grands) bonheurs de Sophie"
Une poêlée gourmande presque périgourdine
Poêlée asperges vertes, pommes de terre, gésiers et parmesan Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 30 minutes maxi Oui.
Des cerises servies en soupe
Soupe de cerises à la citronnelle Temps de préparation : même pas 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Temps de repos au frais : 2 heures C'est la pleine saison des cerises, ce fruit juteux et très sucré (oui, oui, méfions-nous !).
Tomates cerises rôties au four
Tomates cerises rôties au four Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Pas besoin de se casser la tête pour se régaler.
Une belle assiette végétarienne avec des carottes rôties au four
Carottes rôties, épinards frais, boulgour et sauce yaourt/épinards/pistache Temps de préparation : 15 minutes mexi Temps de cuisson : 30 minutes environ En feuilletant de vieux magazines culinaires, je suis tombée sur cette recette dans laquelle les.
Profitons de la saison des courgettes avec un plat complet
Courgettes rondes farcies au riz, chorizo et oignon Temps de préparation : 15 minutes maximum Temps de cuisson : 40 minutes maximum C'est la pleine saison des courgettes.
Respectons les saisons ; la nature nous le rendra !
Quoi de plus tentant d'acheter des tomates au mois de novembre, histoire de changer un peu d'entrée ? Quoi de plus alléchant que ces cerises en plein mois de décembre ? C'est vrai que ça donne envie.
Un petit plaisir tout en douceur : abricot/fleur d'oranger
Eton mess à l'abricot, petit-beurre et yaourt à la fleur d'oranger Temps de préparation : 5 minutes environ Il m'est totalement impossible de ne pas partager ce nouveau petit bonheur avec vous : l'alliance délicate entre l'abricot et la fleur d'oranger.
Un petit déj protéiné et fruité pour le matin
Omelette sucrée à la nectarine et aux amandes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas fendue d'un petit déj un peu cuisiné.
Quand le veau a un coeur d'artichaut
Veau avec coeurs d'artichaut et citron confit Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes Voilà un plat qui sent bon l'été.
Une salade de pâtes parfaite pour l'été
Salade de pâtes, légumes et fromage grillés Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes environ En faisant récemment des courses dans une grande surface de ma ville, j'ai eu l'heureuse surprise de découvrir, au rayon fromage,.
Une aubergine farcie à la mode végétarienne
Aubergine farcie à la semoule, citron, raisin et graines de courge Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 5 minutes C'est l'une de mes recettes préférées de l'été.
Une cousine italienne de la ratatouille
La caponata, une variante italienne de la ratatouille Temps de préparation : 20 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes environ Les étals regorgent actuellement de tomates au goût prononcé, d'aubergines.
Un grand bol complet pour le petit déjeuner
Le buddha bowl du matin Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : 5 bonnes minutes C'est encore la saison des myrtilles sauvages dans les Vosges.
La magie de Bali à portée de mains
C’est une belle invitation au voyage que propose Julie Dubois, esthéticienne auréolée du col tricolore de Meilleur ouvrier de France (MOF).
Accord terre-mer dans un wok asiatique
Wok porc et crevettes et ses légumes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Je signe mon retour avec une recette asiatique comme je les aime.
Cuisine zéro déchet ou comment utiliser tout un brocolis
Brocolis, mascarpone, noisettes Fin septembre, j'ai été sollicitée pour une démonstration dans le cadre d'une manifestation à Contrexéville (là où est produite l'eau de Contrex dans les Vosges).
Comme un coulant mais sans chocolat et light !
Gâteaux épicés à la butternut au coeur coulant C'est la saison des courges.
Une barre de céréales maison sans matière grasse
Ouvrir l'emballage d'une barre de céréales quand on a un petit creux en plein milieu d'après-midi, voilà un réflexe qui peut coûter cher sur la balance.
Vous étiez prévenus : je suis gourmande (semoule au lait version coco)
Semoule à la coco Temps de préparation : 0 Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints.