Un poulet rôti avec des accents méditerranéens qui nous rappellent l'été.
Pour 5 : 5 pavés de saumon 1 grosse boite de tomates pelée ou 5 tomates fraiche sans peau 3 citrons confits 200 g d'olives violettes dénoyautées 1 botte de coriandre 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 dosette de safran 10 petites pommes.
Tagine poulet au citron confit et olives à la Marocaine.
Ingrédients: 1 poulet (environ 1,5kg) 125g d’olives vertes ou violettes dénoyautées 2 citrons confits 50g de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 3 gousses d’ail écrasées 1 c a café de poudre de gingembre 10 cl de solution de safran.
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
Un délicieux tajine prêt en quelques minutes au Cookeo.
Un délicieux gigot à préparer lors de vos repas de Pâques, de la viande fondante et bien parfumée ! Le secret pour réussir ce plat est d’avoir une viande tendre et bien confite due à une long…
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet fermier coupé en morceaux 1 gros oignons 1/2 citron confit 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 300 g d’olives vertes dénoyautées 1 petit bouquet de cori…
Tous les parfums du Maroc se mêlent à ce poulet vite fait.
Une envie culinaire, ça vous prend comme ça, parfois, sans crier gare.
Un joli plat bien parfumé pour ponctuer une très belle rencontre avec une grande Dame de la cuisine marocaine à Paris, j'ai nommé Fatem.
Voici le plat que nous avons dégusté pour l'anniversaire de mon fiston.
Si vous avez de place pour stocker un plat à tagine chez vous, je vous recommande vivement d'investir.
Un défi nous a été lancé avec Jeannine ! Tajine pour 50 personnes ! Ni elle ni moi n’avions fait de tajine avant.
La cuisine est un fabuleux moyen qui nous permet de voyager, de découvrir un pays à travers ses plats traditionnels.
Encore un tajine? Ben oui, j’aime ça! Et puis je mets ma nouvelle cocotte à l’épreuve! Pas de sucré-salé aujourd’hui, mais un tajine de.
Une amie, ma prêté un livre sur la cuisine tunisienne "le carnet de cuisine" de jacqueline bismuth cette recette est bien sympa et délicieuse.
Mmmh, les épices vont embaumer votre cuisine avec cette recette.
La daurade est un poisson que nous apprécions beaucoup.
Les avis