Confit

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Confit"


Bar rôti au citron confit et fenouil - Mariatotal

Bar rôti au citron confit et fenouil - Mariatotal

Une dorade au four, voilà le plat de vacances par excellence : tout passe au four et, nous, on passe à table ! Vous y joignez évidemment légumes et aromates d'été et vous y êtes : tomates, olives noires, fenouil, citron confit, laurier, thym et romarin, enfin, ce qui vous passe par la tête…

Parmentier de canard à la patate douce - Les gourmandises de Lyli

Parmentier de canard à la patate douce - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous hier c'était ma région d'origine la Provence avec les navettes, alors aujourd'hui c'est ma région d'accueil le Sud ouest avec un Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette... Je vous partage ma recette 3 patates douce ou pomme...

Tarte fine de parmesan et perles de truffes - Les gourmandises de Lyli

Tarte fine de parmesan et perles de truffes - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous aujourd'hui un peu de salé, j'avais commandé des perles de saveurs aux truffes noires sur le site www.gourmandises-guydemarle.com (3€ de reduc avec le code PON20679) et donc j'avais envie d'une tarte fine parmesan, oignons confit et truffes......

Aubergines rôties au sésame - Mariatotal

Aubergines rôties au sésame - Mariatotal

À partir d'aubergines, d'oignons rouges et de tomates, je me suis lancée dans un petit plat façon Ottolenghi. Les légumes sont rôtis d'abord, puis confits à basse température, le temps d'aller au marché et de retrouver les légumes prêts. Pour de plus gros appétits, rien n'est plus simple que d'y mélanger des grosses pâtes courtes.

Tatin d'aubergines aux tomates confites - Croquant Fondant Gourmand

Tatin d'aubergines aux tomates confites - Croquant Fondant Gourmand

Une Tatin d'aubergines aux tomates confites avec les tomates que j'avais mises dans l'huile d'olive quelques jours plus tôt.

Tartelettes confit d'oignon/foie gras - Les Mets de Rosy

Tartelettes confit d'oignon/foie gras - Les Mets de Rosy

Voilà ce que j'ai fait avec un pot de confiture d'oignons ouvert pour les fêtes de fin d'année et un foie gras acheté à moitié prix au moment des fêtes. On essaie de recycler les restes comme on dit, j'ai fait ces tartelettes pour le repas du soir avec...

La vinaigrette by Helou'  - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

La vinaigrette by Helou' - Helouchacook - Recettes de cuisine du monde faciles et rapides

Bonjour à toutes et tous! Aujourd'hui je vous donne les ingrédients qui composent ma vinaigrette :) Ingrédients: - Quelques échalotes lyophilisées coupées en petits morceaux - Des tomates confites bio coupées en petits morceaux - De la poudre de piment...

Mignon de boeuf au fromage de chèvre fondant, échalotes confites au porto

Mignon de boeuf au fromage de chèvre fondant, échalotes confites au porto

Jean-François Plante.....un de mes chefs préférés....Tout ce que j'ai essayé de ses livres de recettes devient un incontournable! ...

Lasagne crémeuse de canard confit au chèvre doux

Lasagne crémeuse de canard confit au chèvre doux

HO-HO-HO!!!!!! Qui n'aime pas le canard confit?.... à Noël en plus c'est imbattable!    et le petit canard est divin dans cette lasagn...

Tajine de poulet aux citrons confits et olives

Tajine de poulet aux citrons confits et olives

Hum.... un bon plat mijoté... des saveurs e xotiques ....  quoi de mieux pour affronter ce froid glacial de janvier?.... Mon ami Daniel...

Pizza au canard confit , oeuf frit et roquette

Pizza au canard confit , oeuf frit et roquette

Un vrai régal.... le canard confit à lui seul est une merveille....  Pizza au canard confit , oeuf frit et roquette ( Food Net Work magaz...

Linguines au confit de canard et aux champignons

Linguines au confit de canard et aux champignons

Hummmmm ... la sauce qui enveloppe ces pâtes est simplement divine,  à refaire encore et encore  ;) Linguines au confit de canard et...

Saumon confit à l'huile d'olive, sauce vierge à la mangue

Saumon confit à l'huile d'olive, sauce vierge à la mangue

Pour écouter la soirée des Oscars, y a rien de mieux que JFP.... avec un bon verre de vin.   Ce saumon est complètement hallucinant ......

Linguines crevettes, sauce aux tomates confites et poivrons rôtis

Linguines crevettes, sauce aux tomates confites et poivrons rôtis

Tomates de jardin , j'en ai tellement!!! Confites? Oh ouiiiiii ;))  Linguines crevettes, sauce aux tomates confites et poivrons rôtis ...

Salade de canard confit

Salade de canard confit

Un classique chez nous.... Mister Viande le cuisine dans les occasions spéciales,  et c'est un succès assuré ;)....  Salade de canard ...

Pizza au poulet et aux tomates confites

Pizza au poulet et aux tomates confites

Hummmm... une découverte digne des meilleurs restos, ne vous-en privez pas ;)) Pizza au poulet et aux tomates confites 1 pâte à pizz...

Pizza au canard confit, oeuf frit et roquette

Pizza au canard confit, oeuf frit et roquette

Un vrai régal.... le  canard  confit à lui seul est une merveille....  Pizza au canard confit , oeuf frit et roquette ( Food ...

Étagé de pommes de terre au canard confit et à la sarriette fraîche

Étagé de pommes de terre au canard confit et à la sarriette fraîche

Hummmmm....... une entrée digne des grands soirs ;))  Étagé de pommes de terre au canard confit  et à la sarriette fraîche 4 personne...

Bûche au chocolat blanc et clémentines confites

Bûche au chocolat blanc et clémentines confites

2017 est toute neuve, bonne année à tous ;)  Bûche au chocolat blanc et clémentines confites *Ricardo Chantilly au chocolat blanc...

Saumon frais à la mignonette de café, fenouil confit parfumé à la fleur de sel

Saumon frais à la mignonette de café, fenouil confit parfumé à la fleur de sel

Une fabuleuse recette de mon ami Daniel Vézina du Laurie Raphaël de Québec.... Il est super fin Dan, et sa cuisine est incroyable oh wow....

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