Confit
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Petits clafoutis à la semoule aux échalotes confites au balsamique
Des petits clafoutis légers préparés au yaourt grec et à la semoule extra fine et garnis d'échalotes confites au vinaigre balsamique et au thym que vous pourrez servir juste avec une salade composée de légumes ou en accompagnement d'une viande grillée.
Tarte aux légumes confits
Pour terminer cette semaine je vous propose une tarte anti-gaspillage réalisée avec des restes de légumes, on peut y ajouter du fromage de chèvre ou même du gruyère râpé.
Noix vertes confites à l'arménienne
Cette année j'ai enfin pu réaliser cette recette de noix ! je l'avais tentée il y a 3 ou 4 ans et je n'avais pas pu la terminer car je m'ét.
Haricots verts à l'ail confit
Quand la saison des haricots arrive dans les jardins, les récoltes peuvent être abondantes et pour ne pas se lasser il faut varier les recettes.
Bruschettas aux tomates confites et Brocciu AOP
Star des plateaux de fromages corses, le Brocciu AOP s’improvise ici en tartinable délicat sur des tranches de pain grillé, accompagné de tomates cerises.
Poivrons et tomates farcis végétariens
Les tomates farcies, quel délice ! une recette qui change ! Pour 4 personnes : 4 poivrons, 2 tomates 300g de boulgour 100g de feta 6 artichauts confits à l'huile 6 pétales de tomates séchées ou Une tomate fraîche 1 gousse d'ail, 1 oignon 2 c à soupe.
Duck bowl
Un bowl coloré et savoureux mêlant Confit de canard fondant, patate douce rôtie, avocat crémeux, chou croquant et grenade, le tout relevé par une vinaigrette.
CRÊPES PARTY- BANANE- SAUCE CHOCOLAT ET ZESTES D'AGRUMES CONFITS POUR LA RENTRÉE
Crêpes-party aux bananes, chocolat et zeste d'agrumes confits maison.
Coquelet à l’ail confit, poêlée de petits légumes du jardin
Je vous propose un coquelet à l’ail confit maison, une recette réalisée il y a peu et qui se prête très bien au coquelet.
Milk shake ananas, vanille et gingembre confit
C'est le dessert estival dont on ne se lasse pas, d'autant dans les chaleurs sont excessives, ça nous arrive de plus en plus souvent.
Fantastik Framboise Melon sur une base de Christophe Michalak : pâte sablée, clafoutis aux amandes brutes et morceaux de framboises et melon, confit framboise, confit melon et lamelles de melon
Publication du 21/8/2024 : Voilà un dessert estival par excellence ! Il est tellement rare de trouver des recettes à base de melon, ce dernier étant difficile à travailler en pâtisserie.
Tajine de poulet au citron confit et olives : un voyage gourmand au cœur du Maroc
Envie d’évasion culinaire ? Le tajine de poulet au citron confit et aux olives est une véritable invitation au voyage.
Cake anglais *
Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.
SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS
Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.
SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN
Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.
🍎 Tatin de pommes/mirabelles confites
Une délicieuse tarte confite, il faut de la patience, mais la gourmandise est assurée 😋 Recette moules 24cm : 1)Pâte sablée : 125g de beurre+ 250g de farine+ une pincée de sel, de vanille + 20g de lait .
Tortilla Espagnole Croustillante aux Pommes de Terre et Oignons
Classique de la cuisine ibérique, la tortilla espagnole marie pommes de terre fondantes, oignons confits et œufs battus.
Salade d'aubergines confites à la fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade de légumes d'été qui change un peu ! Et puisque c'est l'été c'est une recette ultra-simple sans prise de tête !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 aubergines - 200 g de fêta - 50 g de pignons.
Réinterprétation du Pêcher Provençal de Nicolas Bacheyre : crumble amande, biscuit amande, confit de pêches blanches, ganache montée basilic, quartiers de pêches jaunes
Pourquoi réinterprétation ? Depuis 2 ou 3 ans, j'avais envie de refaire "Le Pêcher Provençal" (cf le 4/8/2014) mais plus sous la forme de parts individuelles bordées des 2 côtés de plaques de chocolat blanc qui, certes, amènent visuellement un look élégant,.
Aubergines confites au vinaigre balsamique et burrata
Des aubergines confites au vinaigre balsamique et à la burrata, mon deuxième coup de coeur de recette aux aubergines cette année après la salade .