Saveur et plaisir

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Farine

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Légume

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Oeuf

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Les recettes de cuisine de "Saveur et plaisir"


Croquettes de chou-fleur  - Saveur et plaisir

Croquettes de chou-fleur - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 oeuf 50g de parmesan râpé 30g de chapelure sel, poivre huile d’olive Préparation: Couper le chou-fleur en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur, ou à l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre. Egoutter et laisser refroidir....

Pâtes aux saucisses façon sheldon Cooper - Saveur et plaisir

Pâtes aux saucisses façon sheldon Cooper - Saveur et plaisir

Ingrédients: 400g de spaghetti 400ml de sauce tomate 1 oignon une gousse d’ail Herbes de Provence 6 saucisses type knack Préparation: Dans une casserole, faire bouillir de l’eau et cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. pendant ce temps, préparer...

Aubergine aux épices au cookeo - Saveur et plaisir

Aubergine aux épices au cookeo - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 grosse aubergine 3 tomates 1 oignon 1 c à café de cumin 1 c à café de curcuma 1 c à café de poudre de piment d’espelette 1 c à soupe d’huile d’olive 200ml d’eau sel, poivre. Préparation: Peler et couper l’oignon en dés. Laver puis couper...

Pâtisson au chorizo et poivron - Saveur et plaisir

Pâtisson au chorizo et poivron - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 gros pâtisson 1 poivron 200g de chorizo sel, poivre, huile d’olive. Préparation: Eplucher le pâtisson et le couper en cubes. Laver et couper le poivron en fines lanières. Dans une sauteuse, verser un peu d’huile d’olive. Ajouter le pâtisson...

Tagine de poulet aux olives et au citrons confits - Saveur et plaisir

Tagine de poulet aux olives et au citrons confits - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 poulet (environ 1,5kg) 125g d’olives vertes ou violettes dénoyautées 2 citrons confits 50g de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 3 gousses d’ail écrasées 1 c a café de poudre de gingembre 10 cl de solution de safran...

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Ingrédients: 200g de chocolat patissier 60g de sucre 70g de poudre d’amandes 70g de farine de riz ou de maïzena 1 brique (20cl) de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique noix de pécan, noix, noisettes…. Préparation: Préchauffer le four à 180° Faire...

Frites de courgettes au four  - Saveur et plaisir

Frites de courgettes au four - Saveur et plaisir

Ingrédients: 2 courgettes 6 c à soupe de farine 1 oeuf 50g de parmesan 50g de chapelure 1 branche de thym sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°. Dans une 1ère assiette creuse, verser la farine. Dans une 2ème assiette, casser et battre l’oeuf....

Salade de fraises à la lavande - Saveur et plaisir

Salade de fraises à la lavande - Saveur et plaisir

Ingrédients: 500g de fraises 1 yaourt nature ( brassé, grec….) 2 c à soupe de cassonade 1 brin de lavande Préparation: Laver et couper les fraises en 2 ou en 4. Dans un saladier, mélanger le yaourt, la cassonade et les fleurs de lavande. Ajouter les fraises....

Salade piémontaise  - Saveur et plaisir

Salade piémontaise - Saveur et plaisir

Ingrédients: 2 grosses tomates 3 œufs cuits durs 200g de jambon cuit 500g de pommes de terre 8 cornichons 1 c à soupe de persil haché 1 c à café de vinaigre 1 c à soupe de moutarde huile d’olive 3 c à soupe de crème 1 échalote Préparation: Cuire les pommes...

Chili con carné  - Saveur et plaisir

Chili con carné - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à café de piment 1 c à café de paprika doux 1 c à café de cumin 1 boîte de pulpe de tomates 3 grosses tomates coupées en dés 450g de haricots rouges cuits et refroidis 1 petite boîte de maïs...

Salade d’oranges à la menthe - Saveur et plaisir

Salade d’oranges à la menthe - Saveur et plaisir

Suprêmes d’orange Ingrédients pour 4 personnes: 2 oranges par personnes 4 c à soupe de sucre glace une dizaine de feuilles de menthe. 1 c à café de fleur d’oranger. préparation: pelerles oranges à vif. couper les suprêmes d’oranges dans un saladier. presser...

Bagels New Yorkais - Saveur et plaisir

Bagels New Yorkais - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 10 g de sucre 5 g de sel 30 g de beurre 25 cl d’eau 1 jaune d’oeuf pour la dorure 3 c à soupe de graines ( sésames, pavot, ...) ou fromage selon vos envies. 2 c à soupe de bicarbonate de sodium...

Street food  - Saveur et plaisir

Street food - Saveur et plaisir

Vous pouvez transformer vos bagels en sandwichs en les agrémentant de ce que vous voulez. nous avons pris un reste de viande à pot au feu effilochée, un peu de sauce barbecue, du cheddar et des oignons rouges. Préparation: couper les bagels en 2 passer...

Carottes râpées au citron vert et au cumin  - Saveur et plaisir

Carottes râpées au citron vert et au cumin - Saveur et plaisir

Ingrédients : 5 ou 6 belles carottes 1 échalotte 1 citron vert 4 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de graines de cumin sel et poivre préparation: éplucher puis râper les carottes couper l’échalote . dans un saladier: presser le citron, ajouter l’huile...

Œufs cocotte au chorizo - Saveur et plaisir

Œufs cocotte au chorizo - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1 boîte de pulpe de tomates 1/2 chorizo 50 g de gruyère râpé 1 à 2 œufs par personne. 1 gousse d’ail sel, poivre. Préparation: couper l’ail et mélanger à la pulpe de tomate. saler, poivrer. garnir les fond vos cocottes ou ramequins de tomates....

Pâte brisée  - Saveur et plaisir

Pâte brisée - Saveur et plaisir

Pâte rapide à faire, réalisable par de petites mains d’enfants. Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre mou 5g de sel 80g d’eau Préparation: mettre la farine dans un saladier ajouter le sel, puis le beurre. incorporer le beurre à la farine en mélangeant...

Légumes à l’orientale et frites de polenta. - Saveur et plaisir

Légumes à l’orientale et frites de polenta. - Saveur et plaisir

Ingrédients pour 3 personnes: 80 g de polenta 380g d’eau sel et poivre 2 carottes, 1 navet 1 courgette 1 oignon 2 gousses d’ail 100g de pois chiches surgelés 1 c à café de concentré de tomate 1/2 c à café de ras le hanout Préparation : Préparer la polenta...

Véritable quiche Lorraine - Saveur et plaisir

Véritable quiche Lorraine - Saveur et plaisir

Pour la réalisation de la pâte brisée, vous trouverez la recette ici. Ingrédients pour un cercle de 240 mm une pâte brisée 150g de lardons 200g de crème épaisse 10cl de lait 3 œufs sel. poivre muscade dans la recette traditionnelle, il n’ y a pas de fromage!!!! Préparation...

Pain d’épice  - Saveur et plaisir

Pain d’épice - Saveur et plaisir

Recette Tupperware Ingrédients : 150 g de sucre 150 ml de miel liquide 150 ml de lait 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de muscade 2 ml de gingembre 10 ml d’anis vert en poudre 5 ml de canelle préparation...

Cookies au beurre de cacahuète  - Saveur et plaisir

Cookies au beurre de cacahuète - Saveur et plaisir

Ingrédients 150g de farine 100g de beurre de cacahuète 20g de beurre fondu 100g de cassonade 30g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique 1 à 2 œufs. Préparation: mélanger la farine, le beurre de cacahouète, le beurre fondu, la cassonade,...

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