Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Pour la fête familiale de ce w-e Pascal, je m’occupais de l’apéro et du dessert.
Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple, très facile à faire mais terriblement goûteux et qui séduira votre tablée par sa présentation.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses préparations culinaires : les confitures bien sûr, mais aussi en tartes, au sirop,.
Pour ceux et celles qui sont comme moi, qui adore les desserts simple, rapide et efficace, je vous propose ces petites verrines.
Tartare crevette avocat mangue WW, recette d'un bon tartare léger à base de crevette, d'avocat et de mangue facile à faire
Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne …….
J’ai réalisé ces petits millefeuilles, il y a 15 jours mais toujours pareil ! A courir dans tous les sens, j’ai bien failli ne pas avoir le temps de publier mon article pour le défi de Compile moi un Menu que j’anime quotiennement avec mes deux acolytes,.
Pour la gelée :100 g de pulpe de mangue mixée très finement50 g d'eau2 g d'agar-agar Pour les tuiles déco :10 g de blanc.
Ce tartare de crevettes à la mangue et à l'avocat est une sympathique salade de crevettes, fraîche et vitaminée
Recette du tartare de thon à la mangue et à l'avocat avec des épices japonaises et des nouilles au thé vert
Un tartare de truite à la mangue, haut en couleurs, en saveurs et en vitamines, servi sur une exquise crème d'avocat au basilic.
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