Des tuiles fines, craquantes, croquantes d'éclats de pistaches, relevées de fleur de sel, sublimes !
Pour la fête familiale de ce w-e Pascal, je m’occupais de l’apéro et du dessert.
Ce petit dessert aura tout pour vous plaire, facile à réaliser, léger et parfumé.
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses préparations culinaires : les confitures bien sûr, mais aussi en tartes, au sirop,.
J’ai réalisé ces petits millefeuilles, il y a 15 jours mais toujours pareil ! A courir dans tous les sens, j’ai bien failli ne pas avoir le temps de publier mon article pour le défi de Compile moi un Menu que j’anime quotiennement avec mes deux acolytes,.
Tiens une publication un dimanche, qui plus est le dernier du mois, ça sent le jeu interblogs! Gagné! On est reparti pour la 19ème édition de cette ronde qui n’en finit pas d’attirer de plus en plus de blogueurs! Cette fois, c’est Praline qui vient.
Déclinaison de tuiles : Ingrédients: 60 g de sucre 60 g de farine 2 blancs d'oeufs 30 g de beurre fondu Pour les tuiles aux amandes : amandes effilées Pour les tuiles aux framboises : brisures de framboises surgelées ou framboises écrasées Préparation:.
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Un grand merci à Erwan de XXSEL pour avoir renouveler notre partenariat.
Recette originale « Tuiles salées aux gavottes » du livre Gavottes les 30 recettes culte - les tout-petits de Marabout.
Après avoir fait les tuiles salées de MIchèle , voilà les tuiles aux amandes !!!! Il vous faut : 120 g de beurre 1 pincée de sel 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de farine 2 blancs d'oeuf des amandes effilées Préchauffer le four.
De délicieuses tuiles au beurre salé pour agrémenter un dessert en apportant la touche croquante - la cuillère aux mille délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - pour 6 personnes - Vous pouvez parfumer vos tuiles au beurre salé avec des zestes.
Comme il restait 2 blancs d'oeufs, j'ai décidé de faire des tuiles aux raisins et des tuiles à la noix de coco.
Le cacao colore plus qu'il ne parfume, on sent finalement plus le sésame.
Comme promis, voici des petites tuiles pour décorer vos plats de fête comme un chef.
De jolies tuiles croustillantes, pour utiliser vos blancs !! J'ai choisi d'être très généreuse en amandes effilées, la pâte ne servant finalement que de liant aux amandes.
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