Piano et Mandoline246 recettes
Une cuisine à quatre mains
Les recettes de cuisine de "Piano et Mandoline"
Gâteau fondant et caramélisé aux mûres sauvages
Le parfum fou de la mûre noire dans une texture beurrée et fondante
Salade de poulpe aux herbes tomates fraiches et courgettes rôties
Une salade de poulpe express fraiche et parfumée.
Fleurs de courgette farcies au fromage crémeux
Comme des beignets crémeux de fleurs de courgette mais sans friture !
Salade fraicheur de chou rouge carottes et sésame
Inspiration Thai pour une salade de chou rouge fraiche et juteuse
Rhubarbe rôtie au gingembre et crème légère au thé
Un dessert acidulé et doux à la fois, la rhubarbe relevée de gingembre associée à une crème onctueuse au thé.
Spinakopita en rouleaux apéritifs
Spinakopita, des rouleaux croustillants aux épinards pour partir en Grèce en quelques minutes
Bouillabaisse de Grondins et sa rouille
Le grondin à l'honneur dans une bouillabaisse simplifiée mais très parfumée
Brownie au chocolat pour 20 personnes
Un Brownie irrésistible, un dessert pour 20 personnes, prêt en 45 minutes CHRONO !
Soupe de raviolis wonton express
Une soupe wonton minute ou presque, pour transformer des restes en un plat réconfortant
Entremet mousse au yaourt grec, insert framboise
Un dessert frais et léger très peu sucré, doux comme un nuage d'été
Focaccia sans pétrissage
Une Focaccia sans efforts, sans pétrissage, sans matériel, il lui faut juste un peu de temps
Salade légère de vermicelles de riz aux crevettes
Une salade de nouilles de riz dans l'esprit des Bo-Bun en version ultra-rapide
Rôti de dinde sauce crémeuse au thon façon vitello tonato
Quand la dinde se prends pour un veau et que tout le monde y croit !
Mouhalabieh, une crème libanaise ultra-fondante
Une crème Mouhalabieh onctueuse, fraîche et légère, les fleurs d'oranger à votre table !
Maquereaux fondants, cuisson basse température, huile d’olive et soja
Des maquereaux fermes mais comme confits en basse température, c'est ici !
Salade de pamplemousse rose, endives et basilic
Les pamplemousses roses rehaussés de basilic ! bientôt l'été !!