Piano et Mandoline140 recettes
Une cuisine à quatre mains
Allégé
51 recettesSans gluten
49 recettesFête
45 recettesCitron
33 recettesVégétarien
30 recettesHealthy
29 recettesSalade
27 recettesVégétalien
23 recettesApéritif
22 recettesPoisson
22 recettesFumé
19 recettesGin
18 recettesLes recettes de cuisine de "Piano et Mandoline"
Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux épices
Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!
Carpaccio de concombre et radis roses d'hiver, œufs de saumon
Pour un tête à tête, comme une fleur, une mise en bouche fraiche, douce et légère qui annonce une belle soirée.
Lotte à l'ail noir, poireaux brûlés, mesclun
Un plat tout simple autour de la 5ème saveur, umami. Avec une version sans ail noir aussi.
Velouté de cresson épinards sans pomme de terre
Envie de vous mettre au vert ? Essayez ce velouté détox sans pommes de terre.
Salade détox endives, radis, avocat, grenade, cresson, amandes
Une belle salade détox à adapter facilement.
Crevettes en pâte de Kadaïf au citron confit
Croquez des crevettes enrobés de fils croustillants et parfumés, totalement irrésistibles. La fête !
Coquille Saint-Jacques et crème mousseuse de courgettes au safran
Une recette de fête ultra-facile, excellente chaude ou froide, ne la laissez pas passer !
Verrine de kakis-pomme, crevettes, avocats et cresson
Les kaki pommes associés aux crevettes pour une fiesta
Entremet café et croustillant praliné
#Lescouleursduconfinement#onseregale#onvoitpasletempspasser une belle recette de fête a collectionner !
Pommes de terre Marseillaises, sautées à l'ail et au persil
De drôles de frites à la poêle, croustillantes et ensoleillées
Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne
Même sans mille et une épices, comment transformer quelques os en un voyage imaginaire, le Vietnam et ses Phô Bô brûlants et parfumés.
Velouté de potimarron, chantilly café, graines de courges torrefiées
Une entrée étonnante et ultra-facile. Essayez et dites nous.
Poireaux aux citrons confits et graines de coriandre, huile de crustacés et tuile dentelle au paprika
Le poireau en entrée chic, citron confit et huile de crustacés, tuile salée au paprika.
Maquereaux marinés, radis de couleur et betterave
Une entrée facile, colorée, croquante, délicieuse, un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé
Biscuit moelleux aux noix, figues et framboises
Dernières framboises, premières noix, vite vite essayez ça !
Falafels pur sarrasin
L'esprit des falafels avec ces boulettes de sarrasin hyper légères et croustillantes
Recette de petits choux au sésame noir
Une recette de petits choux sucrés au sésame noir beurre d'amande et craquelin
Recette de boulettes de volaille coriandre et cumin
Des boulettes de volaille au cumin douces et parfumées à dévorer sur place ou à emporter chez les copains.
Recette de boulettes de bœuf au piment d’Espelette
Croustillante, la chapelure au piment juste un peu piquante et puis très vite, les parfums de cumin, de persil, d'oignon doux, un goût de soleil.